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  • 川香水煮牛肉🐮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-07
    家的味道才是最好的味道😋😋😋忘了拍过程了🤔🤔🤔用料牛肉150克豪吉麻辣川香汁15克老抽3克生抽10克啤酒5克青笋100克香芹100克香蒜苗50克干辣椒5个姜蒜适量麻辣火锅底料少许郫县豆瓣酱...
  • 地道的川香水煮牛肉怎么做,如何烹饪川香水煮牛肉才更好吃
    发表于:03-20
    川香水煮牛肉用料牛肉1斤生菜250g香菜2根豆芽1碗菜籽油15g生粉15g花椒150g麻椒100g干辣椒150g豆瓣酱40g葱10g姜10g蒜10g鸡蛋2个香叶2片桂皮1g盐5g白糖2g八角2瓣胡椒粉2g淀粉20g生抽15g...
  • 地道的川味水煮肉怎么做,如何烹饪川味水煮肉才更好吃
    发表于:09-04
    用料里脊肉500克窝笋100克金针菇100克豆芽100克香芹50克食材蒜末10克姜片5克火锅底料100克料酒20克生抽25克淀粉10克食材蚝油15克水800毫升啤酒200克花椒5克粗辣椒面5克植物油60克食材...
  • 川味水煮肉如何做才美味,怎么做川味水煮肉简单又好吃
    发表于:10-23
    如果有一道菜,既能满足大口吃肉的欲望,又能感受到麻、辣、鲜、香、烫互相融合的口感,一定非水煮肉莫属。在上世纪30年代,由一位名叫范吉安的自贡名厨将水煮肉发扬光大,由最早的水煮改成把肉...
  • 正宗四川版水煮牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗四川版水煮牛肉方法
    发表于:05-01
    一个人在外,常常都会自己一个人做饭吃,每次想做什么菜,总是先询问一下爸爸,爸爸虽然不是什么名厨,但确实是个川厨。其实作为四川人,每一个家庭有每一个家庭的秘方,因为自己爱好,每次问到的配方...
  • 零差评川菜,香嫩水煮牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的零差评川菜,香嫩水煮牛肉方法
    发表于:04-04
    红汤上的辣椒欢快的翻腾着,咕嘟咕嘟的冒着热气,牛肉软绵入味,比豆腐还要滑嫩,天冷的日子里就需要这样一盘肉啊!用料牛肉400g大葱、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、酱油、料酒、盐适量小苏打适...
  • 川香水煮鱼如何做才美味,怎么做川香水煮鱼简单又好吃
    发表于:06-23
    拥有调料包的buff加持,不愁煮不好水煮鱼。用料草鱼1条绿豆芽2元豆腐1大块豆皮2张桥头料包1包葱姜蒜适量干川香水煮鱼的做法市场买条草鱼,让店家帮忙片好。洗净,加3茶匙料酒腌制10min去腥...
  • 川香水煮肥牛(黑牛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的川香水煮肥牛(黑牛版)方法
    发表于:05-05
    水煮肥牛,用了黑牛肉,肉香又嫩,做成水煮肉片让黑牛大放异彩,加了川香汁,整个菜川味飘香。用料肥牛200克金针菇1把木耳适量生菜三片姜适量蒜适量豪吉姜辣川香汁20g葱适量干辣椒两根(二荆条)生...
  • 川菜经典 水煮牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的川菜经典 水煮牛肉方法
    发表于:05-15
    滑嫩Q弹的水煮牛肉,掌握下面的几个小技巧,轻轻松松在家就能做!油管视频链接:用料牛肉250克牛肉腌料料酒1大勺盐1/4小勺油1大勺生粉1大勺冷水(勾芡用)1大勺豆芽200克芹菜2根干辣椒10-12根整粒...
  • 地道的川香水煮虾球怎么做,如何烹饪川香水煮虾球才更好吃
    发表于:03-19
    今天带来的这道水煮川香虾球,用川味十足的水煮烹饪方式,搭配爽滑脆弹的手打虾球,红彤彤喜人的卖相配合香味四溢的麻辣滋味,绝对能称得上是中秋家宴上的绝佳开胃大菜!在制作水煮虾球时现炒现...
  • 川渝水煮牛如何做才美味,怎么做川渝水煮牛简单又好吃
    发表于:05-13
    @瞎说什么大实话,这道水煮牛的大厨子,男,23,设计师,四川成都他说,离家在外工作的人,最想念的是家里的味道。一边惦记着家里水煮牛肉的嫩滑与花椒麻椒的刺激,一边琢磨着给家里人捎上一份工作地...
  • 四川味道之水煮牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的四川味道之水煮牛肉方法
    发表于:02-21
    水煮系列的代表作品:水煮牛肉深受儿子喜爱,麻辣鲜香,配饭绝佳牛肉腌制是最关键一步难度:❤️❤️❤️用时:40分钟用料牛肉300克豆芽莴笋蛋清料酒生抽生粉豆瓣酱1勺火锅底料1勺葱姜花椒粒蒜瓣香菜...
  • 四川巨辣水煮牛肉片食谱大全及做法,烹饪好吃的四川巨辣水煮牛肉片方法
    发表于:11-25
    用料水1000克包菜1个盐两勺鸡蛋1个花椒若干粒青花椒若干粒淀粉两勺料酒两勺生抽两勺葱姜蒜若干豆芽,金针菇各一把莴苣半根豆瓣酱或老干妈豆豉酱四川巨辣水煮牛肉片的做法一,将牛肉切薄片...
