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发表于:05-20
在燕城永安,芋包常常是家宴中的主食担当,也是女主人手艺和厨艺的“试金石”。“嗯!今天这芋包皮的Q弹程度适中。”如果宴席上客人这么说,女主人一定欢喜很久——做芋包时一道道工序的繁琐...
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发表于:05-28
用料牛奶400克椰蓉适量炼乳30克土豆淀粉50克奶糖味的牛奶小方!超简单0失败,Q弹美味,奶香浓郁😍的做法牛奶两袋400左右加入淀粉50左右炼乳30g炼乳我自己做的,下一篇笔记里有😛大碗搅拌均匀(...
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发表于:01-27
以前都不吃猪皮的,直接丢掉,试了一次就爱上了,清爽不油腻,满满的胶原蛋白,像QQ糖一样的口感,麻辣鲜香,简单又美味用料猪皮300克生抽1勺蒸鱼豉油1勺剁辣椒35克大蒜米8瓣香菜5根芝麻油35克花椒...
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发表于:01-02
一颗土豆成就的美味QQ弹弹简直不要太好吃😋有人喜欢吗?造起来!没有土豆淀粉先收藏,以后做哦!配方两个人的份量,吃了回味无穷😂用料土豆375克净重土豆淀粉170克盐2克土豆窝窝,Q弹美味!的做法土豆...
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发表于:01-03
刚出炉的口感是最好最Q的,放一晚味道就没这么好了最好吃多少做多少。用料无盐黄油35克水140克奶粉20克盐2克白砂糖35克高筋面粉30克木薯粉140克鸡蛋1个黑芝麻适量无预拌粉麻薯球(恐龙蛋),...
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发表于:12-23
我妈和我都特别喜欢吃麻薯面包,无奈海外党买不到预拌粉,而且预拌粉一般都有添加剂,也不放心给宝宝吃。搜索了很多配方,也试验了好几次,最终做出这款配方简单,零失败,做出来的麻薯面包中空Q弹...
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发表于:08-17
秋冬季是进补的最佳时节,冬季尤甚,那么对于忙碌的上班一族来说,吃些什么好呢?既要方便食用,又要达到进补暖身之效。我想应该就是那香甜可口的枣泥核桃糕!由于主要用核桃和枣为原料其营养价值...
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发表于:09-23
夏天下班又累又渴,不想吃饭,做上大碗美味劲道的面疙瘩汤,面和汤都能清碗底哦!还全程手不用碰面。用料面粉一小碗瘦肉适量生菜(可用其他青菜)半棵西红柿半个或一个蒜一瓣盐适量水适量植物油适...
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发表于:07-01
厦门的朋友又给寄了好吃的鱿鱼啦,被宠的感觉呀!小家伙爱上吃母鱿鱼里的鱿鱼卵,有点Q有点滑嫩,很好吃。今天的鱿鱼炒得很嫩,关键在于焯水的时间要掌握好。用料鱿鱼6只洋葱1/3个青椒3个姜4片...
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发表于:12-18
想吃肠粉了,家里只有大米就可以做起来啦✌️用料大米200克玉米淀粉60克木薯粉(可加可不加)10克水1000ml葱花适量瘦肉适量鸡蛋适量油(无味道的油都可以)适量克Q弹爽口😋美味肠粉‼️的做法大米一...
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发表于:08-19
猪皮冻不仅低脂而且满满的胶原蛋白,夏日里来一盘开胃又舒服我喜欢蘸点醋和生抽再加一点芥末,味道好极了!用料猪皮八角桂皮老抽可不放盐猪皮冻(Q弹美味)的做法猪皮两块,没称重放入冷水中煮开...
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发表于:08-02
用料木薯粉1.5斤~2斤小菜芋三斤盐适量新鲜腿肉三肥七瘦一块泡发好的笋干适量香干一斤虾米适量香葱一小把胡萝卜一根鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量生抽适量泡发好的干香菇适量Q弹美味的客...
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发表于:10-13
用料鸡胸肉2块(360克)胡萝卜半根盐6克糖25克蛋清2个玉米淀粉15克木薯淀粉10克生抽10克Q弹Q弹!减脂鸡肉肠(小美版)的做法鸡胸肉切块,放入网锅,5分钟/50度/速度5胡萝卜去皮切断,与鸡胸肉放入主锅...
