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发表于:03-23
作为一个陕西人,居然爱吃江西人做的粉蒸肉…enmmmm…确实好次,做法也超级无敌简单,绝对0失败以下材料做出来能做一大汤盆粉蒸肉,新手材减半即可。用料梅花肉(猪肉)1000克土豆500g蒸肉粉1包生...
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发表于:10-12
自己动手,丰衣足食!用料通心粉150克白蘑菇4只墨鱼饼3块烟肉或者肉末3片(适量)番茄酱5勺芝士1片0失败的简易番茄肉酱通粉的做法水煮开后放入,煮大概10分钟。如果是煮意大利面就得看面的粗细...
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发表于:08-20
闲暇午后,来一碗销魂牛肉,秒杀正哥牛肉串➕海底捞,完美。用料新鲜黄牛肉300克白菜若干片料酒一勺生姜若干蒜两瓣耗油1勺生抽若干盐若干剁辣椒两勺销魂牛肉的做法牛肉切片,加入适量盐,耗油,生...
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发表于:12-25
超简单,无水,西点一般对于用量比较精确差一点可达不到想要的效果,如果按一勺两杯来说每家的都不一样,所以还是用称量比较好😊用料鸡蛋6个大一点的低筋粉120克糖180克糖220克玉米油一点点白...
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发表于:06-02
孩子这今天都吃扁豆焖面了,今天吃啥的问题又来了,搜索家里食材,疫情严重不出门,家里就猪肉了,整炒面吧,孩子说try!做起来~用料肉丝50克面条300份黄瓜半根油菜两棵姜切片葱切片蒜切片肉丝销魂面...
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发表于:06-19
自从上次做的红烧鸡腿一举成名之后…鸡腿饭鸡腿面在我们家那叫一个香~啧啧啧~用上次红烧鸡腿的菜谱做的红烧鸡腿,10分钟就能做出一碗色香味儿俱全的鸡腿面~不要太方便~上班族,妈妈族,手残党…...
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发表于:02-08
今天6点就起来了,就是为了做这个早餐😁小时候第一次去西餐厅就是点的这个,觉得好吃,就开始对这道菜产生了兴趣我这个不一定最正规,但是这个做法还是很好吃的,美食不拘泥于形式。用料意大利...
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发表于:08-22
用料鸡胸肉1块玉米1/4根西兰花5朵黑胡椒些许耗油些许0失败无面粉纯肉鸡胸肉饼的做法准备材料玉米西兰花煮熟焯水,搅碎鸡胸肉搅碎放到一起加耗油黑胡椒加点罗勒叶,也可不加搅拌烤箱/空气...
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发表于:12-02
我是地道的南方人,最近却爱上了吃肉包,吃馒头😄用料腿肉(七分瘦肉三分皮肉)450克生抽30克老抽10克糖粉8克料酒10克五香粉1勺清水80克淀粉5克蚝油10克油10克葱末适量面团面粉500克水240克干...
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发表于:06-18
本人做鱼🐟小白,没想到第一次清蒸鳕鱼竟然如此成功,肉鲜嫩有弹性,得到哥哥点头认可!特此记录📝一下(怕下次忘了步骤)(包括腌制时间,前后20分钟)用料鳕鱼2块油适量葱适量姜一块盐适量料酒1勺蒜🧄...
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发表于:05-31
经过多次实践总结出来的蒸水蛋,百试百灵用料鸡蛋4-5个瑶柱一小把水与蛋液1:1葱花干1小把酱油1勺油1勺瑶柱蒸水蛋(0失败)的做法备料瑶柱洗干净,先用热水泡软,然后撕碎,加水至与蛋液1:1的比例,...
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发表于:02-02
打败高级饭店180一碗的牛肉面可以吃到内牛满面的幸福味道用料牛腱子500克牛蹄筋500克料酒适量冰糖适量生抽适量老抽一点点上色八角2个桂皮一小块香叶3-4片姜6-7片葱段10段左右豆瓣酱2...
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发表于:06-02
软糯蒸猪肉和香醇米粉相撞的口味简直太销魂了。搭在一起香糯又解腻。用料五花肉250克蒸肉米粉1包料酒2勺姜4片老抽1勺红油腐乳适量蒜瓣3个好吃又销魂的粉蒸肉的做法肥瘦相间的五花肉切...