  • 水煮牛肉 川粉火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮牛肉 川粉火锅方法
    发表于:02-15
    吃干..喝净..的午餐~太太太好吃了为自己打call🤣用料牛肉拳头大小(1人份)豆瓣酱2大勺宽粉1饼/主食香菜/木耳/娃娃菜适量水煮牛肉_川粉火锅的做法牛肉_切片_加_蛋清/料酒/盐/生粉拌匀静置...
  • 水煮牛肉虾(•̀ω•́)✧通用川菜水煮型调味法&牛肉嫩滑术食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮牛肉虾(•̀ω•́)✧通用川菜水煮型调味法&牛肉嫩滑术方法
    发表于:07-28
    水煮也是常做的菜式了,写些心得。难度很低,但是会比较麻烦!个人觉得操作下来味道很还原餐厅了。水煮的关键就是不要怕油多,菜和肉是用水煮的方式处理的,但是调味的关键是汤底和最后泼的两份...
  • 川菜系列-水煮牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的川菜系列-水煮牛肉方法
    发表于:12-22
    用料牛里脊克豆芽把【处理牛肉】料酒勺蛋清1个半红薯淀粉适克盐适克鸡精1勺白胡椒粉1勺酱油1勺【炒制】火锅底料少许姜5片郫县豆瓣1勺花椒10粒【调味汁】鸡粉1勺黑胡椒碎少许蚝油1勺白...
  • 快手水煮牛肉卷—豪吉麻辣川香汁食谱大全及做法,烹饪好吃的快手水煮牛肉卷—豪吉麻辣川香汁方法
    发表于:05-09
    闻着这酱汁就想做水煮味儿恰好有豪吉麻辣川香汁,家里有肥牛卷什么的就来一份儿快手的水煮菜!用料牛肉卷6片鱼/虾丸两个太太乐鲜鸡汁2勺豪吉麻辣川香汁3勺水一大碗莴苣片一小碗菊花菜一把...
  • 水煮牛肉 (正宗川味家常)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮牛肉 (正宗川味家常)方法
    发表于:12-22
    这是一道人皆知晓的典型川菜。这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味。若以猪肉作原料,便叫水煮肉片。做过的人都知道,牛肉的选材很关键,应选择无筋、无皮、无油、无脂的肉为最佳。从...
  • 川味水煮牛肉~超级嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的川味水煮牛肉~超级嫩方法
    发表于:07-31
    有肉有菜~超下饭~不存在没食欲用料牛肉200克豆芽适量莴笋杆1根鸡蛋半个淀粉30克姜末25克蒜末25克郫县豆瓣3勺五香粉1勺料酒10克辣椒粒适量葱2根香菜适量川味水煮牛肉~超级嫩的做法牛肉(牛...
  • 小美版川味儿水煮牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版川味儿水煮牛肉方法
    发表于:07-22
    水煮肉片是我们重庆人餐桌必不可少的一道菜😄小美居然也可以做的如此美味😄太棒了!用料有机牦牛肉里脊300克蒜3-4瓣姜5片干辣椒15个剪成段豆瓣酱40克花椒粉2茶匙辣椒油20克水800克盐1/2...
  • 地道的川味水煮肉片怎么做,如何烹饪川味水煮肉片才更好吃
    发表于:02-21
    中国--这个有着5千年文化的古国,经过时间的沉淀,不同地区的美食品类,数不胜数,曾经有个“歪果仁”来到中国说要用半年时间吃遍中国美食,可是!!!过了2年了,他还没有离开四川,虽然只是传说,但川菜的...
  • 水煮牛肉(非川味)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮牛肉(非川味)方法
    发表于:02-01
    用料八角个高度酒勺花椒粒姜片葱根盐克牛肉克蚝油勺小苏打克大白菜颗食用油克红辣椒个辣椒粉勺老抽勺生抽勺味精克水煮牛肉(非川味)的做法牛肉切片,用小苏打腌切好的牛肉(选软的部位,比如腱...
  • 正宗美味的川香版水煮牛肉怎么做
    发表于:04-18
    这道菜来自抖音关注的up主:马壮实感谢马老师的分享,我用图文的方式记载方便日后自己查看用料嫩里脊牛肉500克料酒1勺生抽1勺淀粉适量芹菜2-3根绿豆芽200克小葱花一把干辣椒10克左右花椒3...
  • 「经典川菜」水煮牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「经典川菜」水煮牛肉方法
    发表于:05-26
    用料牛肉150克黄豆芽200克芹菜5根牛肉腌料:生粉1勺色拉油2勺花椒油1勺料酒3勺生抽2勺郫县豆瓣酱1勺辣椒粉半勺花椒粉1/3勺煮料:干花椒20粒干辣椒20个郫县豆瓣酱1勺火锅底料1勺糖5克鸡精3...
  • 四川经典-水煮牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的四川经典-水煮牛肉方法
    发表于:02-20
    记录美好生活,此做法可做水煮肉片水煮鱼水煮牛肉,菜谱只是记录个人做法,调料具体用量根据食材多少自行调节用料牛肉(猪肉)约400克黄豆芽约100克莴笋半根蒜苗1根鸡蛋1个干辣椒适量辣椒面1勺...