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发表于:03-22
老公喜欢吃芝麻糊为了防止白发,我尝过超难吃甜死人,我本身不爱吃芝麻,想琢磨怎么做的芝麻好吃,于是乎这款爱心芝麻馅诞生了,家里材料有限,强烈建议加黑米粉黑豆进去,养生功效倍增各种材料没有...
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发表于:05-07
之前买过的蛋黄酥里面夹的是豆沙馅吃起来太过于甜腻不是很喜欢所以自己在做蛋黄酥的时候做了一些紫薯馅代替豆沙很多东西都可以放紫薯馅仙豆糕蛋黄酥各种酥饼紫薯饼用料紫薯1个160g糖2...
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发表于:09-07
用料红豆200g黑芝麻120g玉米油120g细砂糖100g牛奶40g【月饼季馅料】黑芝麻馅的做法红豆提前浸泡至少半天,如果隔夜要记得冷藏,期间要换水黑芝麻在燃气灶上小火炒熟即可,待用泡制好的红豆...
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发表于:10-28
毫不夸张做了这么多面包这个方子用了这么多年无论甜口咸口的永远不会出错暄软拉丝奶香十足百搭椰蓉、豆沙、火腿、芝士……用料高筋面粉250克盐3克细砂糖45克耐糖酵母3克冷藏蛋液25克...
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发表于:08-25
用料芋头300克紫薯30克个黄油30克牛奶10~20克糖50克百搭芋泥馅的做法芋头紫薯上锅蒸15~20分钟破壁机加20毫升牛奶,50克白糖,打成细腻的糊不粘锅加入黄油融化,倒入芋泥糊翻炒炒至不粘刮刀,盛...
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发表于:10-15
下次想试水多点,做点变色,可带手套,注意勤擦手才白净,细节决定成品喜欢tinrry的配方很靠谱,成品24个大汤圆,现吃冷冻均可,成分简单健康,操作0难度猪油提前软化用料面团:糯米粉200克开水60克冷水...
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发表于:07-31
好吃又实用,记录下来。用料红豆250克熟黑芝麻200克白砂糖130克麦芽糖160克花生油85克月饼黑芝麻馅(包子馅料)的做法红豆提前一晚上浸泡,或者用高压锅直接将红豆煮熟煮烂红豆煮到用手轻轻一...
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发表于:09-26
这个馅我是用来做苏式月饼的,做出来的口感很不错哦!用料黑芝麻粉120克葡萄干/金桔干30克玉米油50克白糖80克面粉15-20克黑芝麻馅料的做法把白糖打成粉,打好的糖粉过滤到黑芝麻粉里面粉蒸...
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发表于:01-09
荤素都可搭的用料~一勺料酒一勺生抽一勺花椒油(就不用热油了)半勺味精半勺五香粉最后放盐要尝得出盐味噢用料盐克味精克料酒勺韭菜克猪肉克饺子馅百搭所需用料的做法重点是调料啦...
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发表于:03-13
喜欢各种点心、甜品,这时候就需要各种馅料啦1⃣椰蓉馅2⃣麻糬馅3⃣黑芝麻花生馅4⃣奶黄馅5⃣紫糯米馅6⃣红薯馅7⃣芋泥馅8⃣玫瑰花馅用料1⃣椰蓉馅:椰蓉13克玉米油7克蛋黄液7克白醋2滴白...
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发表于:01-03
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发表于:12-12
记录妈妈的味道用料花生(熟)250克黑芝麻(熟)适量白芝麻(熟)适量椰蓉200克砂糖200克多用途馅料-花生芝麻椰蓉馅的做法将花生洗干净,控干水份,150度烤15分钟,放凉佢去皮,然后捣碎,不用太碎,吃着有花...
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发表于:04-14
奶酥酱的准备材料只有四种,既轻松又简单,自己做的也不会添加防腐剂或是一些有的没的化学材料,加入浸渍于兰姆酒后的酒渍蔓越梅,经过烘烤,吃起来甜甜酸酸的,又有酥酥的特殊口感,风味真的超级棒...
