美味猎人没有看,未来厨房没有去,自己在家做自创的口味,哈哈
用料
鲜活新西兰青口贝 | 800克 |
白葡萄酒 | 150毫升 |
香茅 | 两根 |
红椒 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
水妈妈椰浆 | 适量 |
爱乐薇淡奶油 | 适量 |
安佳有盐黄油 | 100克 |
蒜泥 | 适量 |
姜片 | 适量 |
酒香新西兰鲜活青口贝的做法
这个可是功夫菜清洗洗来花费大量时间,又是刷子又是小刀,表面要清理干净。
刷干净后放清水里浸泡一会
洋葱切粒、红椒切块、香茅切小段。
锅烧热放黄油融化、放姜片蒜泥爆香、放红椒片洋葱粒翻炒、倒白葡萄酒、椰浆、淡奶油、下青口贝盖锅盖焖煮5-8分钟,待青口贝开口关火。
完成