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发表于:01-06
因为疫情婆婆天天关家里憋疯了……作为四川人,不能出去搓麻吃辣简直过的暗无天日,那就做一份酸辣粉作补偿喽…不过话说回来,即使现在病例不再增加,大家也还是尽量不要外出哈,命是自己的。用...
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发表于:04-02
用料五花肉1斤盐适量蒸肉米粉一包生抽2勺销魂粉蒸肉的做法将五花肉清洗干净,切成块状葱姜切碎,加入生抽,郫县豆瓣酱,盐腌制30分钟干菜洗净沥干,加点盐搅拌一下备用我用的是丽娟蒸肉米粉,撕开...
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发表于:09-28
最好吃的莫过于原汁原味!红蟹肉嫩,多汁,清蒸是最好的选择!用料红蟹2只(1.5斤)盐适量葱丝适量热油适量(把葱丝都浇遍就行)清蒸红蟹(0失败)的做法首先得把蟹里的脏物都去除掉。用不用的牙刷把蟹腿...
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发表于:07-24
💃💃太高兴了,我做的粉蒸肉被先生起名为“销魂粉蒸肉”,先生是星爷的忠实粉丝,星爷演的电影情节和台词他记得很清楚,能用《食神》里的夺冠🏆作品“黯然销魂饭”的“销魂”二字为我的粉蒸肉...
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发表于:01-14
用料小葱10根面条1份酱油2勺生抽2勺糖4克蚝油2勺永不失败的销魂葱油面的做法葱洗净切段锅里热油加入葱段煸炒出香味转小火三四分钟至从变得深色准备调味料锅里同时开始烧面加入调味料...
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发表于:04-21
如果你喜欢吃粉蒸肉,不防试试粉蒸鱼啊!用料草鱼半条姜沫1勺味精5克胡椒粉5克盐6克料酒2勺豆瓣酱2勺蒸肉米粉1.5包辣椒粉1勺猪油7克啤酒3勺鸡精5克销魂粉蒸鱼的做法首先腌鱼:把所有调味都...
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发表于:02-06
家里有个爱吃牛肉的男人,想着法子做不同的牛肉菜式,这是广东餐桌上常见的家常菜,小时侯的味道菜式之一,0失败快手菜。用料牛肉300克左右榨菜1包蒜2瓣姜一小块蚝油1勺料酒1勺砂糖适量生粉适...
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发表于:02-17
每次老公看我做这道菜的时候就开始流口水了用料凉粉一斤香油适量辣椒油适量花椒油适量芝麻适量小葱两根小米椒六个香菜适量线椒一根盐适量鸡精适量调味料适量醋适量大蒜一个销魂凉粉的...
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发表于:02-09
这是我试过各种方法最后觉得最简单还好吃的。用料猪梅肉1000克李锦记叉烧酱1瓶人人都能做的0失败叉烧肉(黯然销魂饭)的做法猪梅肉切成长形的大块用筷子扎一扎方便入味李锦记叉烧酱240克...
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发表于:09-25
它的颜值不销魂,味道销魂。鲜中带香,香中带鲜:香菇的香,鸡蛋的香,面皮的麦香,虾皮的鲜、西葫芦的鲜,再加上粉丝、木耳和面皮筋道柔韧的丰富口感,扎扎实实咬一口,与肉类的香不同,它是完全来自植物...
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发表于:08-10
一人食总是控制不好量,电饭煲的底铺薄薄一层都有两碗饭。而我一般只吃一碗,剩下一碗就第二天拿来炒饭了。而这个销魂炒饭,我最少能吃两碗😂如果想第二天吃炒饭,我一般都煮三碗米饭,不然不够...
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发表于:05-11
最近脑海里就想吃卤肉饭,第一次吃,第一次做,用话梅彻底中和了肉的肥腻^_^用料话梅2颗五花肉300克洋葱半个鸡蛋2个葱一根老抽3勺香菇6朵生抽1勺冰糖适量八角1个料酒2勺姜3片蒜3瓣香叶陈皮...