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发表于:02-20
只为毫无理由的喜欢😍用料紫薯200克木薯粉100克山芋200克木薯粉100克水,糖适量Q弹美味的双色芋园的做法把山芋和紫薯洗净去皮,放入盘中切块(紫薯和山芋要分开)蒸熟(直到筷子能轻松戳烂为...
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发表于:07-26
自己在家做、干净卫生、主要无添加任何香精味精这些对身体不好的东西.孩子老人都喜欢的美味哦、火锅、煲汤、直接吃都可以的👍用料草鱼一条盐适量(根据自己口轻口重放就可以)葱姜(煮水后...
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发表于:07-03
难度系数:⭐用时:10分钟营养指数:⭐⭐⭐⭐⭐用料鸡蛋2个蛤蜊15-20颗盐少量生抽少量Q弹营养美味【蛤蜊蒸蛋】的做法1.鸡蛋2个蛋散加适量盐搅拌均匀,加鸡蛋壳的2倍水量最好(一个鸡蛋配2个鸡蛋...
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发表于:03-27
很喜欢吃猪肉肠,做热狗也一直要用到肉肠,这次研究了几个方子挑战了下,比想象中简单多了,味道也是绝绝子。淘宝上有卖肠衣配灌肠器,还配有各种现成的调料哦,下次准备再做个麻辣口味的。肉肠想...
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发表于:11-12
这是一道有着浓浓“虾油味”的福州传统美食!制作简单,大家一定要试试😁😁😁用料土豆500G木薯粉250克左右地瓜粉100克左右线面1小把肉馅五花肉,紫菜,香菇,葱花调料虾油,鸡精Q弹美味的福州土豆...
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发表于:02-10
新加坡的朋友说他老家是福建的,他的妈妈经常做算盘子吃。于是要来配方和做法,一做就成功啦~果然Q弹呢!做好之后可甜可咸,加菜炒来吃或者像煮汤年糕都可以,或者糖拌也不错!用料芋头300木薯淀粉...
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发表于:06-18
用料好来登木薯淀粉150g紫薯100g红薯100g芋头100g康粮糖水红豆罐头适量康粮仙草冻罐头适量好来登白西米适量安来利椰浆适量白砂糖(果糖)适量Q弹美味的芋圆的做法将去皮切块的紫薯、红薯...
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发表于:07-27
从小就爱吃这道菜,会做容易,但是做的好吃不易。用料猪蹄2只老抽3勺料酒2勺八角2个冰糖适量干辣椒2个花椒适量,看图生抽3勺香叶2片盐适量桂皮一块酱豆腐半块加少许汤大蒜几瓣,看图姜4片葱半...
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发表于:12-20
孩子昨天说想吃咖喱,正好刚买的乌冬面也到了,于是一大早就用乌冬面和小鱼丸做了一盘,不得不说我家真的是好侍的忠实粉丝,浓郁的咖喱味,简直太美味!孩子刚吃的时候说:味道还不错嘛。吃着吃着就...
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发表于:02-02
在春天,喝一杯爽的阿达籽奶茶,爽快!动手吧!用料木薯粉120克白砂糖25克水75克巨Q弹!巨美味的阿达籽的做法在锅里加水加糖,把糖融化。把沸糖水倒入木薯粉里,揉硬。(湿了再加木薯粉)然后搓成...
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发表于:07-27
这个方法简直太简单了~用料鸡肉500克鸡蛋1个淀粉100克葱3根姜5片蒜5瓣盐10克味精/鸡精半勺食用油50克料酒1勺生抽1勺胡椒粉/腌肉粉10克水200+克👩🍳美味Q弹午餐肉🍻的做法鸡肉切大块~绞...
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发表于:11-29
用料牛奶150克细砂糖25克奶油50克吉利丁粉10克q弹美味的牛奶布丁的做法准备材料,模具。把100克牛奶,25克细砂糖,50克奶油混合,搅拌均匀,也可以隔水加热,加速白糖融化。把10克吉利丁粉和50克...