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  • 黄金白切鸡如何做才美味,怎么做黄金白切鸡简单又好吃
    发表于:09-29
    白切鸡又叫白斩鸡,是粤菜的传统菜色,属于浸鸡类。以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。特色是烹调时不加入香料调味,把鸡用热水浸熟而成,过程中只使用很...
  • 白切鸡,公布浸鸡黄金比例食谱大全及做法,烹饪好吃的白切鸡,公布浸鸡黄金比例方法
    发表于:04-27
    学会这个比例,在家吃酒楼级别白切鸡!用料鸡一只,肉鸡走地鸡都可以少许盐,姜,香料见内照片白切鸡,公布浸鸡黄金比例的做法鲜鸡买回来拿盐,大葱丝,一汤匙料酒,几粒花椒浑身里外揉搓,揉搓几分钟去...
  • 三黄白切鸡如何做才美味,怎么做三黄白切鸡简单又好吃
    发表于:10-11
    用料三黄鸡姜4大片花椒10g料酒蒜末生抽麻油糖三黄白切鸡的做法先提前准备两盆冰水,大锅水加花椒,姜,葱,我有大葱白,料酒半碗香茅草随意,烧沸后,加入鸡水盖过鸡哦,40秒立马拿出放冰水直到鸡冷掉...
  • 金黄嫩滑白切鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    最喜歡吃的白切雞是皮脆金黃肉很嫩滑簡單來説就是皮脆肉嫩多汁。下面我們開始做吧y!用料三黃雞一只姜兩片蘸料姜少許大蒜適量醬油適量金黄嫩滑白切鸡的做法嫩雞一隻,把頭和雞屁股剪掉,肚...
  • 白切鸡如何做才美味,怎么做白切鸡简单又好吃
    发表于:03-15
    前两天做姜撞奶,剩下好多姜末,老公就说想吃白切鸡了,那咱就做起来😋用料童子鸡1只姜片5片姜末20克葱末5克蒜末10克料酒3勺香油2勺白切鸡的做法做白切鸡说是要“三提三放”,这样鸡皮才紧致,...
  • 白切鸡腿如何做才美味,怎么做白切鸡腿简单又好吃
    发表于:05-15
    想做海南鸡没饭......用料葱半根姜若干片料酒两勺生抽两勺盐若干克鸡腿4只蒜4瓣辣椒酱一勺八角1个白切鸡腿的做法4个鸡腿,生抽料酒蒜末腌制15-20分钟冷水下锅,加八角,蒜,姜,水开以后煮10分...
  • 三黄鸡白切鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-14
    用料三黄鸡1380g生抽35g糖15g盐4g葱10g姜末10g三黄鸡白切鸡的做法1、冰鮮三黃雞解凍洗淨去腳爪。2.准备完全浸沒它的冷飲用水和冰飲用水各一份備用。3.深锅加入清水至沸,手提雞頭將雞完...
  • 快手蒸白切鸡(伪白切鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手蒸白切鸡(伪白切鸡)方法
    发表于:05-26
    对于单身的或一家两三口的人来说,如果自己买一只鸡来弄白切鸡,显得太隆重,而且很费工夫。这个伪白切鸡是我最忙的时候,为了省时间,想出来的菜谱。不用杀鸡,不用斩鸡,直接买半只或者一只斩件的...
  • 白切鸡,如何做才美味,怎么做白切鸡,简单又好吃
    发表于:10-10
    鸡的吃法,有好多,但我最喜欢的还是这款白切鸡,用料三黄鸡一只三到四斤左右姜蓉半碗(吃饭碗)蒜蓉,适量干葱适量葱白适量盐,味,糖,鸡粉,冰水一盆白切鸡,的做法用煲汤的窝烧水,水烧开后,方鸡下去,水要把...
  • 白切三黄鸡如何做才美味,怎么做白切三黄鸡简单又好吃
    发表于:04-19
    封面图中的成品菜是我在集结多方宝贵意见后试水的白切鸡处女作,整个过程懵懵懂懂、没啥概念,好在成果比我预期的好,也算是对得起一番折腾。用料三黄鸡1只料酒2勺葱若干姜若干花椒5、6粒盐...
  • 白切鸡,怀乡人教你做广东最好吃鸡味最足的白切三黄鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的白切鸡,怀乡人教你做广东最好吃鸡味最足的白切三黄鸡方法
    发表于:02-27
    在民以食为天,无鸡不成宴的吃鸡大省中,如果怀乡三黄鸡说自己是白切鸡第二,那么清远鸡湛江鸡海南鸡,新加坡鸡绝不敢说自己第一,并且,不接受反驳。而所有的怀乡鸡中又要数皮黄,肉黄,脚黄,甚至脚骨...
  • 白切小黄鸡如何做才美味,怎么做白切小黄鸡简单又好吃
    发表于:06-24
    吃乃人生大事,做一枚会做饭的吃货吧……用料三黄鸡半只姜姜末洋葱少许葱5颗香菜少许花生油少量橄榄油少量盐少许生抽少量白切小黄鸡的做法一只鲜嫩的小三黄鸡冷水下鸡,放葱段,姜片,料酒加...
