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发表于:09-09
记录下数据,备用。用料主面团⬇️老面80克高筋面粉250克牛奶190克(预留20)奶粉20克盐3克糖30克新鲜酵母8克黄油25克装饰用料⬇️可可粉8克耐融巧克力豆适量巧克力夹心吐司的做法主面团除盐酵...
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发表于:11-23
用料①、主体材料:黄油50克面粉200克白砂糖(磨糖粉)40克无铝双效泡打粉5克鸡蛋1个淡奶油60-65克蛋黄液(表面装饰)适量②、巧克力夹心:巧克力/淡奶油比例2/1巧克力夹心司康的做法先做巧克...
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发表于:05-06
因为两个孩子喜欢吃巧克力,平时不敢给他们吃多,巧克力甜度太大,每天早餐都是吐司,所以嵌入了北海道吐司的方子里。全麦粉,也想加入方子里替代部分高筋粉,简单化处理原方子的中种材料。方子仍...
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发表于:06-22
用料黑巧克力200g白巧克力70g树莓果酱25g牛奶50ml树莓白巧夹心巧克力的做法原料准备好牛奶烧开浇在白巧克力上,搅拌到顺滑没有颗粒加一大勺果酱在白巧克力液里面搅拌均匀后放到冰箱冷藏...
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发表于:11-08
因为家人爱吃巧克力,因为我爱吃坚果,因为买的三能心形吐司模很贵……所以我有一堆理由做了这个吐司,味道特别好!形状也美腻啊!分量:2个异形吐司模或2个450克长方体的吐司模用料是2个吐司的量...
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发表于:07-06
用料高筋面粉130克牛奶+鸡蛋液(预留10克)80-90克酵母4克糖25克盐1克法芙娜可可粉6克淡奶油15克黄油10克法芙娜巧克力豆10克乳酪馅(我这个吐司太小,馅料有点多)奶油奶酪(提前软化)60克淡奶油6-...
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发表于:10-19
这个吐司必须给小土匪上封面,我滴个妈呀,那个口水,绝对是个亮点…捂脸…让他当个小模特,他居然看着面包口水不由自主地流下来,熟悉小土匪的人都知道他有一个喜欢做烘焙的妈妈,不知道的人还以...
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发表于:03-13
专门为我两个女儿设计的一款餐包,因为孩子们都爱巧克力,每次做完两个孩子都会说:妈妈,下次我还要你做,我相信你们的孩子也会喜欢的,现在我们开始操作吧!用料中筋面粉250克水140克酵母6克糖10...
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发表于:08-28
用料高筋面粉250克巧克力50-80克可可粉20克细砂糖30克鸡蛋1个水100克黄油15克盐3克巧克力软吐司的做法1、除了黄油,酵母,盐,揉成面团后。2、再放入黄油,酵母,盐揉匀3、发至两倍(手戳不塌陷)。...
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发表于:09-28
用料土司两片巧克力适量饼干适量巧克力饼干夹心土司的做法巧克力隔水融化将准备的饼干碾碎把隔水融化的巧克力拌入碾碎的饼干中然后撒到土司上再用一片土司盖住放到微波炉中烤一下更好...
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发表于:12-24
用网上买的模具做的吐司包,非常好用~香蕉裹上花生碎,用隔水融化的巧克力挤上去,放到冰箱里冰一冰,口感很不错~~香蕉和花生&巧克力真是搭啊~用料吐司玉米沙拉酱香蕉花生巧克力Catty~玉...
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发表于:05-25
用料黑巧克力克牛奶克黄油克鸡蛋个可可粉克细砂糖克泡打粉克水克油炸巧克力夹心吐司的做法www...
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发表于:04-08
用料高筋面粉230克低筋面粉20克盐2克糖35~40克酵母3克液体(我喜欢加牛奶)170克椰子油或者黄油15克耐高温巧克力适量坚果碎适量巧克力适量流心巧克力坚果吐司的做法先揉出膜然后加入随意量...
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发表于:08-04
用料巧克力熔岩包高粉730低粉110砂糖100可可粉20酵母15奶粉34鸡蛋130水350老面250盐13黄油90巧克力酱:淡奶油50巧克力150奶酪200奶粉50,搅拌均匀即可巧克力吐司的做法面团制作工艺...
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发表于:09-15
5分钟搞定早餐,元气满满巧克力吐司饺用料吐司4片原味黑巧克力10克巧克力吐司饺的做法吐司中间放上巧克力块对折,用杯子压出形状放点油,下锅煎至金黄出锅!...
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发表于:06-13
用料黑芝麻克可可粉克盐克糖克水克酸奶克巧克力克鸡蛋个高筋面粉克大米杯视频巧克力芝麻糊夹心吐司的做法夹心1夹心2⃣️夹心3面团1⃣️2222333344445555666777788。150度才对9999有的香,温...
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发表于:02-22
家里没有可可粉,就用了90%的黑巧克力,味道很赞,我这是两个450克吐司模具的量,大家要是只做一个用量减半就可以了。用料高筋面粉600克奶粉25克鸡蛋2个白砂糖75克盐5克酵母10克黄油70克牛奶3...
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发表于:02-18
一个400g水立方模具的量。这个糖量做出来有点点巧克力苦味,不喜欢的加点糖。用的黑巧好像是66%的,不太记得了。😂用料面团:(鸡蛋半个+牛奶)共150g糖20g盐1g半干酵母3g可可粉10g高粉225g黄油20...
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发表于:07-04
面包机揉面一发用料高筋面粉250克可可粉10克糖20克炼乳40克(没有直接用糖代替)奶粉15克鸡蛋1个牛奶150克盐3克黄油35克酵母3克耐高温巧克力豆30克巧克力吐司的做法将材料中,除黄油、盐、...
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发表于:01-22
过年前买了一盒黑巧克力,太多了吃不完,眼看天气要变暖,一起来做巧克力夹心饼干吧😋用料饼干适量巧克力适量消耗黑巧克力—巧克力夹心饼干的做法闲置巧克力若干随便什么淡味饼干都可以,这个...
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发表于:07-16
用料高筋面粉100克水140克酵母1克除酵头鸡蛋1个面粉300克酵母3克牛奶40g黄油25克吐司面包(波兰种)和巧克力夹心卷的做法把酵头混合,盖上保鲜膜自然温度发酵第二天拿出来是这样,明显有酸味,...
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发表于:09-10
用料种面团高筋面粉150克糖5克牛奶95克酵母3克主面团高筋面粉50克低筋面粉50克可可粉20克糖45克盐2.5克全蛋液50g克淡奶油56克黄油20克夹心黑巧克力70克黄油25克奥利奥碎适量巧克力吐...
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发表于:10-13
趁热吃!用料吐司2片巧克力适量平底锅就能做的巧克力夹心吐司的做法平底锅不用放油,小小火烤吐司片将大块巧克力掰一掰,放在吐司一边巧克力稍有软化就可以用筷子/叉子/勺在吐司上轻压出中...
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发表于:12-22
让心融化了的肉桂黑巧克力夹馅吐司·~这款面包还没出烤箱,满屋子的肉桂和巧克力香气!!!一直吞口水等待面包出炉,打开来肉桂和巧克力浆沾满手指,吃上一口,踏实了!!!最近对肉桂上····瘾。适合4...
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发表于:12-29
玩儿烘焙最大的好处就是可以随心所欲做自己想要的各种口味的面包吐司糕点,是绝对买不到的味道😋又是一款超浓巧克力口味的小吐司,软绵绵的面包体,由内到外的巧克力香气,混合着层层椰蓉奶酥...