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发表于:04-29
用料鸭胸1片黑椒traceamountsalttraceamount酱油2tablespoon糖1tablespoon味醂1tablespoon米酒1tablespoon蔥traceamount蒜3瓣照燒鴨肉丼的做法*把鴨皮切條紋(withoutdamagingthemeat)...
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发表于:11-29
台灣的豆皮其實和武漢的豆油皮或者新鮮腐竹是一樣的東西,只是疊起來成方形。用料豆皮张蔥味淋生抽小米椒,蒜澱粉照燒豆皮的做法豆皮兩面沾上澱粉,放入加了油的鍋中煎到兩面金黃。鍋中放入...
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发表于:12-05
用料蠔油适量無骨雞腿1片葱白1段姜一片老抽適量生抽适量冰糖五粒香菜适量平鋪盤底照燒雞腿的做法把雞腿肉用清水泡二十分鐘,中途換水几次:二十分鐘後撈起沥干水份,雞皮用牙鉴扎几個眼,腌制...
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发表于:07-31
食谱来自杨桃部落格()用料雞腿排1支洋蔥絲30公克蔥絲3公克薑末5公克白飯1碗(約220公克)#调味料A鹽1/4茶匙米酒1大匙糖1/2茶匙#调味料B米酒2大匙市售照燒醬2大匙水3大匙照燒雞排的做法雞腿排...
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发表于:09-21
用料梅花豬肉150g醬油一大匙料理米酒一大匙照燒醬兩大匙奶油生菜1/4顆芝麻醬兩大匙照燒梅肉佐奶油生菜三明治的做法梅花肉切片後利用刀背敲打斷筋米酒、醬油、照燒醬醃製梅花肉,置入冰...
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发表于:11-02
非常快速便捷的一道小料理,照燒是日式做法,口味偏甜,特色是以醬油加味霖燒成濃稠醬汁包裹雞腿,整個過程十分鐘就可搞定,適合忙碌上班族。用料小雞腿6隻醬油日式味霖糖或冰糖白芝麻照燒小雞...
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发表于:07-06
照烧鸡在日本料理中最具代表性的菜肴,简单调味,最轻松地烹饪方式,成品却是不一般的味道,和米饭一起来吃,是最佳拍档,鸡肉鲜嫩、滋味浓郁,赶紧做起来吧!用料鸡腿肉(去骨)1只(约200克)浓口酱油1大勺...
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发表于:12-18
太太狠犀利-油管搬运工-快手料理鸡肉可以提前一晚腌制,没有时间,就当下腌十分钟用料鸡腿1只洋葱1/2个酱油:味淋:米酒/清酒/料酒1:1:1味淋适量鸡蛋个香菇4-5朵鸿禧菇适量葱丝适量柴鱼片适量...
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发表于:11-10
今天安排小白也會做的一道菜,味道贊贊贊,怒扒兩碗飯哦用料猪颈肉500克蒜🧄8瓣酱油2勺蚝油1勺糖1勺盐半勺照燒蒜香豬頸肉的做法豬頸肉洗乾淨放鹽爪一下,熱鍋不用放油把肉放进去,煎至兩邊金...
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发表于:02-24
用料洋葱1个清酒4勺酱油5勺糖3勺味淋3勺水小半碗照燒牛排丼醬汁的做法2人份量:醬油5大匙,清酒4大匙,糖3大匙,味霖3大匙,加入切好的洋蔥1個,以上醬料煮開糖融化,加入肉汁,然後加小半碗水,中小火...
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发表于:07-20
起司照燒雞腿漢堡/チキン照り焼きチーズバーガー用料醬汁:清酒sake2大勺味淋mirin3大勺日式醬油soysauce3大勺太白粉(馬鈴薯澱粉)1小勺水1小勺食材:雞腿肉chickenthigh1片麵粉flour1大勺鹽...
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发表于:02-26
一直不了解照烧是什么意思,只知道是一种日料酱汁,而且每次去日料店吃照烧的东西都感觉挺满足滴。封控在家没馆子下没外卖叫的日子真难受呀,想吃什么也只能自己折腾。机缘巧合就知道了照烧...
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发表于:08-12
日本朋友的配方⋯反覆試做,味道絕對ok用料橄欖油小勺芝麻油小勺薑片幾片蒜片幾片日本萬字醬油150克日本清酒150克味淋50克紅糖片50克白芝麻少許照燒雞的做法我用的是國產生抽,代替下,用萬...
