网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 不用刀🔪杀的黄鳝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-19
    起初我是害怕黄鳝的,后来慢慢地接触多了,发现也是一道不错的美食,就这样慢慢地爱上了,无法自拔用料黄鳝一斤半大蒜三瓣姜一小块料酒一勺胡椒粉少许盐适量生抽一勺不用刀🔪杀的黄鳝的做法黄...
  • 黄鳝煮黄瓜如何做才美味,怎么做黄鳝煮黄瓜简单又好吃
    发表于:08-21
    继老爸的鱼头火锅之后,一年四季都吃得到的黄鳝炖黄瓜,在春末之际真是一道简单惬意的美食~用料黄鳝适量1~2斤白黄瓜2-3条五花肉或者腊肉适量生姜适量蒜子适量桂皮适量八角适量盐适量十三...
  • 黄鳝汤如何做才美味,怎么做黄鳝汤简单又好吃
    发表于:04-24
    一个帅哥教给我的拿手菜,这是他女朋友最爱吃的菜。用料野生小黄鳝3条姜3片盐2克料酒1勺黄鳝汤的做法黄鳝杀好用热水泡后,表面粘液洗干净,里面血块处理干净,剪段。油锅热后加姜,加入黄鳝后后...
  • 黄鳝如何做才美味,怎么做黄鳝简单又好吃
    发表于:03-27
    用料黄鳝181克姜1片大蒜1瓣八角1个炒11盐1克酱油11勺醋1勺洋葱1个炒1水闷1克黄鳝的做法炒...
  • 不腥不腻的腊肉黄鳝食谱大全及做法,烹饪好吃的不腥不腻的腊肉黄鳝方法
    发表于:05-31
    外婆和奶奶最擅长的家常菜,终于自己学会做了,推荐给大家,食材是最关键的,黄鳝是野生的,腊肉是土猪肉,保证味道不会差。用料黄鳝500克大蒜2只姜一大块料酒2勺糖1勺生抽2勺醋1勺豆瓣酱1勺腊肉...
  • 正宗美味的最牛逼最好吃的响油鳝糊 生烫黄鳝、三刀三片自己划鳝丝怎么做
    发表于:07-09
    小暑前后,黄鳝最是肥壮丰美,要吃鳝鱼,江苏一带是最好的,做过漕运总督的淮安传闻曾有108道菜的鳝鱼宴。手膀子粗的大鳝鱼可以炒蝴蝶片、烧马鞍桥、炖生敲等等,只有笔杆粗的小黄鳝则用来做软...
  • 刀切栗子的方法——不易伤手,不用钳子,不用夹子食谱大全及做法,烹饪好吃的刀切栗子的方法——不易伤手,不用钳子,不用夹子方法
    发表于:03-29
    详情见视频。用料板栗克刀刀切栗子的方法——不易伤手,不用钳子,不用夹子的做法1.栗子较平或厚底的地方放在砧板上,手指稳住栗子用刀韧的根部竖直向下划小贴士用刀切栗子不伤手的tips:1.手...
  • ㊙️不加一滴水‼️不用一粒盐‼️米饭杀手黄焖鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️不加一滴水‼️不用一粒盐‼️米饭杀手黄焖鸡方法
    发表于:02-04
    拥有豪吉川式黄焖酱你就可以轻松开饭馆啦(σ゚∀゚)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶不加一滴水,不用一粒盐,豪吉川式黄焖酱帮你做出一锅米饭杀手菜~黄焖鸡。用料豪吉川式黄焖酱1包鸡腿2个土豆1个鲜香...
  • 鲜美不腥~用蒸的方法做黄鳝汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美不腥~用蒸的方法做黄鳝汤方法
    发表于:05-17
    黄鳝具有益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿等功效,据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、消毒、除风湿等功效。黄鳝富含DHA和卵磷脂,食用黄鳝有补脑健身的功效。用料黄鳝1条料酒2勺姜2片盐适量开...
  • 黄瓜炒黄鳝如何做才美味,怎么做黄瓜炒黄鳝简单又好吃
    发表于:04-28
    收藏并分享所学!用料黄瓜1根黄鳝500克糖适量克其他配料看下图黄瓜炒黄鳝的做法配料,记得还有老抽、地瓜粉或者生粉。黄瓜炒鳝鱼的做法:1、黄瓜切细条再斜切成段,红辣椒切成段备用。2、鳝鱼...
  • 韭黄炒黄鳝如何做才美味,怎么做韭黄炒黄鳝简单又好吃
    发表于:02-22
    韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。具补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效。黄鳝营...
  • 不用刀功不用油的地瓜片 健身简单零食食谱大全及做法,烹饪好吃的不用刀功不用油的地瓜片 健身简单零食方法
    发表于:07-30
    在我童年记忆中我家爷爷特别喜欢地瓜油炸的地瓜丸子地瓜片现在外面很少再见了那我自己做给爷爷好啦不用刀不用油上空气炸锅咯用料地瓜1个工具刨子1个钢丝球1个不用刀功不用油的地瓜片...
