网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 咖啡豆曲奇饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-14
    带着淡淡的咖啡的苦涩~用料低筋面粉280克黄油140克可可粉30克咖啡粉8克糖粉80-90克蛋黄2个热水20克咖啡豆曲奇饼的做法咖啡粉➕热水泡开,备用黄油(提前软化)➕糖粉拌匀,用打蛋器打发至颜色...
  • 咖啡曲奇 「罗曼蒂克曲奇」食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡曲奇 「罗曼蒂克曲奇」方法
    发表于:05-21
    罗曼蒂克,英文romantic,是浪漫最初的代言词,这个词语在很多电影里出现过,被赋予的爱情不是诗情画意,就是轰轰烈烈的溺爱之情。小编也幻想过经历一场这样的爱情(滑稽脸)有点跑偏了,咳咳!!该介绍今...
  • 正宗美味的咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚怎么做
    发表于:07-04
    咖啡豆?咖啡豆曲奇?不仔细看你能分清吗?用料速溶咖啡粉4g黄油70g可可粉15g糖粉45g蛋糕粉140g蛋黄1个热水8g咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚的做法取干净容器中放入黄油40g、糖粉45g。...
  • 咖啡豆子曲奇饼干(减糖微苦版)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡豆子曲奇饼干(减糖微苦版)方法
    发表于:09-13
    这是一款不用打发黄油的曲奇饼干配方适合不喜太甜口味的小伙伴配方里有咖啡粉和可可粉又减了糖很轻的甜塑成咖啡豆的形状,小小一颗,外酥内软不腻口完全晾凉是全酥口感制作方法简单搅一搅...
  • 网红曲奇饼干&珍妮曲奇 (咖啡味 )食谱大全及做法,烹饪好吃的网红曲奇饼干&珍妮曲奇 (咖啡味 )方法
    发表于:05-13
    网红曲奇饼干出来已经有一段时间了,对于我这种懒癌晚期的烘焙人来说,选择烘焙时的心情最重要😝,尤其是像现在上海40°高温天,最好空调吹吹,电视剧看看,适宜呀😂。么想到今天脑子抽了下,第一次...
  • 地道的咖啡曲奇怎么做,如何烹饪咖啡曲奇才更好吃
    发表于:06-14
    时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:30块用料无盐黄油80g低筋面粉120g糖40g黑咖啡粉4g鸡蛋黄1个热水15g盐1g咖啡曲奇的做法咖啡粉用热水溶解,搅拌均匀。黄油软化,加糖打至颜色稍微变浅,再...
  • 咖啡豆曲奇如何做才美味,怎么做咖啡豆曲奇简单又好吃
    发表于:04-08
    自己做笔记哦!第二次做加了点玉米定粉用料黄油50克糖粉20克生可可粉5克低筋面粉100克玉米淀粉10克浓缩咖啡液10毫升淡奶油10克咖啡豆曲奇的做法室温软化的黄油➕糖粉打发加入生可可粉打...
  • 咖啡粉曲奇如何做才美味,怎么做咖啡粉曲奇简单又好吃
    发表于:03-22
    家里材料三长两短的于是灵机一动决定改一改方子自己搞一搞最后去调节了饼干糊的稠度~挤花烘烤时间花费比平时少~味道还行。用料高粉90g玉米淀粉18g鸡蛋清全部蛋黄一半盐1g糖分30g黄油2...
  • 400次手打咖啡☕️咖啡豆曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的400次手打咖啡☕️咖啡豆曲奇饼干方法
    发表于:04-16
    用料400次手打咖啡(用电动打蛋器打发省力省时)雀巢醇品速溶无糖纯黑咖啡粉10克烘焙细砂糖10克热水10克三者的比例1:1:1冰块🧊3-4块牛奶200克咖啡豆曲奇饼干的制作鸡蛋黄1个雀巢醇品速溶...
  • 咖啡豆曲奇&云朵曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡豆曲奇&云朵曲奇方法
    发表于:04-01
    如果说一种味道…让你想念一个人~那么,你一定会懂得--这款咖啡曲奇的含义--🦁️你的专属用料黄油40克糖粉50克蛋黄1个可可粉15克低筋面粉100克咖啡液30g咖啡豆曲奇&云朵曲奇的做法准备...
  • 咖啡豆造型可可曲奇小饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡豆造型可可曲奇小饼干方法
    发表于:03-19
    除了“心宽体胖”外,其实乍看还是挺像咖啡豆的。酥酥脆脆,一口一个,小王子爱一切巧克力味的东西,一吃就停不下来,晚餐都省了。傍晚就着温柔的光线,和娃们在阳台边玩边烤,随着温度升高,油脂滋滋...
  • 地道的咖啡豆曲奇怎么做,如何烹饪咖啡豆曲奇才更好吃
    发表于:08-26
    时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:30个用料融化的黄油60g速溶黑咖啡粉1大勺细砂糖40g低筋面粉95g咖啡豆曲奇的做法黄油隔水融化成液体,加入速溶黑咖啡粉和细砂糖,搅拌到咖啡粉和细砂糖融...
  • 咖啡☕曲奇如何做才美味,怎么做咖啡☕曲奇简单又好吃
    发表于:04-20
    超超超好吃的COFFEECOOKIE。这是八卦兔老师的方子,自己改了一些成份,一样备受欢迎。有些亲吃了说“国外的东西就是好吃”(因为我姐刚从国外出差回来,然后我给她一盒带去同事品尝😄)好吧,它就...
