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  • 晋江菜如何做才美味,怎么做晋江菜简单又好吃
    发表于:10-19
    晋江人爱吃的菜用料验10勺晋江菜的做法啊啊发发发吃醋吃吃吃出差出差吃吃吃...
  • 晋南蒸馍花如何做才美味,怎么做晋南蒸馍花简单又好吃
    发表于:09-12
    蒸馍花是晋南运城地区的特色主食,是麻麻的拿手饭。材料和制作过程都很简单,蒸出来的馍花热气腾腾,香酥松软,十分可口。更重要的是,它可以使吃不完放干的馒头重新变成一道可口的美食回到餐桌...
  • 晋菜如何做才美味,怎么做晋菜简单又好吃
    发表于:12-18
    用料三鲜鸡1只香菇20个调味品一些晋菜的做法将鸡切成小块香菇洗净用调味品腌渍鸡块20分钟用清水洗净鸡块表面的调味品把鸡块、香菇、盐、鸡汁放入锅内用小火炖35分钟即可小贴士在炖治...
  • 江湖菜如何做才美味,怎么做江湖菜简单又好吃
    发表于:09-06
    色香味用料薯条50猪里脊150江湖菜的做法么么哒好看好吃...
  • 晋糕如何做才美味,怎么做晋糕简单又好吃
    发表于:05-19
    用料黑加仑一把花生米一把圆江米400克红枣20颗晋糕的做法1.一碗圆江米(好像400克吧),洗干净2.锅里放三碗圆江米量的水,直到水烧开,然后把江米放进去,一直搅拌,直至锅里水分很少了,如图1,放凉备...
  • 晋南名吃——芹菜猪肉拌菜食谱大全及做法,烹饪好吃的晋南名吃——芹菜猪肉拌菜方法
    发表于:12-31
    用料芹菜1000g猪肉100g粉条250g盐5g生抽50ml面粉50g十三香3g碱面8克晋南名吃——芹菜猪肉拌菜的做法芹菜切丁,粉条煮熟切碎,加盐,十三香,生抽,面粉,搅拌均匀。生猪肉片加十三香,生抽,盐,面粉,搅...
  • 蜜枣晋糕如何做才美味,怎么做蜜枣晋糕简单又好吃
    发表于:06-28
    不要轻易去爱上一个人,遇见一个人只需要一秒,喜欢一个人可能要用一天,但是忘记一个人可能要用一辈子。用料蜜枣600克圆江米1500克枣泥一包砂糖适量蜜枣晋糕的做法江米泡一晚上米蒸熟,蒸45...
  • 葛花蒸菜——晋南版蒸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的葛花蒸菜——晋南版蒸菜方法
    发表于:11-16
    以各种野菜做蒸菜,是晋南人的一大爱好,我这个蒸菜的版本,是改良后的晋南蒸菜,和其他地方的略有不同,但更容易掌握。用料葛花300克食用油2勺十三香少许盐1小勺葱花1小把葛花蒸菜——晋南版蒸...
  • 晋城烧大葱如何做才美味,怎么做晋城烧大葱简单又好吃
    发表于:01-06
    “烧大葱”是以大葱为主要原料,采用烧菜的烹饪技巧,成品带有葱香味,是山西省晋城市的一道特色小吃,是晋城一带的名菜,世代相传,至今已有2000多年的历史。相传,战国时期,赵国将领廉颇对文官蔺相...
  • 晋城炉面如何做才美味,怎么做晋城炉面简单又好吃
    发表于:05-27
    家乡的夏天最爱的,就是一碗炉面,一口绿豆米汤。别的地方叫焖面,和我们晋城做出来还是不太一样。我们口感偏干,但吃着特香。用料肉适量豆角2斤面粉5小格(电饭锅米格)盐适量食用油适量生抽适量...
  • 晋江炒厦门泡面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-14
    用料瘦肉克包菜红萝卜厦门泡面甜辣酱晋江炒厦门泡面的做法准备好材料瘦肉爱腌不腌都行我盐腌了少许盐酱油鸡精用水煮一遍泡面捞起先炒鸡蛋盛起来然后肉菜炒一下下泡面甜辣酱少许盐少许...
  • 陕北晋糕如何做才美味,怎么做陕北晋糕简单又好吃
    发表于:03-23
    喜欢妈妈做的这道小吃,留念……用料红枣500g糯米1500g陕北晋糕的做法陕北大红枣加水煮至表面光滑,枣肉稍软,水稍变黄,我们用的高压锅,时间不会太长。把枣捞出,糯米加入煮枣水中,大火煮开,小火...
  • 晋味打卤面如何做才美味,怎么做晋味打卤面简单又好吃
    发表于:10-29
    用料面条烧肉晋味打卤面的做法将黑木耳、腐竹、黄花菜提前用凉水泡发,洗净用开水汆过,过凉水控水待用红烧肉切片待用炒锅加热油,放花椒,大料煸香捞出,倒烧肉片煸炒出油后,放葱姜蒜末炒香,倒入...
