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  • 🌶️高汤麻辣烫的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    一提到麻辣香锅or麻辣烫,脑中就自动跳出最爱吃的那几家店~那倒背如流的菜品~那熟悉的香味~想想我就饿了!隔几天就想吃,根本吃不厌怎么破ಥ_ಥ那就自己做吧~味道一毛一样,食材随心搭配,省钱还健...
  • 白汤麻辣烫如何做才美味,怎么做白汤麻辣烫简单又好吃
    发表于:02-05
    调好备用:盐10g生抽15g醋20g白糖20g芝麻油15g麻汁10g倒油放葱姜火锅底料50g郫县豆瓣酱35g水适量,煮一会儿捞出料渣放300g牛奶放要煮的菜出锅倒入预调好的酱料用料纯牛奶300克火锅底料50g...
  • 奶汤麻辣烫如何做才美味,怎么做奶汤麻辣烫简单又好吃
    发表于:05-04
    用料牛肉片200克丸类200克油菜4棵白菜6片鸭血1块粉条1袋豆皮半袋藕片1节魔芋丝1盒金针菇1把海鲜菇1盒牛油火锅底料50克鲜奶250克浓汤宝半块葱半根蒜3瓣油10克纯净水800克奶汤麻辣烫的...
  • 高级版麻辣烫(冒菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的高级版麻辣烫(冒菜)方法
    发表于:01-22
    用料火锅底料100g花椒适量中粗辣椒面适量蒜末瓣适量盐适量鸡精适量午餐肉适量培根适量蔬菜等干适量菌菇类等适量豆制品类等适量高级版麻辣烫(冒菜)的做法万物皆可冒菜,把自己喜欢的菜切配...
  • 纯素高汤底麻辣烫煮面火锅无五辛食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素高汤底麻辣烫煮面火锅无五辛方法
    发表于:07-17
    吃素以后为了改善伙食做出的努力。用料干香菇朵白萝卜五香粉小小小一勺咸菜/喜欢酸就酸菜麻酱香油勺味精/素高汤粉生抽红油辣子可不放糖少量纯素高汤底麻辣烫煮面火锅无五辛的做法用五...
  • 骨汤麻辣烫如何做才美味,怎么做骨汤麻辣烫简单又好吃
    发表于:01-29
    平时大多女生们都喜欢吃麻辣烫之类,在外面小店吃很难达到卫生条件,若在家里自己做,既健康,又营养,且色,香,味均达到极致!用料火锅底料50克猪骨汤适量牛奶250克芝麻酱1勺白糖二分之一勺蒜2瓣葱1...
  • 高汤烫青菜(麻辣烫清汤版)食谱大全及做法,烹饪好吃的高汤烫青菜(麻辣烫清汤版)方法
    发表于:04-11
    来自某天晚上的突发奇想……用料芥兰(我用本地红脚芥兰花)3棵白菜(娃娃菜)三瓣包心菜一瓣金针菇爱吃多少放多少油麦菜三瓣瑶柱(干贝)七八颗虾干三四只鸡精适量水1000ml各种肉类(火锅料都可以)...
  • 清汤麻辣烫如何做才美味,怎么做清汤麻辣烫简单又好吃
    发表于:04-05
    最近戒辣,所以就搞个养生的清汤局,放点自己喜欢吃的都可以😊用料火锅底料1包牛奶半袋芝麻酱适量腊肠适量木耳3朵蘑菇豆皮油麦菜适量清汤麻辣烫的做法先把所有食材准备好先把葱姜蒜过油再...
  • 骨汤麻辣火锅/麻辣烫食谱大全及做法,烹饪好吃的骨汤麻辣火锅/麻辣烫方法
    发表于:04-14
    以前有在某家连锁火锅店上过班。他们店刚开始创立的时候,一直都是拿骨头来熬锅底。但是后面不知道为什么全部都换成粉了。于是自己心想着在家做一回正宗的骨汤锅底。用料筒骨适量麻辣火...
  • 浓汤麻辣烫如何做才美味,怎么做浓汤麻辣烫简单又好吃
    发表于:12-27
    宅在家总觉得嘴馋,麻辣烫自己做,解馋又省钱用料芝麻酱3勺生抽、香醋、白糖、见下图盐少许西兰花若干香菇若干牛奶一小盒火锅底料1/4包干辣椒看喜好桂皮、八角、花椒、蒜瓣、大葱少许根香...
  • 麻辣烫汤底如何做才美味,怎么做麻辣烫汤底简单又好吃
    发表于:11-16
    突然想吃张亮麻辣烫,然后就想在家里做。没拍照,味道真的超级好吃,辣的最好有其他的,这个有点辣,我用的海底捞的牛油底料,掰了一小小块,可是也够辣。用料火锅底料0.2包姜2片牛奶500克西红柿1个...
  • 地道的骨汤麻辣烫怎么做,如何烹饪骨汤麻辣烫才更好吃
    发表于:02-04
    骨汤麻辣烫,绿色健康,我用良心做,你可放心吃用料青菜棵香菇朵火腿木耳培根肉蟹排开花肠骨汤麻辣烫的做法牛油,猪油,羊油,鸡油,一级大豆油,加入豆豉,豆瓣酱,青麻椒,麻辣烫秘制配料炒制而成高汤加入...
  • 不麻不辣烫(改良麻辣烫)食谱大全及做法,烹饪好吃的不麻不辣烫(改良麻辣烫)方法
    发表于:01-26
    疫情期间,吃饭困难,好几天没有好好吃蔬菜了,所以周末准备恶补蔬菜。麻辣烫绝对是个好选择!可是家人都不吃辣,于是就有了这道不麻不辣烫,蔬菜种类丰富,汤很鲜,最重要是营养健康。用料娃娃菜、油...