  • 海盐咖啡☕曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的海盐咖啡☕曲奇饼干方法
    发表于:07-01
    用料黄油110克蛋清40克淡奶油55克细砂糖70克速溶咖啡粉6克海盐1克中筋面粉170克杏仁粉20克海盐咖啡☕曲奇饼干的做法黄油室温软化淡奶油+糖+咖啡粉+海盐隔水融化备用面粉+杏仁粉拌匀过...
  • 淡苦咖啡豆曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的淡苦咖啡豆曲奇饼干方法
    发表于:11-17
    淡淡的苦味才好吃😋用料热牛奶15克速溶咖啡7克无盐黄油100克糖粉70克蛋黄1个低筋面粉155克可可粉15克玉米淀粉30克淡苦咖啡豆曲奇饼干的做法牛奶加热后倒入到咖啡粉中备用,黄油软化后打...
  • 咖啡软曲奇如何做才美味,怎么做咖啡软曲奇简单又好吃
    发表于:02-21
    用料黄油150克鸡蛋1个白砂糖60克低筋面粉250克玉米淀粉30克雀巢速溶咖啡1袋盐2克咖啡软曲奇的做法黄油软化,加入糖粉或白砂糖打发蛋黄液分3次加入打发的黄油里依次加入面粉,咖啡粉,盐,将各...
  • 咖啡豆曲奇~萌萌的豆子小饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡豆曲奇~萌萌的豆子小饼干方法
    发表于:05-10
    网上看到的方子,做过一遍成功啦,分享一下❤️本质上就是个曲奇方子~架不住它可可爱爱的( ̄∇ ̄)⚠️看方子里低粉+玉米淀粉+蛋黄就知道是很酥的那种了,喜欢硬一些口感的玉米淀粉换等量低粉,或者想换...
  • 咖啡曲奇如何做才美味,怎么做咖啡曲奇简单又好吃
    发表于:05-04
    喜欢咖啡的味道,此方参照牛奶少女的方子,略加改动,海盐换成家家都有的食用盐,糖粉换成普通白砂糖,咖啡减少,粉类比例略改。成品酥脆,咖啡味浓郁还不那么苦,很满意,记下备忘,希望你们也能喜欢。成...
  • 咖啡曲奇☕️加加加加大版咖啡豆🔥浓郁咖啡味食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡曲奇☕️加加加加大版咖啡豆🔥浓郁咖啡味方法
    发表于:11-14
    用料黄油100克糖粉40克鸡蛋液20克低筋面粉150克可可粉5克速溶咖啡粉16克咖啡曲奇☕️加加加加大版咖啡豆🔥浓郁咖啡味的做法鸡蛋液用常温的!我做的比较大,喜欢小一点儿的可以7-8g一团170度...
  • 韩国超人气咖啡豆曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国超人气咖啡豆曲奇饼干方法
    发表于:05-08
    用料速溶咖啡4克黄油70克可可粉15克糖粉45克低筋面粉140克蛋黄1个水8克左右韩国超人气咖啡豆曲奇饼干的做法速溶咖啡用大约8克热水泡开,待用黄油软化后,加入糖粉打法,打到颜色变浅,体积变...
  • 咖啡曲奇饼干&网红400次泡沫咖啡食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡曲奇饼干&网红400次泡沫咖啡方法
    发表于:04-04
    偶尔刷抖音刷到的觉得味道应该很不错吧,颜值很高的样子。浓郁咖啡香气,爱了~用料咖啡曲奇饼干鸡蛋黄1个意式速溶黑咖啡4g开水8克可可粉15克低筋面粉140克糖粉45克黄油70克400次气泡咖啡热...
  • 咖啡豆曲奇饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-07
    用料咖啡粉(胶囊咖啡)10克蛋黄2个糖粉45克可可粉30克低筋面粉300克黄油140克咖啡豆曲奇饼干的做法黄油软化,天气冷隔水化成半固体状态,加入糖粉用自动打蛋器打发。咖啡粉用大约十克热水泡...
  • 咖啡味曲奇如何做才美味,怎么做咖啡味曲奇简单又好吃
    发表于:12-02
    ☕味的感觉火候还得调整一下记录📝📝记录下次继续努力用料咖啡液35克(水30克速溶黑咖啡5克)黄油100克低粉80克高粉70克玉米淀粉10克糖粉60克蛋黄1个咖啡味曲奇的做法黄油软化至可以按出...
  • 咖啡厚曲奇如何做才美味,怎么做咖啡厚曲奇简单又好吃
    发表于:01-02
    用料黑咖啡粉1小勺中筋面粉90克黄油70克白糖30克红糖10克奶粉7克牛奶10克热水1小勺裱花嘴8齿中号咖啡厚曲奇的做法白糖磨成糖粉,红糖粉也再磨细些。黄油室温软化,加糖粉打发至膨胀,呈羽毛...
  • 「谷音曲奇」超细配图讲解-咖啡曲奇(这才是咖啡味)食谱大全及做法,烹饪好吃的「谷音曲奇」超细配图讲解-咖啡曲奇(这才是咖啡味)方法
    发表于:07-28
    前言:2012年为了给自己的咖啡店添加些好吃的,开始了从下厨房的厨友们那里吸收知识的生活,然后就越来越依赖,也随着下厨房的发展越来越喜欢这里了。4年过去了,现在,我这隐形的忠实粉丝要开始...