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  • 正宗美味的丝绸般光泽的麻薯,软糯拉丝细腻顺滑,羽毛般轻盈的面包怎么做
    发表于:06-03
    红糖麻薯,软软糯糯又Q弹,小面包松松软软又不失嚼劲,二者结合会碰撞出怎样的火花呢?没文化的我只能说一句:好吃到停不下来。是最受欢迎的一款馅料面包,面揉得好也可以做成大理石纹的红糖麻薯...
  • 云朵般轻盈的榴莲戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般轻盈的榴莲戚风蛋糕方法
    发表于:12-14
    记录好吃的方子,怕以后找不到~用料鸡蛋5个(60~65克每个)低筋面粉85克牛奶30克新鲜榴莲泥90克玉米油20克细砂糖40克(淡淡的甜)新鲜柠檬汁几滴浅井中空模具17cm加高云朵般轻盈的榴莲戚风...
  • 如云朵般轻盈的舒芙蕾食谱大全及做法,烹饪好吃的如云朵般轻盈的舒芙蕾方法
    发表于:10-20
    舒芙蕾的口感非常软,很轻盈,小宝宝吃也非常合适,我一般是早上作为早餐给宝宝吃,配上配方奶更是营养杠杠的!用料鸡蛋2个酸奶40克低筋面粉40克糖15克黄油少许如云朵般轻盈的舒芙蕾的做法准备...
  • 轻盈轻乳酪如何做才美味,怎么做轻盈轻乳酪简单又好吃
    发表于:08-02
    完美的空气感,挖下去的XIUWA声,入口的轻盈,就是这款好做又好吃的轻乳酪6寸量用料金龙鱼蛋糕用小麦粉8G奶油奶酪150G细砂糖10G牛奶75G蛋黄2个蛋白2个细砂糖25G轻盈轻乳酪的做法1,所有材料称出来2,蛋白糊材料一个碗,蛋黄...
  • 淡奶油面包|像云朵般轻盈、蓬松、柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油面包|像云朵般轻盈、蓬松、柔软方法
    发表于:06-22
    做杨枝甘露多出的淡奶油和纯牛奶,不能浪费!试试用这个方子来消耗它们,却收获了惊喜!轻盈、蓬松、柔软……一点也没夸张!用料高筋面粉320克淡奶油100克牛奶80克鸡蛋1个盐4克细砂糖35-45克酵...
  • 羽毛般轻柔的海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的羽毛般轻柔的海绵蛋糕方法
    发表于:02-09
    今儿这个海绵蛋糕方子是英国杂志《FoodtoLove》17年5月的封面食谱,根据杂志小编的说法,这是这本杂志的实验厨房自1950年成立以来,做过的几百个海绵蛋糕方子里最完美的一个。用料鸡蛋4个超...
  • 轻盈湿润云朵般的中空戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的轻盈湿润云朵般的中空戚风蛋糕方法
    发表于:11-27
    本款戚风轻盈湿润,入口即化。用料简单健康,家人及朋友都十分喜欢,常常供不应求,瞬间抢完。模具采用八吋加高直身中空模具。为什么用这种模具?1,颜值,即正义。2,够分量,才够分享。3,中空,受热均...
  • 入口如云朵般轻盈的浮云卷(附擀面杖卷法)食谱大全及做法,烹饪好吃的入口如云朵般轻盈的浮云卷(附擀面杖卷法)方法
    发表于:10-14
    浮云卷因为它的口感轻盈如浮云,软嫩如布丁,入口即化而被命名的。用料牛奶240克淡奶油45克黄油45克细砂糖80克低筋面粉40克玉米淀粉5克蛋黄86克蛋白150克淡奶油(夹心)180克细砂糖(夹心)15克入...
  • 云朵般轻盈的天使蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般轻盈的天使蛋糕方法
    发表于:07-17
    今天是520,一个示爱的日子,空气中都漂浮着甜蜜的味道,于是做两款甜点,希望生活永远如放般幸福甜蜜。用料蛋白3个牛奶120毫升克白糖30克米醋5毫升勺低筋面粉90克云朵般轻盈的天使蛋糕的做法...
  • 混合蔬菜面包,轻盈甜品食谱大全及做法,烹饪好吃的混合蔬菜面包,轻盈甜品方法
    发表于:02-04
    用料800克水,焯水用30克胡萝卜,切约0.7厘米丁30克西兰花,切约1-1.5厘米小朵30克红甜椒,切约0.7厘米片30克黄甜椒,切约0.7厘米片1小撮盐220克高筋面粉,多备一些撒粉用100克水30克牛奶20克橄榄...
  • 云朵般轻盈的酸奶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般轻盈的酸奶蛋糕方法
    发表于:01-07
    存在这里给自己做个记录,跟一般的戚风不同,比较松软像起司蛋糕,因为太软了会回缩,要现烤现吃。用料鸡蛋3个低筋面粉55克白砂糖45克德亚酸奶150克玉米油30云朵般轻盈的酸奶蛋糕的做法准备两...
  • 云朵‼️般轻盈的奶酪饼「消耗奶油奶酪」食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵‼️般轻盈的奶酪饼「消耗奶油奶酪」方法
    发表于:02-21
    看着就有食欲,口感如云朵般轻盈绵软,入口的一瞬间,心都要化了,这也太好吃了……用料牛奶155克鸡蛋55克细砂糖30克高筋面粉300克耐高糖酵母3克无盐黄油30克盐2克奶酪馅安佳奶油奶酪150克细...
