网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香辣鳗鱼干如何做才美味,怎么做香辣鳗鱼干简单又好吃
    发表于:09-27
    厨艺小白写给自己做个记录的,大家可以参考,不要模仿,哈哈。用料白醋挺多的蒸鱼豉油适量油适量鳗鱼干500g干辣椒1袋香辣鳗鱼干的做法鳗鱼干切小块,根据干湿度泡1-4个小时,全部软了就行加大量...
  • 香煎鳗鱼干如何做才美味,怎么做香煎鳗鱼干简单又好吃
    发表于:04-29
    少许油,几块小粒冰糖,慢火,煎至金黄,ok。用料油少许冰糖几粒鳗鱼干一条香煎鳗鱼干的做法少许油,几块小粒冰糖,慢火,煎至金黄,ok开动,,配粥极佳。。。...
  • 鳗鱼干烧肉如何做才美味,怎么做鳗鱼干烧肉简单又好吃
    发表于:12-09
    一口鳗鱼干,满满的家乡味,仿佛又回到孩童时,坐在外婆窗前的桌子上,无尽的回味。肉入口即化,肥而不腻,满口留香,有一种糯糯的感觉。这是一道地道的江南菜,非常有宁波、绍兴的特色,咸中带甜。同胞...
  • 油爆鳗鱼干如何做才美味,怎么做油爆鳗鱼干简单又好吃
    发表于:12-02
    下酒菜,这道菜值得让你喝掉半打啤酒!🍺🍺🍺🍺🍺🍺用料小鳗鱼干两到三条香菜若干根熟白芝麻一小把味极鲜酱油30克醋90克料酒一勺食用油两碗白糖一勺味精一小勺油爆鳗鱼干的做法鳗鱼干准备...
  • 香辣鳗鳞鱼如何做才美味,怎么做香辣鳗鳞鱼简单又好吃
    发表于:08-26
    上中学的时候,老爸发现一家苍蝇小馆,做的全是家常菜,量大味好,其中有一道辣炒鳗鳞鱼,让我念念不忘。中考前,老爸问我想要啥奖励,我说一定要去那家小馆吃辣炒鳗鳞鱼,吃到饱。中考成绩出来后,果然...
  • 香烤鳗鱼干如何做才美味,怎么做香烤鳗鱼干简单又好吃
    发表于:12-10
    想吃鱼片干,家里正好有鳗鱼干,动了下脑筋,烤出一道鳗鱼干,下酒、配粥、当零食都很不错!用料鳗鱼干生抽烧烤酱料姜丝蚝油糖白芝麻黄酒香烤鳗鱼干的做法鳗鱼干切块,放水里泡软,大约1个小时,也可...
  • 辣炒鳗鱼干如何做才美味,怎么做辣炒鳗鱼干简单又好吃
    发表于:08-31
    鳗鱼干也可以换成任何咸鱼干用料鳗鱼干500料酒3生抽5老抽3白糖5葱适量姜适量郫县豆瓣酱适量干辣椒适量香蕉醋适量辣炒鳗鱼干的做法先将鳗鱼干泡软,中间换水两次!因为我买的比较咸,我泡了...
  • 干菜鳗鱼如何做才美味,怎么做干菜鳗鱼简单又好吃
    发表于:04-20
    用料鳗鱼1条梅干菜适量料酒勺生姜片3片蒜片2瓣八角1个白醋几滴干菜鳗鱼的做法鳗鱼洗净装盘。放入料酒,姜片、大蒜、八角,几滴白醋。干菜入锅煸炒。铺在鳗鱼上入锅蒸。出锅。...
  • 爆炒鳗鱼干如何做才美味,怎么做爆炒鳗鱼干简单又好吃
    发表于:06-27
    在难得的周末里,约上三五好友,谈天说地,准备好可口的鳗鱼干,和爽口的啤酒,什么也在合适不过了舒畅,啊哈哈哈需要鳗鱼干的朋友可以➕VLIANGSSY渔铺海品。用料鳗鱼干3条大蒜2瓣油适量爆炒鳗鱼...
  • 干烧鳗鱼如何做才美味,怎么做干烧鳗鱼简单又好吃
    发表于:04-11
    第一次尝试做鳗鱼(黑耳鳗),三个女生瞬间扫光~用料黑耳鳗1条大蒜2头青蒜3根姜片5片干辣椒10个味极鲜2勺黄酒2勺耗油1勺陈醋1勺白糖2克干烧鳗鱼的做法黑耳鳗一条处理干净,流水冲洗(洗去鳗...
  • 红烧鳗鱼干如何做才美味,怎么做红烧鳗鱼干简单又好吃
    发表于:09-01
    用料鳗鱼干适量以下是料汁蚝油1勺六月鲜蒜蓉黄豆酱1勺东古一品鲜酱油2勺老抽1勺冰糖1把五香粉1勺姜粉1勺大喜大牛肉粉1勺料酒1勺陈醋1勺白胡椒粉1勺水适量油适量红烧鳗鱼干的做法我用...
  • 清蒸鳗鱼干如何做才美味,怎么做清蒸鳗鱼干简单又好吃
    发表于:08-01
    收到朋友送的鳗鱼干,立刻用最简单的方法处理了,一半清蒸,一半用五花肉红烧,好吃。☺️用料鳗鱼干一条广式腊肠一根料酒白酒葱姜清蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切段,用温水泡一小时。盘底码姜丝,将泡好...
