网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 「食帖」鲜虾意面锅食谱大全及做法,烹饪好吃的「食帖」鲜虾意面锅方法
    发表于:04-20
    用料意大利面250克虾10-15只辣椒粉1汤匙面粉2汤匙黄油2汤匙橄榄油1汤匙鸡汤1杯奶油1杯盐适量黑胡椒适量意大利干酪1杯新鲜欧芹碎1汤匙【食帖】鲜虾意面锅的做法①锅中烧开水,意面放入锅...
  • 免揉基础小欧包|食帖WithEating食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉基础小欧包|食帖WithEating方法
    发表于:06-07
    王姝一、陈晗|photo本食谱收录于食帖第9本书《了不起的面包》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料高筋面粉225克全麦面粉25克干酵母2克温水(浸泡酵母用)5毫升盐4克细砂糖10克1...
  • 巧克力熔岩蛋糕-食帖19食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力熔岩蛋糕-食帖19方法
    发表于:01-13
    图片来源于其他杂志,故图文无关。食帖19号刊《下午茶时间到》P72,制作参考时间40分钟。烘烤:220度,7分钟。用料鸡蛋2个黑巧克力60克黄油50克细砂糖20克低筋面粉30克巧克力熔岩蛋糕-食帖19...
  • 法式薄饼配香醋蘑菇牛排|食帖WithEating食谱大全及做法,烹饪好吃的法式薄饼配香醋蘑菇牛排|食帖WithEating方法
    发表于:09-04
    kakeru丨text&photoDora丨edit本食谱收录于食帖第7本书《大丈夫生于厨房》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料法式煎饼用鸡蛋2个牛奶180毫升全麦面粉160克无盐黄油40克...
  • 和风锅物蔬菜炖鸡|食帖WithEating食谱大全及做法,烹饪好吃的和风锅物蔬菜炖鸡|食帖WithEating方法
    发表于:06-07
    Salbaut恭子、AgnesH歡|text&photocourtesy本食谱收录于食帖第16本书《大满足!就爱锅料理》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料鸡腿(去骨)6只洋葱2个新马铃薯(小个)5个胡萝...
  • 「处暑」日式蒸南瓜 | 食帖的节气食桌食谱大全及做法,烹饪好吃的「处暑」日式蒸南瓜 | 食帖的节气食桌方法
    发表于:05-04
    张婷婷|text张婷婷|photocourtesy料理人|孟奇本食谱收录于《食帖的节气食桌》购书链接:亚马逊→京东→当当→◆版权限定,谢绝转载。日式蒸南瓜,制作简单,甜糯清香,解腻开胃,极易饱腹。用料南...
  • 西班牙薯块配辣香肠|食帖WithEating食谱大全及做法,烹饪好吃的西班牙薯块配辣香肠|食帖WithEating方法
    发表于:06-07
    Satsuki|editRohanAnderson|photocourtesy本食谱收录于食帖第8本书《自给自足指南书》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料西班牙辣肠(切碎)300克土豆8~10个青辣椒1个洋葱3个...
  • 煎三文鱼 | 食帖WithEating食谱大全及做法,烹饪好吃的煎三文鱼 | 食帖WithEating方法
    发表于:03-09
    wagamamanoko|text王姝一|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待!日本料理完全保存本》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料三文鱼3片(每片约80克)高筋面粉适量色拉...
  • 传统英式鸡蛋沙拉黄瓜三明治-食帖19食谱大全及做法,烹饪好吃的传统英式鸡蛋沙拉黄瓜三明治-食帖19方法
    发表于:01-27
    图片来源于其他杂志,故图文无关。食帖19号刊《下午茶时间到》P61,制作参考时间25分钟。书上表示菜谱作者是0夏天0大大。我是为了方便查阅,只不过是个记菜谱的搬运工用料面包a2p黄瓜a1根...
  • 食帖—青酱肉卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-03
    用料牛里脊肉500g罗勒50g松子20g橄榄油80ml帕玛森奶酪50g大蒜3瓣盐、胡椒粉适量红酒100ml迷迭香2枝食帖—青酱肉卷的做法①罗勒洗净后在沸水中快速汆烫,捞起后沥干。②大蒜去皮,与罗勒、...
  • 葱酱炸鸡块 | 食帖WithEating食谱大全及做法,烹饪好吃的葱酱炸鸡块 | 食帖WithEating方法
    发表于:03-09
    wagamamanoko|text栗原晴美|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待!日本料理完全保存本》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料鸡胸肉2块料酒1/2大勺酱油1/2大勺土...
  • 食帖—法式冷肉冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-03
    是一种经典的法式菜品,是将含有较多脂肪的碎肉放在长方体的陶瓷容器中,先烤熟再冷藏,作为冷食食用。用料鸡肝300g鸡胸150g芦笋100g洋葱半个猪肉馅100g意大利咸火腿片适量盐、胡椒粉、开心...
  • 妈妈的醋拌菜丝 | 食帖WithEating食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的醋拌菜丝 | 食帖WithEating方法
    发表于:03-09
    wagamamanoko|text栗原晴美|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待!日本料理完全保存本》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料白萝卜700克胡萝卜60克盐适量油豆腐...
