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发表于:02-10
用料食用碱3克艾草200克糯米粉400克粘米粉40克澄粉120克食用油20克盐5克各种馅料艾米果/艾蒿,这是我做的最好吃的一次的做法准备好艾草,清洗干净锅里水烧开,先倒碱,然后下艾草,煮到用手指一...
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发表于:08-09
用料鲜艾草适量糯米粉250克粘米粉50克开水适量糖粉30克艾蒿的做法将鲜艾草搅拌成艾蓉(视口味而定量),三粉(糯米粉,粘米粉,糖粉)与艾蓉混合加开水搓成团。捏团,可加馅料也可原味上蒸。15分钟左...
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发表于:08-24
春天的野菜系列用料艾蒿1斤1两糯米粉1000g内馅莲白2片菜籽油较多盐适量糖适量花椒面较多花椒油少量香油几滴北豆腐手掌大小的一半生抽适量熏豆腐干1块老抽极少量小葱1两半蒿蒿(艾蒿)馍馍...
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发表于:06-04
大家都知道艾蒿,它即是这种药材更是一种食材,它能抗病毒消炎,还有丰富的营养价值。今天给大家分享一道用艾蒿做的美味。用料艾蒿适量面粉适量葱3-5根蒜一头盐适量花椒面适量油适量蒸艾蒿...
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发表于:10-24
这是一种每个春天都不能少的味道,从小到大,每到春天妈妈都会去田野里摘上新长出来的艾草给我们做美味的艾粑粑。今天妈妈做艾粑特意将步骤记录下来,以后我可以做给妈妈吃😊2021/3/13用料...
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发表于:10-26
每年清明节前后,小时候在乡下漫山遍野的艾草,只是采回来给猪吃的,现在竟成了人人爱吃的宝贝,采艾草的时间短,多采点保存起来想吃艾叶点心就可以做了!用料新鲜艾草小苏打艾草(又叫艾叶、艾蒿、...
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发表于:06-12
用料杂粮米豆1杯新鲜艾蒿一把盐(可选)少许红枣/果干(可选)一把艾蒿杂粮饭的做法洗净一小把艾蒿(100g以内)直接扔电饭锅和其他杂粮果干一起煮吧!开锅吃饭~...
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发表于:06-14
青团子是江南一带的一种传统的名小吃,是用艾草研磨碎以后混进糯米粉中揉成团子,再包裹一些香甜的馅儿比如花生芝麻、莲蓉、红豆沙等做成的甜点。因为其绿色的外表,故称为青团子。青团子原...
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发表于:08-19
用料新鲜艾叶500克糯米粉250克面粉250克白糖80克小苏打20克艾叶米果的做法将艾叶洗干净锅里烧开水,放入小苏打,将洗好的艾叶放入沸水中煮十分钟左右,直到艾叶变软。将艾叶沥水,加面粉糯米...
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发表于:06-15
萍乡特色小吃,清明节时期的艾草最香!用料糯米粉加粘米粉3斤食用碱80克白砂糖半斤食用油少许艾草嫩叶两斤左右艾米古《清明果,艾粑粑》的做法艾叶洗干净备用起火烧水,大半锅的样子,多一点也...
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发表于:02-15
又是一个第一次的尝试。算成功味道不错!加油加油!用料糯米粉适量糯米浆适量白糖适量艾蒿适量色拉油适量艾蒿粑粑的做法是同学帮我采的,在此感谢他呢!去掉老板和杂物。洗干净,水烧开放些食用...
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发表于:06-24
清明吃艾蒿用料糯米粉克水克艾蒿粘米粉艾蒿饼的做法艾蒿洗净焯水,料理机打成泥。艾蒿泥添加糯米粉和少量粘米粉揉成团。分小团,可以包甜馅或者咸馅都可以。我用的笋炒肉丝腌菜。电饼铛刷...
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发表于:10-19
用料艾草1000g糯米粉500克粘米粉200克面粉1000克食用碱3克各种馅料盐清明果/艾米果/艾粑粑又来咯的做法先准备好馅料,豆腐剁成沫大蒜剁成沫,可以多一些,香腊肉剁成沫,腊肉最好是肥肉多一点...
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发表于:08-26
南方清明前后雨水多,今天阴暗的天空想下雨,看着这样的天气让人也跟着没心情,不过我倒是有心情来做艾米果(艾粑粑、清明果),享受着我自己做美食的过程。这次做的比较成功。比上几次都做的好。...
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发表于:03-18
用料糯米粉500克食用碱适量面粉500克艾草1000克腌菜1000克豆干500克香肠4节辣椒粉适量(根据口味)艾米果的做法买回来洗干净加碱煮烂,捞起,冷水冲洗一下,剁烂加粉揉成这样所有的菜炒香分好等...
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发表于:07-06
用料水艾蒿面粉糯米粉白砂糖亚麻籽油艾蒿巴巴的做法第一步,将艾蒿洗净,将根部掐断。准备面粉和糯米粉若干锅内热水烧开,将艾蒿焯水去掉苦味,焯水后放凉用料理机打碎,可以放一点冷水一起打碎...
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发表于:03-29
在外地人眼中,两广人的胃似乎特别能容纳一些平日里餐桌上不常见的食物,就连艾蒿这样,气味浓烈的野草,也被毅然决然端上了餐桌。医经记载艾蒿全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘...
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发表于:08-23
现在正是吃艾蒿的好时候,小时候只知道用来做亲明粿吃,今天第一次尝试炒鸡蛋吃,其实还有好多种吃好以后慢慢试。用料鲜艾蒿鸡蛋食用油、盐、艾蒿炒鸡蛋的做法鲜艾蒿焯水剁碎,如果觉得有苦味...
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发表于:06-13
用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米淀粉100克糯米粉500克艾叶250艾糍艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。这里是七斤糯米粉,700克玉米淀粉。...
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发表于:02-18
用料糯米粉500克面粉200克粘米粉500克食用碱1克糖150克原味艾米果的做法艾草洗净加适量水煮中途加碱煮好的水和艾草放入料理机中打碎将打碎后的得到的艾草汁加入其他辅料揉拌均匀分成...
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发表于:02-16
老家都有清明吃艾的习俗,而且艾草的用途也很多。我想很多人像我一样都喜欢那艾草香味。用料糯米粉两斤粘米粉一斤食用碱适量因当时没称(一小汤匙半左右)盐适量(喜欢甜用糖也可以)艾草3斤艾...
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发表于:01-03
在家乡,清明前是吃艾蒿的最佳季节。我外婆是广东人,记得小时候,每到艾蒿露出小黄骨朵的时候,她就会去小山坡上亲自给我们采摘野生艾蒿,纯天然绿色食品哦!现在虽然不在家乡生活,可是却从未忘记...
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发表于:01-29
从小到大,每年春天,妈妈都会带着我去小河边,沟渠边找一种野菜,那就是艾蒿,然后用糯米粉搓成实心团子,特别香,特别好吃,这两年忽然发现这种团子变成了网红美食,所以改良了一下,做成了有馅儿的艾蒿...
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发表于:03-12
春天,阳气上升,艾草做的美食正当季!春笋,则是春天最鲜美最健康的美食之一,艾米果集合了这两种春天的代表食材,可谓是最“春天”的食物之一了吧!这款美食Q弹鲜香,让我们一起来品尝“春天”吧用...
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发表于:08-09
用料糯米粉克艾蒿艾蒿馍馍的做法艾蒿搅拌成泥,过筛放入面粉,慢慢调成面糊能立小尖就行,无油平底锅小火预热,摊饼。可配白糖沾吃。...