  • 正宗美味的「黄鳝」经典湘菜/香辣黄鳝/鳝鱼/炸盘龙怎么做
    发表于:03-04
    如果处理好了,或者不破开整条做,也是快手菜了。好吃,营养,当季,赶快动手,吃饱饱人生一切都会好。用料S号黄鳝1斤料酒沿锅倒一圈的量葱有多少放多少姜有多少放多少蒜有多少放多少干辣椒/新鲜...
  • 红糖红枣开花馒头(不用剪丶不用刀划丶不用揪三股)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖红枣开花馒头(不用剪丶不用刀划丶不用揪三股)方法
    发表于:04-07
    之前看很多食谱都是用刀划十字,又是剪刀剪的,还有搓三股再合一起揪的,都试过,要么开花不自然要么是裂不开,今天都放弃做开花馒头了,揉馒头的时候突然冒出来一个念头,就做了几个试了一下,没想到...
  • 不用吐刺快手秋刀鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的不用吐刺快手秋刀鱼方法
    发表于:05-06
    秋刀鱼是回游海鱼,营养价值很高。为了方便老人孩子吃,家人就把鱼骨也炖酥了吃,而且超简单…用料醋三份糖两份盐一份喜欢酱香味的可以再加些甜面酱适量不用吐刺快手秋刀鱼的做法解冻清洗秋...
  • 不用刀不用敲——巧取午餐肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不用刀不用敲——巧取午餐肉方法
    发表于:12-21
    作为上海人,一定是捧梅林的场的,无奈发的是双汇,也不能浪费。看到另外一篇敲敲巧取午餐肉(各有所长哦),很多人捧场,这个居然也有很多朋友搜啊?那好吧,贡献下我的小方法,自我感觉更便捷(呵呵,自大下...
  • 米饭杀手—黄焖鸡(不用炒糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的米饭杀手—黄焖鸡(不用炒糖)方法
    发表于:11-22
    黄焖鸡如果用整鸡一定用三黄鸡,如果用鸡腿就随意。建议用整鸡,半只也行。鸡腿更适合烤炸。炒糖加分,不炒糖省事。炒糖火候掌握不好糊锅,还有糖量多了这个菜会有甜味,很诡异。所以我这个是不...
  • 黄鳝饭如何做才美味,怎么做黄鳝饭简单又好吃
    发表于:03-03
    用料米2杯(2人份)黄鳝400克盐克胡椒粉克香菜根姜片葱根黄鳝饭的做法洗米,并浸泡1小时左右。浸泡太久反为会影响口感。黄鳝用清水养一下,让它把脏物吐出来。用开水把黄鳝汤一下,这样方便把它...
  • 清蒸黄鳝(附黄鳝花刀视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸黄鳝(附黄鳝花刀视频)方法
    发表于:04-06
    用料野生黄鳝500克料酒20毫升大葱半根大蒜7-8瓣姜半块小红尖椒2个醋5克糖8克盐4克生抽20克蚝油10克蒸鱼豉油10克食用油15克清蒸黄鳝(附黄鳝花刀视频)的做法黄鳝事先已请卖家宰杀,回家后洗...
  • 花刀鳝筒煲如何做才美味,怎么做花刀鳝筒煲简单又好吃
    发表于:06-06
    用料黄鳝500克大蒜头一个姜丝若干大葱一段切小段老抽10克生抽10克料酒一小勺盐适量糖适量醋5-克花刀鳝筒煲的做法备料,黄鳝切段,大蒜剥蒜头,大葱生姜切丝鳝段里加入一勺盐,用手捏抓后冲干...
  • 五分钟搞定美味拌茄子 (不用锅不用刀)食谱大全及做法,烹饪好吃的五分钟搞定美味拌茄子 (不用锅不用刀)方法
    发表于:07-08
    超简单的拌茄子,快手又很美味茄子的组织比较疏松就很容易吸油所以煎炸都会比较油蒸又比较麻烦耗时间(是我懒)用微波炉来做这道拌茄子简单方便又很健康!做好后茄子还是漂亮的紫色🍆用料茄子...
  • 地道的杀黄鳝怎么做,如何烹饪杀黄鳝才更好吃
    发表于:01-01
    ...
  • 米饭杀手系列之红烧茄子|不用蒸不用炸食谱大全及做法,烹饪好吃的米饭杀手系列之红烧茄子|不用蒸不用炸方法
    发表于:12-06
    用料茄子1个豆角几根蚝油1勺盐适量白糖适量蒜头4瓣米饭杀手系列之红烧茄子|不用蒸不用炸的做法茄子切小条,加盐腌15分钟出水腌制之后,用手挤掉水分,不要用水清洗了然后加两勺生粉拌匀,做到...
  • 发表于:01-01
    ...
  • 黄鳝焖黄瓜如何做才美味,怎么做黄鳝焖黄瓜简单又好吃
    发表于:08-29
    小时候家里的一道家常菜,今日仔细跟爸爸学习了。在此,偶毫无保留的分享与大家。鳝鱼的美味配上黄瓜的淡淡清香,特别时候夏季食用。用料黄鳝半斤黄瓜2根桂皮适量桂叶适量盐适量料酒适量指...