  • 「食帖」牛油果冰淇淋食谱大全及做法,烹饪好吃的「食帖」牛油果冰淇淋方法
    发表于:04-20
    用料牛油果去皮去核1个鲜奶油冷藏2杯加糖炼乳200克【食帖】牛油果冰淇淋的做法①将牛油果和炼乳倒入搅拌机中,高速搅拌直到柔滑,倒入大碗中。②在搅拌机中加入冷藏的奶油,高速搅拌直到奶...
  • 盐水牛肉奶酪黄瓜三明治-食帖19食谱大全及做法,烹饪好吃的盐水牛肉奶酪黄瓜三明治-食帖19方法
    发表于:01-29
    图片来源于其他杂志,故图文无关。食帖19号刊《下午茶时间到》P59,制作参考时间20分钟。书上表示菜谱作者是0夏天0大大。我是为了方便查阅,只不过是个记菜谱的搬运工用料西红柿1个黄瓜1根...
  • 「食帖」番薯西葫芦奶酪锅食谱大全及做法,烹饪好吃的「食帖」番薯西葫芦奶酪锅方法
    发表于:04-20
    用料橄榄油1汤匙西葫芦2个鸡肉30克洋葱半杯大蒜1瓣蕃茄酱2汤匙番薯2个马苏里拉2汤匙盐适量黑胡椒适量新鲜欧芹碎一汤匙【食帖】番薯西葫芦奶酪锅的做法①平底锅中放入1汤匙橄榄油烧热,...
  • 凉拌烤鲑鱼|食帖WithEating食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌烤鲑鱼|食帖WithEating方法
    发表于:06-07
    Hoshikuzu|text近藤奈央|photocourtesy本食谱收录于食帖第15本书《便当灵感集》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料鲑鱼1片酱油1大匙味啉1大匙凉拌烤鲑鱼|食帖WithEating的...
  • 马铃薯炖肉 | 食帖WithEating食谱大全及做法,烹饪好吃的马铃薯炖肉 | 食帖WithEating方法
    发表于:03-09
    wagamamanoko|text王姝一|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待!日本料理完全保存本》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料马铃薯5个洋葱1个胡萝卜1根魔芋丝结5...
  • 金大旺老师《食帖》:80%中种奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的金大旺老师《食帖》:80%中种奶香吐司方法
    发表于:11-21
    购买《食帖》杂志系列多年,这两年食帖越做越专,去年《食帖:烘焙大全》非常棒,理论结合操作,也算是入门的扫盲必备书之一。其中,里面有金大旺老师的专访和方子,这款中种奶香反而是我做过金大...
  • 红酒烩鸡—食帖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-29
    用料红酒杯红酒烩鸡—食帖的做法食材童子鸡/1只咸猪肉粒/100克培根/100克猪油/2汤匙红酒/1瓶白兰地酒/100毫升鲜鸡汤/500毫升番茄酱/1汤匙蘑菇/500克洋葱/若干(切丝)胡萝卜/2个(切块)芹菜/...
  • 炸肉排(牛肉馅版) | 食帖WithEating食谱大全及做法,烹饪好吃的炸肉排(牛肉馅版) | 食帖WithEating方法
    发表于:03-09
    wagamamanoko|text冯子珍|photocourtesy本食谱收录于食帖第22本书《多谢款待!日本料理完全保存本》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料肉排用牛肉馅200克洋葱150克牛蒡200克...
  • 朱亚文私家螃蟹炒年糕|食帖WithEating食谱大全及做法,烹饪好吃的朱亚文私家螃蟹炒年糕|食帖WithEating方法
    发表于:09-04
    D|text惟简摄影|photocourtesy本食谱收录于食帖第7本书《大丈夫生于厨房》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料大闸蟹3只年糕片1包葱、姜、蒜适量料酒适量生抽适量盐适量糖适...
  • 花蛤汁 | 食帖WithEating食谱大全及做法,烹饪好吃的花蛤汁 | 食帖WithEating方法
    发表于:03-09
    用料花蛤250克料酒(料理用清酒或中国料酒皆可)少许食盐(吐沙用)10克食盐(调味用)少许生抽少许清水(吐沙用)300毫升饮用水(煮汤用)500毫升葱末少许花蛤汁|食帖WithEating的做法1.让花蛤吐沙。将清...
  • 「食帖」软香巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的「食帖」软香巧克力曲奇方法
    发表于:04-20
    用料通用面粉1杯小苏打1/2茶匙黄油融化1/4杯巧克力豆170克砂糖1/4杯红糖1/4杯香草精1茶匙鸡蛋1个盐1/4茶匙【食帖】软香巧克力曲奇的做法①将黄油、糖、香草精和鸡蛋在大碗中混合。加...
  • 「食帖」鸡肉焗饭锅食谱大全及做法,烹饪好吃的「食帖」鸡肉焗饭锅方法
    发表于:04-20
    用料鸡胸肉250克橄榄油2汤匙香肠100克番茄2个马苏里拉奶酪碎适量葱适量大米400克盐适量胡椒粉适量【食帖】鸡肉焗饭锅的做法鸡肉、香肠、番茄切小丁,葱切段备用。烤盘底部刷一层油,大米...
 1 2 3 下一页