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  • 湖南口味酸辣鸡杂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-10
    防疫在家就是琢磨好吃的用料泡椒6个姜一小坨大蒜4瓣生抽味极鲜鸡蛋2个鸡杂酸萝卜香芹1根大蒜叶子1根白酒盐胡椒粉白糖湖南口味酸辣鸡杂的做法先煎2个荷包蛋,放在旁边备用。鸡杂洗净,切片...
  • 湖南辣子鸡如何做才美味,怎么做湖南辣子鸡简单又好吃
    发表于:04-01
    摘自网络用料鸡只干辣椒个花椒粒姜片蒜瓣湖南辣子鸡的做法鸡肉切块儿,腌起锅里放油,一次炸几块儿,炸金黄拿出炸好配料配料炒香最后放入鸡块...
  • 莫名自信湖南口味酸甜辣泡菜食谱大全及做法,烹饪好吃的莫名自信湖南口味酸甜辣泡菜方法
    发表于:07-06
    气死我了,第一次写完没保存就退出了。咦,草稿箱有备份,开心(≧∇≦)简单的说就是1.调料弄干净放罐子里,2.菜洗干净切一切,3.放盐杀出水分/约半小时到50分钟(懒人也可以跳过本步骤),4.再把倒掉...
  • 杂/炸/咋辣椒、杂胡椒(湖北湖南)食谱大全及做法,烹饪好吃的杂/炸/咋辣椒、杂胡椒(湖北湖南)方法
    发表于:11-23
    我本人也还没做过,过一段时间才会做。因为是时差党,特别怀恋这道家乡菜。在网上搜索出大概的做法,先记录下来,以后自己做了再改进。如果有人做了,谢谢告诉我需要改正的地方。谢谢----------...
  • 湖南口味酸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    用料芥菜👋手抓一把油适量姜1小片(小细丁)蒜2瓣(切蒜蓉状)红辣椒🌶️适量(取籽切丁)酸辣椒/小米椒一点点(很辣)葱白/蒜白1.5段(小细丁)盐两小勺(咖啡勺)湖南口味酸菜的做法1、手抓取一把芥菜放盘子,用...
  • 辣子鸡(正宗湖南味)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子鸡(正宗湖南味)方法
    发表于:08-12
    用料干辣椒一袋姜三片盐5克酱油2勺(生抽)花椒50粒料酒2勺白芝麻5克(依照喜好酌情添加)五香粉3大勺鸡腿8只糖一勺芹菜1根辣子鸡(正宗湖南味)的做法准备好鸡腿(也可以用掌中宝替代,个人觉得掌中...
  • 湖南口味虾如何做才美味,怎么做湖南口味虾简单又好吃
    发表于:07-16
    每年夏天都是湖南人吃小龙虾的季节。平时我们吃的主要有油爆虾、口味虾、卤虾、虾尾为主。今天介绍湖南家常口味虾的做法。大家可以根据自己的口味增减辣椒。我们吃小龙虾一般不会煮饭...
  • 酱萝卜(湖南口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱萝卜(湖南口味)方法
    发表于:10-27
    用料萝卜2根辣椒粉适量盐适量冰糖适量大蒜三瓣花椒15粒酱萝卜(湖南口味)的做法萝卜洗净后切成条,可以切小一点,这样晒干得快,大概晒成这样,这个时候可以试一下是脆脆的。加冰糖碎和盐,把晒好...
  • 湖南口味香辣鸡胗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-22
    作为一个湖南人,孕期需要有非常强的自制力,才能每天克制自己不吃烧烤,不吃小龙虾,不吃火锅!鸡胗含有维生素A、维生素C等维生素和钙铁磷等微量元素,具有预防孕期贫血,保护皮肤健康的作用,还有利...
  • 湖南口味香辣蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-06
    用料蟹5-9只姜3-5片葱3根蒜1整块蚝油两勺老干妈三勺干辣椒9个(根据个人口味)小米辣3啤酒1瓶湖南口味香辣蟹的做法腌制炒底料入锅爆炒放啤酒一瓶闷闷煮煮补充葱蒜泥辣椒收汁起锅...
  • 湖南酸豆角酸辣鸡杂食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南酸豆角酸辣鸡杂方法
    发表于:09-15
    最近不能吃猪肉,猪肉价格飞涨~吃点别的呗~酸辣的最开胃下饭了刚好我泡了独家啤酒🍺酸豆角,链接在下面_title_a用料酸豆角100克鸡杂150克蒜4瓣生姜1小块盐1.5克料酒1大勺生抽1勺酱油1勺小米...
  • 酸辣子(炸辣椒,醡辣椒,杂辣椒等)~湖南地方美食食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣子(炸辣椒,醡辣椒,杂辣椒等)~湖南地方美食方法
    发表于:05-05
    在湖南湘西,到处都能吃到的一道菜,出门之后很少见到了。湘西叫酸辣子,辣椒加上玉米粉,或者糯米粉,或者粘米粉做出来的。别处叫炸辣椒,醡辣椒,杂辣椒,渣辣椒,榨辣椒一个音不同字。之前孕期一直心...
  • 湖南口味蛇如何做才美味,怎么做湖南口味蛇简单又好吃
    发表于:04-20
    偷懒了,放鸡爪一块炖了,蛇尽量选大点,小的真没啥吃的,我这里两条蛇约五斤,鸡爪两斤半,瞬间被秒……做法其实都大同小异,大家根据自己的口味调整用料蛇两条鸡爪两斤干野山椒适量辣椒酱适量豆瓣...