  • 白切鸡(三黄鸡)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-02
    用料三黄鸡只料酒勺葱根姜片盐克白切鸡(三黄鸡)的做法我个人感觉关键是鸡,三黄鸡or两黄鸡都可以,我还没用其他鸡做过,各位自己尝试吧第二关键是个锅子能浸没整只鸡,烧一锅水,放姜片料酒葱段煮...
  • 白切鸡(皮超黄做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的白切鸡(皮超黄做法)方法
    发表于:04-22
    粤菜“白切鸡”很知名。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。👇🏻下面分享(超黄皮白切鸡)简单做法。用料三黄鸡半只花生油适量冬虫草3.5元钱酱油适量沙姜多个香菜两根姜3片...
  • 自创黄切鸡(白切鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的自创黄切鸡(白切鸡)方法
    发表于:03-01
    用料鸡1只姜8片葱1根料酒适量盐适量盐焗鸡粉1包姜黄粉/栀子适量冰水自创黄切鸡(白切鸡)的做法锅里放姜片、葱结、料酒,鸡洗干净。提着脖子,中火,泡10秒,拿起来,重复3次。差不多了,皮都熟了,脖子...
  • 懒人包鲜嫩白切鸡三黄鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人包鲜嫩白切鸡三黄鸡方法
    发表于:12-19
    原来这么简单啊!鸡先用盐涂一下放置一个小时,一盆白开水晾凉放冰箱。用料三黄鸡1只姜3大片葱2根八角2个香叶1片盐少许懒人包鲜嫩白切鸡三黄鸡的做法一锅水,加入葱姜、香叶、八角,煮开。鸡...
  • 《白切鸡》如何做才美味,怎么做《白切鸡》简单又好吃
    发表于:06-13
    一直想做的白切鸡!!!用料清远鸡1只姜3两片葱适量八角3⃣️两个冰块料酒小量《白切鸡》的做法先将姜、八角、葱切好!放入锅里!!水要放满泡过一只鸡的水量!先煮沸水!!!(先准备一盘干净水放在一边待用)...
  • 地道的白切鸡怎么做,如何烹饪白切鸡才更好吃
    发表于:05-16
    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料三黄鸡1只小葱2根生姜2片盐8g蘸料姜末20g洋葱末10g热油8g生抽15g蒸鱼豉油10g饮用水20g白切鸡的做法锅内烧水,放入两片姜、一个葱结,一勺盐,烧开...
  • 黄金小刀切如何做才美味,怎么做黄金小刀切简单又好吃
    发表于:12-11
    配上炼乳是最爱额~~~用料超市买的玉米刀切黄金小刀切的做法刀切用微波炉了1分钟,方便煎的快点。平底锅小火煎,焦的很快的要翻面迅速额。香喷喷...
  • 白切鸡拉如何做才美味,怎么做白切鸡拉简单又好吃
    发表于:10-09
    喜欢吃用料三黄鸡1只盐克姜片葱根白切鸡拉的做法开水加盐姜片葱然后拿着鸡头放入水中三秒提起放入冷水中这样连续操作三次使鸡皮更嫩更脆把鸡放入锅中浸泡十五分钟到二十分钟开小火水...
  • 不一样的白切鸡~无骨白切鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的不一样的白切鸡~无骨白切鸡方法
    发表于:07-30
    用料鸡大腿4生抽、蚝油、辣椒油、香油、花椒油、花生碎、大蒜碎、香菜、香葱、青红小辣椒。不一样的白切鸡~无骨白切鸡的做法整条的鸡腿洗净去骨控干水分用锡纸包好上蒸锅,包越紧越好,按...
  • 白切黄牛肉如何做才美味,怎么做白切黄牛肉简单又好吃
    发表于:11-17
    弟弟拿手菜系列用料卤牛肉酱油碟白切黄牛肉的做法卤好牛肉,放凉。蘸酱油吃。...
  • 白切鸡(鸡全腿姜黄粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的白切鸡(鸡全腿姜黄粉版)方法
    发表于:09-22
    家里人不太爱吃白切鸡,但我确实非常喜爱。所以只能做个鸡腿解解馋。用料泰森鸡全腿2只姜黄粉1勺生姜1小块香葱1把冰块大量白切鸡(鸡全腿姜黄粉版)的做法准备好所有材料~冷鲜鸡全腿两只,小香...
  • 黄金切片如何做才美味,怎么做黄金切片简单又好吃
    发表于:01-13
    黄金切片是11号早上想做出来的一款土司片,有营养能量高配上一杯纯牛奶很美味!用料土司切片5片配料熟鸡蛋2个玉米粒60g马苏里拉芝士碎30克沙拉酱60克用料操作③以下蛋黄5个干葱适量黄金切...
  • 鲜嫩【白切鸡
    发表于:06-19
    白切的做法很好的保留了鸡肉的鲜嫩,搭配蘸酱,好吃!本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:肉类-鸡肉类-白切鸡,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗外》微信公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料...