  • 晋式焖面如何做才美味,怎么做晋式焖面简单又好吃
    发表于:11-01
    “晋式焖面”是一种在晋东地区颇为流行也颇受欢迎的一种主食,类似于陕西的卤面,却又不尽相同。“晋式焖面”是我为他取的名字,在我的家乡这道主食被称作“焖条”。一般会将面条简称为“面...
  • 晋氏凉皮如何做才美味,怎么做晋氏凉皮简单又好吃
    发表于:11-30
    本人是河南人,也很喜欢吃凉皮用料面粉500G酵母粉一点点盐一点点晋氏凉皮的做法先用温水把盐化开,和面。和好的面团放入盆中醒20分钟!然后开始加水洗面团,把洗面团的水倒在另外一个盆里,继续...
  • 晋城卤面如何做才美味,怎么做晋城卤面简单又好吃
    发表于:05-31
    作为一名临汾人,来到晋城后对卤面情有独钟,做法同临汾太原的基本相似,不过配料相对简单,豆角即可,有时候在家里喜欢放一些西红柿,也是别有一番风味。每次多做一些,剩下的晚上还可以炒卤面,更美...
  • 晋南卷卷如何做才美味,怎么做晋南卷卷简单又好吃
    发表于:11-13
    【晋南奶奶菜之卷卷】每年正月二十必吃的传统食物。“卷卷”顾名思义,春节过完了,也该收收心继续干活,开始新的一年。用料鸡蛋5只韭菜250g粉条100g豆腐250g莲藕250g绿豆一小杯面粉两碗晋...
  • 运城晋糕如何做才美味,怎么做运城晋糕简单又好吃
    发表于:02-23
    在运城,端午节都吃晋糕,只有大枣和江米,纵然百变种棕子也敌不过我对它的喜爱,在我姐的指导下自己尝试了很成功,分享给在外漂泊又喜爱运城美食的朋友!用料江米一碗水三碗大枣一袋运城晋糕的做...
  • 平江菜如何做才美味,怎么做平江菜简单又好吃
    发表于:09-23
    用料大蒜,葱,姜,酸萝卜,酸刀豆,榨菜,盐,味精,耗油,酱油,烟熏大肠,辣椒,洋葱,平江菜的做法把配菜切好,烟熏大肠焯水五分钟放油先炒大肠,大肠炒好后用碗装起,然后炒配料,一起炒!...
  • 山西晋饼如何做才美味,怎么做山西晋饼简单又好吃
    发表于:03-14
    用料面粉225克水225克玉米油50克盐3克花椒粉2克黑白芝麻2克+5克山西晋饼的做法所有材料放入主锅,30秒速度3。面糊是这个状态。舀一勺放入多功能锅,用力压。6分钟一张。因为是多功能锅,所...
  • 槐花拨烂子(晋菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的槐花拨烂子(晋菜)方法
    发表于:04-20
    我生于山西长在山西,求学才来到北京多年,很喜欢吃面食,但奈于面食都比较繁琐复杂,一直没有怎么尝试过,也怕弄不好,把念想都破坏了……春回大地,超市里又开始卖槐花,炒了几次鸡蛋后,想想试试槐花...
  • 正宗美味的晋菜和川菜的混搭怎么做
    发表于:05-28
    虽说自己是一个山西人,但我觉得做的川菜远比晋菜要好吃的多,今天宴请朋友来家里吃饭,就做了些山西的土火锅和凉拌菜,还有川菜有名的粉蒸牛肉和热窝鸡等十多个菜。朋友们直夸每一道菜都很好...
  • 晋式月饼如何做才美味,怎么做晋式月饼简单又好吃
    发表于:07-22
    也叫蛋皮月饼,是山西月饼的一种。皮厚,而且松软!用料全蛋液70克细砂糖80克麦芽糖45克玉米油80克低粉270克泡打粉5克五仁馅240克模具12连模(6连模、9连模或者锡纸托都可以)晋式月饼的做法1、...
  • 陕西晋糕如何做才美味,怎么做陕西晋糕简单又好吃
    发表于:04-15
    用料糯米500g水1000g红枣适量红芸豆适量白糖适量陕西晋糕的做法糯米和水的比例1:2左右,边煮边搅动,防止黏锅,粘稠即可放到盆子里一层米一层豆,我放了一点白芸豆和红芸豆,加点白糖,豆子和枣我...
  • 晋南  肉拌菜(肉古论)食谱大全及做法,烹饪好吃的晋南  肉拌菜(肉古论)方法
    发表于:07-28
    肉拌菜是我们晋南的特色。做法简单又好吃,还能消耗吃不掉的馒头做个拌菜在拌个凉菜就是很好吃的一顿饭了。每家做法也不太一样,我觉得我做的很好吃😛来看看我的做法吧,真的好吃墙裂建议大...