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发表于:06-16
晚餐不知道要吃什麼?沒問題,貴婦奈奈除了在直播節目上為我們示範美味早午餐,這次要跟大家分享簡單又快速、適合當午晚餐和便當菜的【照燒松阪豬肉丼】,幫你把全天候食譜都傳便便!甜甜鹹鹹、...
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发表于:11-10
第一次吃“丼”饭的时候,是朋友跟我说走我们吃丼饭去,弄了半天没有明白这个字。这个“丼”,在表示日式盖饭时念“dong”,四声。这个字其实从英文转过来的,因为日式菜单上都是写的don.一直都...
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发表于:02-21
用料豬肉200g洋蔥丁25g醬油2T味霖2t地瓜粉1t白胡椒粉少許細砂糖1/2t照燒豬肉堡的做法準備好材料攪拌至有黏性分8個壓扁入鍋完成了✅放吐司也好吃😋小贴士#夾吐司,做米漢堡都好吃😋...
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发表于:10-27
照烧鸡排丼~采用新鲜鸡腿烧制而成~操作十分简单~做出来不仅卖相好而且日式风味十足~用料鸡全腿肉1个约250g洋葱半个海苔条水葱照烧汁白芝麻米饭照烧鸡排丼的做法鸡腿皮向下,在平锅中先...
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发表于:02-16
满满的日式姜烧肉片盖上白饭,堆栈成一个蠢蠢欲动的火山口,随着蛋黄倾泻而下,撒上七味唐辛子,多种香辛料与芝麻让香气更加有层次,更能衬托出姜烧肉片的风味。用料猪梅花肉片500公克洋葱1/4颗...
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发表于:08-26
之前很喜歡吃吉野家的照燒雞肉飯,這週末在家待著沒事,就自己研究了一下做了一下,最後味道很好吃用料雞腿4隻蔥1/3顆姜少量料酒少量椒鹽兩小勺白酒兩盅紅糖少量燒烤醬兩大勺菜花半顆胡蘿蔔...
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发表于:07-04
不同以往的煎法,鮮嫩多汁的照燒!用料雞腿肉4塊杏鮑菇1棵大蔥1支A料米酒2T鹽適量七味粉適量麵粉適量B料白糖1T米淋2T醬油3T照燒雞肉的做法雞腿去骨、去筋,攤平,切一口大小A料除麵粉外都加入...
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发表于:02-06
用料三文魚3块生粉2茶匙味醂2大勺清酒1大勺醬酒1大勺照燒三文魚的做法將廚房用紙輕輕壓在鮭魚表面,去除多餘的水分。去皮去骨後,切成合適大小的塊,撒上麵粉。中火加熱油加入鮭魚,烤至兩面...
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发表于:08-13
用料黑胡椒一勺生抽3勺料酒1勺糖10克照燒汁3勺雞粉半勺蒜蓉2勺蜂蜜2勺五香粉半勺白胡椒粉半勺勺照燒豬肋排的做法將上面所有的材料混合把豬肋排醃製4個小時以上(醃過夜最好)將錫紙包裹著...
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发表于:09-25
簡單快手午餐,食譜是參考<簡易食譜>的。用料烏冬兩包(約500g)雞腿肉2塊(切成雞絲)韭菜適量(切段)芽菜適量(愛吃多少放多少)洋蔥(絲)半個日式豉油2湯匙日式米酒1湯匙味醂2湯匙老抽1茶匙...
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发表于:12-07
感谢味好美的奖品浓郁的酱汁配上嫩滑的肥牛香喷喷的一碗照烧牛丼饭好满足用料肥牛500克洋葱切条状1个新味淋调料酒适量味好美照烧酱适量温泉蛋2个香喷喷的米饭2碗照烧牛丼饭的做法肥牛...
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发表于:09-03
用料鸭半只醬冬瓜20克糖6片醬油一大湯匙一茶匙鹽一茶匙糖一大湯匙酒一碗水母番鴨紅燒醬冬瓜的做法鴨肉切小塊,醬冬瓜洗淨切小塊,薑切片,起油鍋爆香薑,鴨肉下鍋炒至表面熟,醬油、鹽、糖、水...