  • 香菜牛肉(湖南口味,重辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菜牛肉(湖南口味,重辣)方法
    发表于:09-13
    在外面吃饭每次都点牛肉,可惜外面太贵,所以只能在家琢磨,没想到无意中搞出此等美味,超级嫩,而且炒的时间超级短,爆炒二十秒出锅用料牛肉200克香菜4根蒜适量姜适量小米椒10-20个盐适量生抽适...
  • 老姜炒鸡(快手菜,湖南口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的老姜炒鸡(快手菜,湖南口味)方法
    发表于:02-05
    用料老姜8片生抽1.5勺鸡精0.5勺八角1个桂皮1片盐适量鸡肉500克白胡椒粉1勺大蒜4-5粒料酒1.5勺辣椒2个老姜炒鸡(快手菜,湖南口味)的做法鸡肉洗净剁成小块,用适量盐,1.5勺料酒,1.5勺生抽,1勺白...
  • 湖南口味香辣肥肠煲食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南口味香辣肥肠煲方法
    发表于:05-27
    用料肥肠500克姜10片盐适量大蒜叶2根老抽1勺大蒜子一个啤酒半瓶湖南口味香辣肥肠煲的做法肥肠洗干净处理好,切段。食用油烧热放入肥肠,爆炒到出油,放入姜片大蒜子,继续爆炒2分钟,放盐、老抽...
  • 正宗湖南口味 辣椒萝卜干食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗湖南口味 辣椒萝卜干方法
    发表于:05-03
    辣椒萝卜是湖南人的心头爱,或作为餐前小菜,或配粥、下饭,脆脆爽爽很带劲,而且还能保存很久。保存很久是不可能很久的,毕竟做出来很快被吃完了……怪它太美味还是怪我太能吃呢?哈哈哈辣椒萝卜...
  • 湖南风味酸辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-26
    酸酸辣辣的,炒菜凉拌均可。百搭。用料红线椒1600g姜300g蒜5头盐适量湖南风味酸辣椒的做法红线椒洗净,姜,蒜都晾干水。用料理机打碎。加盐后装瓶(瓶子事先洗净晾干)然后加入适量纯净水。把瓶...
  • 够酸爽过瘾的湖南菜酸豆角炒鸡杂食谱大全及做法,烹饪好吃的够酸爽过瘾的湖南菜酸豆角炒鸡杂方法
    发表于:12-23
    湖南菜,酸豆角炒鸡杂。够酸爽过瘾!下饭的好菜,绝对能吃的胃口大开。自制酸豆角菜谱用料酸豆角100克鸡杂2付蒜3瓣生姜1小块小米椒2个生抽1勺蚝油半勺盐适量青椒1个食用油适量够酸爽过瘾的...
  • 香辣鱼片(超嫩的湖南口味鱼片喔)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣鱼片(超嫩的湖南口味鱼片喔)方法
    发表于:08-14
    从小就特爱吃鱼片,但一直不知道如何才能做得那么滑嫩,毕业后从事这个,慢慢知道了很多方法,今天先阐述一个一般湖南湘菜馆里都会有的一道香辣鱼片是如何制作而成的,啦啦啦,开始了,会很长,请耐心...
  • 湖南口味的辣椒萝卜(坛子菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南口味的辣椒萝卜(坛子菜)方法
    发表于:06-28
    妈妈的味道,最爱妈妈做的辣椒萝卜。记录下妈妈做辣椒萝卜的方法。很简单。用料萝卜40斤红尖椒2斤姜3坨大的盐35g白砂糖200g湖南口味的辣椒萝卜(坛子菜)的做法萝卜买回家洗干净,头部叶子和...
  • 香辣虾尾(湖南口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣虾尾(湖南口味)方法
    发表于:06-01
    被男朋友表扬了用料虾尾2斤葱姜蒜适量小米椒10个左右干红辣椒10个左右花椒适量八角桂皮香叶适量农家菜籽油适量生抽适量盐适量紫苏适量白酒适量香辣虾尾(湖南口味)的做法佐料备用虾尾洗...
  • 湖南人爱吃的口味鸡🐔食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南人爱吃的口味鸡🐔方法
    发表于:05-30
    一直对长沙浏城桥桥下的小李口味鸡念念不忘,凭着自己对味道的记忆然后就做了一道自创口味鸡😄居然受到来家吃饭的小食客的欢迎,今天还在要求他妈妈也学会这道菜,然后我就写了这篇食谱用料...
  • 啤酒香辣花甲湖南口味百吃不厌食谱大全及做法,烹饪好吃的啤酒香辣花甲湖南口味百吃不厌方法
    发表于:09-16
    用料大蒜子,小米椒花甲,啤酒瓶生抽,蚝油啤酒香辣花甲湖南口味百吃不厌的做法1:清洗花甲,我买的花甲很干净不用吐沙,直接洗干净。2:花甲➕冷水下锅煮,煮到开口,马上倒出来,清洗花甲粑粑,干净的可...
  • 湖南酸辣椒如何做才美味,怎么做湖南酸辣椒简单又好吃
    发表于:11-14
    消食开胃,色泽红亮诱人,口味酸辣咸鲜,就像湖南妹子的妩媚羞涩和泼辣带劲。用料红色美人娇椒500g老生姜50g白醋50g胡椒粒20g八角1个肉桂5g花椒20g高度白酒50g香茅草2根大蒜6瓣湖南酸辣椒的...