  • 健康麻辣烫「极度接近张亮麻辣烫•无高汤无火锅底料」食谱大全及做法,烹饪好吃的健康麻辣烫「极度接近张亮麻辣烫•无高汤无火锅底料」方法
    发表于:07-02
    特别喜欢张亮麻辣烫,自己研究了一个复刻,味道可以说是很接近了!样子也很接近哪,实物汤要更黄一点(光线原因)好吃到汤也要喝干净!用料食用油葱姜蒜末蒜要多一点克郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺羊奶【...
  • 地道的高配版麻辣烫怎么做,如何烹饪高配版麻辣烫才更好吃
    发表于:10-15
    用料火锅底料1/4个葱少许蒜5瓣豆瓣酱1勺生抽2勺盐少许糖少许鸡精1勺麻油2勺麻酱一小碗高配版麻辣烫的做法炒底料:用小火将1/4火锅底料和豆瓣酱炒出红油加入高汤,没有高汤,用水代替;等汤底...
  • 高汤西红柿麻辣烫的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    高汤和西红柿搭配煮出来味道更鲜美。用料猪蹄元骨西红柿大红袍麻辣烫料各色丸子喜欢的菜高汤西红柿麻辣烫的做法提前炖好高汤把不容易煮熟的菜提前烫熟在汤中加入适量麻辣烫料加入西红...
  • 麻辣烫(跟牛奶麻辣烫不一样的麻辣烫食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣烫(跟牛奶麻辣烫不一样的麻辣烫方法
    发表于:04-21
    我们家附近超级受大家喜欢的麻辣烫店/为了找出相似的味道去了好多次(几十次有了就差没在人家厨房门口盯着人家怎么做了大概率copy出来了/差那点我估计就是食品添加剂的味道了用料盐1勺...
  • 家庭麻辣烫(牛奶麻辣烫)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭麻辣烫(牛奶麻辣烫)方法
    发表于:03-05
    一锅麻辣烫,两个人的盛宴。颜色各异而丰富的一大碗,为即将到来的夏天欢庆。用料火锅底料1/4包豆瓣酱2勺牛奶1盒蒜2瓣姜3片蒜苗1根盐适量火锅丸子适量土豆1个莲藕1节粉丝1把豆腐,豆干适量...
  • 麻辣烫麻酱如何做才美味,怎么做麻辣烫麻酱简单又好吃
    发表于:04-15
    菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录,结合个人经验、个人口味、个人需求,能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料花生酱100克芝麻酱400克麻辣鲜2克大厨四宝鲜香粉3克盐3...
  • 干拌麻辣烫 盘子麻辣烫食谱大全及做法,烹饪好吃的干拌麻辣烫 盘子麻辣烫方法
    发表于:12-16
    四川人热衷于火锅串串麻辣烫这道清油做的干拌麻辣烫相比牛油火锅别有一番风味用料牛肉(牛里脊最嫩)200g午餐肉土豆青笋藕火锅粉年糕清油火锅料80克姜葱蒜洋葱(可不放)香菜(可不放)香油蚝油白...
  • 地道的麻辣烫怎么做,如何烹饪麻辣烫才更好吃
    发表于:03-17
    用料盐20克牛奶250克(纯牛奶)葱姜蒜若干火锅底料1/4包水1000克糖50克生抽2勺芝麻1/2袋肉,丸子你喜欢的食材若干西红柿1个蔬菜若干麻辣烫的做法第一步:导入适量食用油第二步:放入生姜炸第三...
  • 鸡汤麻辣烫如何做才美味,怎么做鸡汤麻辣烫简单又好吃
    发表于:05-10
    单位食堂总做,我特别喜欢吃,于是和厨师要了做法。不太能吃辣的话麻辣烫调味包要少放,可以放半袋,不要整袋都放进去,放整袋很辣。用料麻辣烫料包一袋或半袋鸡架两个孜然芝麻适量蔬菜适量各种...
  • 金汤麻辣烫如何做才美味,怎么做金汤麻辣烫简单又好吃
    发表于:05-22
    马厨师长的成名作之一用料火锅底料1小块郫县豆瓣酱1勺牛奶半盒(120毫升ml左右)芝麻酱1勺生抽2勺香油1勺白糖1勺蚝油1勺金汤麻辣烫的做法1.油烧热炒香葱、蒜、三鲜或者麻辣火锅底料一小块...
  • 不麻又辣又烫的麻辣烫食谱大全及做法,烹饪好吃的不麻又辣又烫的麻辣烫方法
    发表于:11-12
    用料火锅底料1小块豆瓣酱1勺生抽2勺醋1勺白糖1勺姜适量蒜头1个小葱4根香菜2根泡面2包牛奶1瓶油适量配菜自己喜欢的荤菜素菜不麻又辣又烫的麻辣烫的做法所有食材洗净焯水备用葱姜蒜切好...
  • 麻辣烫(可以喝汤的麻辣烫)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣烫(可以喝汤的麻辣烫)方法
    发表于:10-26
    用料火锅底料适量大葱一块大蒜3瓣牛奶200克芝麻酱适量酱油适量耗油适量盐适量高汤或者开水适量配菜随意油适量麻辣烫(可以喝汤的麻辣烫)的做法准备好火锅底料一块,牛奶一袋,大葱一段,大蒜三...