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用料
黄瓜炒黄鳝的做法
配料,记得还有老抽、地瓜粉或者生粉。
黄瓜炒鳝鱼的做法:1、黄瓜切细条再斜切成段,红辣椒切成段备用。2、鳝鱼稍微洗一下沥干,过油备用。3、姜丝爆香加入适量水,加入沙茶酱、酱油、白糖、鸡精(盐、味精)老抽等拌匀煮开。4、加入黄瓜、红辣椒,炒会,试味道并调味后,生粉或地瓜粉芶欠。5、加入黄鳝快速翻炒片刻却可。
接上面的视频!
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