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发表于:01-08
厨师长教你:“凉拌菱角菜”的家常做法,口感爽脆先收藏了用料菱角菜2颗食用盐6克白糖适量白醋6克刀口辣椒面约5克花椒面约2克厨师长教你:“凉拌菱角菜”的家常做法,口感爽脆先收藏了的做法...
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发表于:10-17
厨师长教你:“炸肉丸”的家常做法,口感和味道都不错,先收藏了用料五花肉约500克姜适量葱适量鸡蛋1个玉米淀粉适量植物油适量食用盐约3克料酒约5克胡椒粉约1.5克厨师长教你:“炸肉丸”的家...
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发表于:12-01
厨师长教你:“水煮鸡片”的家常做法,口感鲜嫩好吃,收藏了用料鸡胸肉100克蛋清240克土豆淀粉240克绿豆芽150克青蒜苗2根鲜菇适量干辣椒适量青花椒几颗大蒜几颗植物油适量食用盐适量鸡精适...
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发表于:04-20
厨师长教你:“冬瓜烧排骨”的家常做法,口感香嫩,先收藏起来用料精排骨500克冬瓜500克大蒜几颗生姜1小块小米辣适量小苏打3克鸡蛋黄1个干淀粉约4克植物油适量水淀粉适量明油少许食用盐适量...
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发表于:03-18
厨师长教你:“双色豆腐”的家常做法,口感软嫩弹牙,先收藏起来用料老豆腐约400克猪血几块鲜牛肉100克西红柿1个大蒜几颗小葱头几根植物油适量水淀粉适量明油少许食用盐适量白糖少许胡椒粉1...
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发表于:08-31
本人真的很懒,这个丸子只是为了营养均衡而已。每次做菜或下面条时时放点各种丸子,营养就丰富了。不是特别难吃就是了。用料牛肉300克木薯淀粉20克各种家常调味料盐糖生抽Magimix机器鸡蛋...
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发表于:02-05
厨师长教你:“椒盐虾”的家常做法,口感酥脆味道很赞,先收藏了用料鲜虾500克生姜20克大蒜20克大红椒小半个青椒小半个洋葱1小片小葱头几根植物油适量土豆淀粉适量料酒适量椒盐粉约4.5克厨...
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发表于:01-11
厨师长教你:“口水鸡”的家常做法,看得口水直流,先收藏了!用料鸡1只姜适量大葱2根蒜20克小米辣适量厨师长教你:“口水鸡”的家常做法,看得口水直流,先收藏了!的做法首先准备一口比较深的锅然...
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发表于:08-23
很多人都说怎么我做的曲奇都挤不出来的,其实原因有几点,解决了你都会成功的,认真看看我的分析吧用料低筋面粉130克鸡蛋1个细砂糖45克黄油120克盐1克黄油曲奇香浓酥脆超详细解说记得先收藏...
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发表于:02-10
这样炒出来的米粉,让人惊呼和夜市大排档的味道一模一样~用料米粉2块鸡蛋3个老抽适量酱油1勺生菜1颗盐1.5克火腿1根豆芽(我没买到就没放)1把鸡精适量鸡蛋炒米粉的家常做法,满满的小技巧,先收...
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发表于:09-21
厨师长教你:“糖醋排骨”的创新做法,味道香甜不腻口,先收藏了用料精瘦型排骨适量生姜1小块柠檬1个干山楂适量大葱2根冰糖适量植物油适量料酒适量保宁醋5克食用盐少许厨师长教你:“糖醋排骨...
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发表于:03-02
海鲜批发市场一日游,采购了皮皮虾,花螺,大生蚝。椒盐皮皮虾说白了只需要两个步骤1,炸2,炒唯一的缺点就是费油,但油炸的才更酥脆,更香用料皮皮虾俩人三斤,建议买全母的,太满足了椒盐粉建议多放一...