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发表于:03-11
能说我在10年前去杭州出差时,因为赶车,在去车站路上随便进了一家面包小店,选了一款椰蓉切片,吃了后真的是恋恋不忘,在我当地找了很多面包店,可是味道总也不对。自己会做面包后,也是在自己做的...
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发表于:05-17
真心减肥自虐模式,不要轻易尝试哦!因为总买不到满意的豆沙馅,然后走上了自虐之路😂第一次做请按比例减少份量去自虐👈用料红豆500克猪油(或玉米油)300-400克砂糖300-400克清水1000毫升搅拌...
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发表于:07-26
✨更新:大部分的问题都已经回答过了,请大家提前看看【评论区】和底部的【小贴士】再做,或者是认真看一遍食谱,再做。|按照食谱|:就算更改比例的,也有很多的成功作品,大家可以参考下其它厨友的作...
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发表于:09-11
这款肉馅比较百搭可以做饺子馅,虎皮尖椒,馄饨,馅饼,包子等等,看你怎么搭配了,话不多说,看过来😍用料肉馅半斤鸡蛋1个葱1根食用油适量味极鲜适量十三香适量姜粉适量盐适量百搭~肉馅的做法1.肉馅...
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发表于:04-10
✨今天做了超级万能的奶香椰蓉馅,不管是烤面包、做甜品,还是做小点心都离不开它。椰蓉馅味道香浓而且甜度不高,做法很简单,就算你是烘培小白也可以成功!喜欢的宝宝可以跟着我一起做哦。用料...
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发表于:10-01
超爱的奶黄馅,百搭!包子、面包、月饼、酥饼……这个呢简单快手耗时短。有问题的都可以找我啊我们来一起探讨一起进步↖(^ω^)↗用料牛奶80克奶粉40克细砂糖90克(根据自己喜欢的甜度适当加...
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发表于:09-17
今年兴起低糖少油健康芝麻月饼,突然想到尝试做一下月饼芝麻馅料制作月饼送给长辈们吃,今天做了馅料,味道美味,因此分享一下配方和工艺。用料黑芝麻400克红豆360克麦芽糖260克白沙糖140克花...
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发表于:08-01
🍀糕粉就是熟糯米粉。没有就用糯米粉炒熟。🍀超级简单,混匀成团即可!用料❣️食材黑芝麻粉100克核桃仁80克红枣(无核)40克三羊糕粉60克白砂糖80克花生油45克猪油20克❣️用具容器碗,盆都行刮...
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发表于:03-28
自己拌馅的习惯,觉得好吃,简单用料猪肉馅1碗料酒2勺蚝油2勺葱1根盐2勺鸡精2勺花椒面2勺料酒2勺油适量吧百搭肉馅的做法准备一坨肉馅切点葱花放肉馅里,油,加入盐,鸡精,花椒面,料酒,耗油,海鲜酱油...
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发表于:06-16
自制肉松的方子之前有发过,在我的食谱里翻翻就好啦。实在不行,用市售版本代替也行,不过要加入相应材料。用料咸蛋黄3个自制肉松适量自制健康百搭万能网红馅料蛋黄肉松馅的做法准备好原料...
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发表于:08-16
消耗苹果的方法之一。百搭的馅料,当然最配的是做苹果派,还可以夹在面包、蛋糕中吃,光口吃也很好吃。用料苹果2个(约250克)冰糖10克(根据苹果的甜度和个人偏好投放)盐0.5克橄榄油(或者黄油、玉...
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发表于:12-29
这个麻薯做法参考的是下厨房@sandcastle,真的超好用,原方我记得有几千个跟做,放三天都依然拉丝软糯,最长能放一周。可惜原方地址我怎么也找不到了,幸好有记在纸上,自己发上来留用。做欧包的...