  • 鳗鱼干焖鸡如何做才美味,怎么做鳗鱼干焖鸡简单又好吃
    发表于:08-19
    鳗鱼干肥美,鸡肉鲜嫩,和姜葱蒜搭配,鲜香入味。用料鳗鱼干500克鸡半只姜10片大蒜5瓣干葱头3个料酒2勺白糖少许蚝油2勺生抽2勺盐少许生粉适量葱5根鳗鱼干焖鸡的做法鳗鱼干去骨,切段备用。鸡...
  • 鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼方法
    发表于:02-16
    买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红...
  • 豉香鳗鱼干如何做才美味,怎么做豉香鳗鱼干简单又好吃
    发表于:08-22
    用料鳗鱼干200克豆豉50克生姜25克葱15克大蒜3瓣蚝油15克生抽15克老抽5克白糖4克黄洒25克鸡精少许豉香鳗鱼干的做法鳗鱼干用清水浸泡一晚,斩成小块;生姜切丝,葱切小段,大蒜切片。热锅倒入适...
  • 鳗鱼干炒饭如何做才美味,怎么做鳗鱼干炒饭简单又好吃
    发表于:03-02
    最近爱上了鳗鱼干!用料料酒勺老抽勺生抽勺虾干、鳗鱼干、胡胡萝卜红椒、青椒隔夜饭(稍硬)配料自控鳗鱼干炒饭的做法备料热油加鳗鱼煎一下,再加第一步的配料,虾干也可以一并放一起炒一下,加...
  • 美美鳗鱼干如何做才美味,怎么做美美鳗鱼干简单又好吃
    发表于:05-22
    过年时候的鳗鱼干,在家差不多晾干后,切段保存在冰箱速冻里,想吃的时候拿出来蒸蒸吃。用料鳗鱼干1-2段姜4-5片料酒适量倒在鳗鱼干上美美鳗鱼干的做法鳗鱼干用牙刷洗干净,放在盘子里,上面铺上...
  • 红烧鳗鱼(香辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鳗鱼(香辣版)方法
    发表于:02-12
    今年去北海涠洲岛住的民宿,老板娘亲自为我们下厨做的红烧鳗鱼,由于我们是重庆来的,就做成了香辣的红烧鳗鱼,味道真的很棒,口感软糯又微辣!去厨房看了几次,也请教了一些,现在发出来,分享给大家,也...
  • 香辣海鳗鱼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-27
    过年留下的家里的海鳗鱼,准备做一次香辣鳗鱼干。用料鳗鱼1条切段干辣椒五六只姜三片大蒜四到六瓣料酒少许老抽少许生抽少许白糖两勺香辣海鳗鱼干的做法海鳗鱼切断浸泡半天,洗净后沥干水...
  • 芹菜鳗鱼干如何做才美味,怎么做芹菜鳗鱼干简单又好吃
    发表于:01-06
    这是一道台州菜➕了点自己的感觉我是一个平时不太迟零食的人这道菜一般煮了就当零食解决了下饭配粥配酒都很不错的选择用料鳗鱼干250克小香芹300克辣椒干3克干花椒1克白胡椒粉0.5克米...
  • 煎鳗鱼干如何做才美味,怎么做煎鳗鱼干简单又好吃
    发表于:05-14
    这款干货经久不衰,真的应了“自用,送人,居家,旅行”。用料鳗鱼干(来自北海渔村)一片,约70克煎鳗鱼干的做法准备食材用剪刀把鳗鱼干剪成条状准备完毕热锅,微油,放入剪好的鳗鱼干,中小火炒6-7分...
  • 香辣鳗鱼如何做才美味,怎么做香辣鳗鱼简单又好吃
    发表于:11-24
    用料海鳗鱼2条葱3段姜3小片蒜3瓣花椒7-8个八角一小块辣椒若干料酒少许生抽两大勺老抽一小勺糖适量盐适量白胡椒适量香辣鳗鱼的做法鳗鱼洗净沥干,用盐腌一下蒜用刀拍扁,冷锅倒油放入蒜,小...
  • 干煸鳗鱼干如何做才美味,怎么做干煸鳗鱼干简单又好吃
    发表于:07-02
    每逢春节时,住在海边的姑姑就会大包小包的带来很多海鲜。这个鳗鱼干一包有十来条,一条可以吃三顿😓这鱼够大吧!这鳗鱼干有一股奇怪的味道,用水泡好长时间都去不掉,我觉得干煸味道还是不错...
  • 甜辣鳗鱼如何做才美味,怎么做甜辣鳗鱼简单又好吃
    发表于:05-20
    喜欢吃鳗鱼,出去吃饭的话有鳗鱼就想点,现在自己做!!用料鳗鱼适量白糖一勺料酒一勺盐2克酱油两勺蒜2瓣姜适量甜辣酱3勺葱/香菜适量耗油两勺面粉糊适量甜辣鳗鱼的做法鳗鱼收拾好剁适合入口的...
  • 蒸鳗鱼干如何做才美味,怎么做蒸鳗鱼干简单又好吃
    发表于:12-03
    用料鳗鱼干1/3条黄酒若干生姜4-5片蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切片放碗里加酒和生姜片清蒸30分钟即可...