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发表于:11-27
用料鸡腿肉(去骨)1.5kg杏鲍菇3片洋葱1片所需调料盐1勺胡椒粉1勺蒜末1勺烧酒1/2纸杯淀粉1纸杯秘制酱料猪排酱汁4勺白糖2勺酱油2勺水5勺鸡腿这样做太香了,比烤的好吃,比油炸的健康,先收藏了再...
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发表于:03-27
用料大青椒3个大红椒1个二荆条几个嫩仔姜1大块大蒜几颗小葱头几根青花椒适量八角1颗纯净水600克植物油适量食用盐约14克白糖约30克保宁醋25克生抽酱油350克蚝油25克厨师长教你:“酱油泡...
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发表于:01-17
厨师长教你:“香辣旦黄条”的正宗做法,口感酥脆,先收藏起来用料面粉500克麦芽糖200克厨师长教你:“香辣旦黄条”的正宗做法,口感酥脆,先收藏起来的做法首先我们准备面粉(500克),放入盆中之后打...
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发表于:03-07
用料鲜鸡翅10个白酒(我建议用二锅头)70毫升白糖70克生抽70毫升老抽适量水漫过鸡翅即可白芝麻适量米饭杀手:懒人鸡翅,做法简单,口感鲜美,先收藏起来再说!的做法把鲜鸡翅平均扑在锅中。在鸡翅上...
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发表于:05-13
厨师长教你:“凉拌豆芽”的费时做法,口感爽脆味道很赞,收藏用料绿豆芽1000克干辣椒几个大蒜30克植物油适量葱花适量白糖约1克蚝油2克生抽酱油3克白醋约2克食用盐约5克厨师长教你:“凉拌豆...
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发表于:10-03
厨师长教你:“干煸肥肠”的家常做法,香辣酥脆,先收藏了用料肥肠一套干淀粉1大把生姜1小块大蒜几颗小葱几根干辣椒适量油酥花生米适量芝麻适量青花椒适量植物油适量葱油适量食用盐适量白醋...
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发表于:12-29
厨师长教你:“鲜椒千层肚”的家常做法,口感鲜辣爽脆,先收藏了用料千层肚400克大白菜几片凤尾1颗黄豆芽适量香芹几根大蒜30克仔姜30克小米辣30克二荆条40克鲜花椒30克植物油适量白醋适量食...
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发表于:01-26
厨师长教你:“苦瓜酿肉”的家常做法,口感和味道很棒,先收藏了用料苦瓜2条五花肉1小块鸡蛋1个玉米淀粉少许土豆淀粉适量植物油适量清汤40克食用盐适量胡椒粉少许生抽酱油适量老抽少许蚝油3...
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发表于:07-11
厨师长教你:“麻辣花生米”的家常做法,口口香脆,收藏了用料花生米500克八角2颗桂皮2小块干辣椒适量青花椒适量高度白酒适量植物油适量白醋适量食用盐适量白糖适量厨师长教你:“麻辣花生米...
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发表于:08-14
厨师长教你:“咕咾肉”的家常做法,酸甜可口味道很赞,先收藏了用料五花肉约300克青椒半个红椒半个西红柿1个蛋黄1个淀粉适量植物油适量番茄沙司约50克食用盐少许白糖20克白醋15克厨师长教...
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发表于:06-15
【正文】:沙拉酱里面的主要成分呢就是糖,鸡蛋和油。很多宝宝说有没有不用油的、糖少点的,我要减肥,要养生,要低脂的那种,有吗?“你喝开水去吧,那个比什么都养生,零脂肪的你要不要”真的要减肥的...
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发表于:09-03
哈喽大家好我是王刚,有很多朋友在评论区留言,叫我讲解一下淀粉的分类及用法,那么今天我给大家分享一下。用料土豆淀粉玉米淀粉小麦淀粉红薯淀粉淀粉的分类及用法,实用的厨房小知识,先收...
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发表于:07-11
厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法,口感爽脆又清甜,先收藏了用料红薯1个白醋1克土豆淀粉1小把白糖50克温开水50克底油适量干淀粉少许厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法,口感爽脆又清甜,先...