  • 口感如舒芙蕾般轻盈的轻芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的口感如舒芙蕾般轻盈的轻芝士蛋糕方法
    发表于:12-28
    夏天是吃士蛋糕的最佳季节,冷藏后的芝士蛋糕,淡淡的奶油奶香味,入口即化,冰冰凉凉的,太适合夏天啦!用料蛋黄105克蛋白190克奶油奶酪250克牛奶100克低筋面粉40克玉米淀粉10克细砂糖70克黄油60...
  • 如云朵般轻盈绵软   蘑菇头酥皮小餐包   可以一片一片撕着吃「墨西哥面包」食谱大全及做法,烹饪好吃的如云朵般轻盈绵软   蘑菇头酥皮小餐包   可以一片一片撕着吃「墨西哥面包」方法
    发表于:11-20
    今天分享这个配方,不用二次发酵,比一次发酵爆发力强,非常快手小餐包。配方里用了爱乐甜·零卡糖粉,0%糖0%脂肪0%卡路里,不用担心长胖的哦。同时使用了爱乐薇淡味黄油,使成品奶味十足,快来收藏...
  • 正宗美味的羽毛般轻柔的炼乳手撕吐司怎么做
    发表于:12-09
    平时在外面买吐司很多,觉得自己应该要学会自己动手做,起码比外面买的好吃!而且简单容易。一吃就会上瘾!本方的量是能做一个450g的量,图中4个面团是因为我还有多一个迷你吐司盒,可忽略用料牛...
  • 棉花糖般轻盈的纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的棉花糖般轻盈的纸杯蛋糕方法
    发表于:03-18
    好很久很久没做蛋糕有点生疏,成品有些回缩,好在不影响这款蛋糕轻盈如棉花糖般的口感。这个方子是6个纸杯蛋糕的量。用料鸡蛋3个低筋面粉55克细砂糖55克牛奶20克玉米油20克耐高温巧克力豆...
  • 像空气般轻盈的「奶酥花型面包」(65℃汤种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的像空气般轻盈的「奶酥花型面包」(65℃汤种法)方法
    发表于:07-17
    现在很多人都追求健康饮食,因此少油少糖的欧包备受青睐,它有着淡淡的麦香味,是那种嚼着有点费牙力、但是会越嚼越香的面包,我也很喜欢用欧包搭配其它食物做早餐。虽说欧包少油少糖非常健康...
  • 如芝士般轻盈   酸奶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的如芝士般轻盈   酸奶蛋糕方法
    发表于:05-04
    这款酸奶蛋糕是我非常喜欢的一道美食,距离刚开始做这款蛋糕到现在也有四年前多了,仍旧还是那么经典,那么好味。随着年龄的增大,我们有时候会有很多莫名的感慨,感叹着岁月的流失,容颜的变老~但...
  • 云朵般轻盈的「梳乎厘」食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般轻盈的「梳乎厘」方法
    发表于:10-20
    Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词,意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝,否则会很快“漏气”。第一次尝试,蛋香味十足,不是很甜,入...
  • 轻盈香蕉面包-面包圣经版食谱大全及做法,烹饪好吃的轻盈香蕉面包-面包圣经版方法
    发表于:12-16
    这款面包表皮酥脆,内心柔软,香蕉味道并不浓郁。因为海绵酵头在低温发酵了12个小时,面团味道充分释放,虽然配料简单,口感却很丰富。Mr.L爱不释手。用料海绵酵头:高筋面粉78克水102克蜂蜜21克...
  • 土豆面包,轻盈甜品食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆面包,轻盈甜品方法
    发表于:02-04
    用料50克吉士粉1/2茶匙可可粉(约1克)1/2茶匙黑芝麻(约2克)200克高筋面粉30克木薯淀粉30克糯米粉120克牛奶1颗鸡蛋(约53-63克)20克橄榄油2小撮盐500克水,蒸煮用400克土豆,去皮,切约0.5厘米...
  • 酸奶蛋糕~如云朵般轻盈食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶蛋糕~如云朵般轻盈方法
    发表于:09-07
    小美自制的酸奶,做份超好吃的酸奶蛋糕用料鸡蛋3个小美自制酸奶130克玉米油30克低筋面粉45克玉米淀粉20克细砂糖30克酸奶蛋糕~如云朵般轻盈的做法6寸固定模铺一层烘焙纸。鸡蛋蛋黄蛋白分...
  • 轻盈酥脆的法棍面包干食谱大全及做法,烹饪好吃的轻盈酥脆的法棍面包干方法
    发表于:07-24
    超市买的法棍一次吃不完,剩下的很快就会变干。试着做了面包干,效果超好。用料法棍1根炼乳适量轻盈酥脆的法棍面包干的做法法棍切成1.2-1.5厘米厚的薄片,其中一面抹少许炼乳。烤箱不用预热...
  • 似云朵般轻盈の栗子戚风☁️食谱大全及做法,烹饪好吃的似云朵般轻盈の栗子戚风☁️方法
    发表于:08-22
    材料栗子酱来自wuli婷婷@Wenti-的投食hhh纯手工磨制~一直没舍得拆封(´▽`)ノ怕再不吃会坏就想着做什么能体积加倍吃到更多~于是有了这款戚风的诞生✌️只是为大家提供一个一定能成功的比例...
  • 超轻盈,豆腐般软嫩的酸奶慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超轻盈,豆腐般软嫩的酸奶慕斯蛋糕方法
    发表于:04-03
    因为失败重做偶然得到的酸奶慕斯蛋糕,却意外得到大家好评,于是来记录一下。超低糖量,只是有些清甜,适用7寸蛋糕模。用料吉利丁片4片(8克)奶油300克希腊酸奶250克黄油30克细砂糖30克消化饼90...