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发表于：01-29
图片上的黑色是我把汤汁完全收干了，对于最后收汁的事，大家可以根据自己喜欢的程度来。配方中的10g花椒是我减了2/3的量了，南方人受不了太麻，喜欢花椒味道的可以加到25g，还有配方中的甜面酱...
![甜辣味鸭脖如何做才美味，怎么做甜辣味鸭脖简单又好吃]( "甜辣味鸭脖如何做才美味，怎么做甜辣味鸭脖简单又好吃")
发表于：09-16
实在喜欢吃煌上煌的鸭脖、鸭架，甜辣味的。自己做的这个不输它哦！健康又实惠！用料鸭脖5根自制火锅底料（红油郫县豆瓣酱）新鲜朝天椒（干辣椒）花椒粉（花椒）冰糖姜片蒜片生抽老抽桂皮粉（桂皮）八角拍碎...
![零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅（甜辣味）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅（甜辣味）方法]( "零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅（甜辣味）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅（甜辣味）方法")
发表于：04-17
很喜欢吃绝味鸭脖，但甜辣味的太辣了，每次只能吃原味，突然就想到自己也可以做，然后就试了一下🤗零失败，第一次就很好吃哦！！！用料鸭脖2根干辣椒适量鸭翅6只鸭掌8只八角适量花椒2勺生抽3勺老抽3勺...
![绝味甜辣鸭脖/鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的绝味甜辣鸭脖/鸭锁骨方法]( "绝味甜辣鸭脖/鸭锁骨食谱大全及做法，烹饪好吃的绝味甜辣鸭脖/鸭锁骨方法")
发表于：04-13
爱吃绝味甜辣鸭货，每个月都会买些回家追剧啃配小酒双十一在淘宝无意间发现一家好评很高的生鸭货店铺，价格好便宜，冰鲜鸭锁骨和鸭脖子才10块钱一斤，收货后也很干净，准备多次回购，自己做看了几...
![酱香鸭锁骨（甜辣味）也适用于鸭脖鸭翅制作食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香鸭锁骨（甜辣味）也适用于鸭脖鸭翅制作方法]( "酱香鸭锁骨（甜辣味）也适用于鸭脖鸭翅制作食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香鸭锁骨（甜辣味）也适用于鸭脖鸭翅制作方法")
发表于：02-08
从小喜欢啃鸡鸭脖子，翅膀，脚爪等等，自打有卖周黑鸭，特别喜欢这甜辣口的鸭锁骨，每次一小盒就要几十块，吃的不过瘾。某日超市看到有卖鸭锁骨，心想是否自己也可以试试烹制这甜辣口的美味，没曾想竟...
![卤味辣鸡脖/鸭脖的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "卤味辣鸡脖/鸭脖的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-25
天津的疫情又来了新的一轮，大家都乖乖居家自我隔离。趁着还能去市场，买了几个鸡脖鸡翅，想着做个下酒菜，晚上看电影喝小酒🍻用料鸡脖（鸭脖也可以）鸡翅（整只鸡翅或者翅尖都可以，看个人喜好）干辣椒...
![卤味传奇甜辣鸭脖的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "卤味传奇甜辣鸭脖的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-23
本人传授甜辣卤味技术有意者和我联系QQ108526041用料鸭脖根50卤味传奇甜辣鸭脖的做法洗货熬糖，中草药，辣椒麻椒按顺序下鸭货关火10分钟下调味品...
![甜辣味卤鸭脖（copy周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜辣味卤鸭脖（copy周黑鸭）方法]( "甜辣味卤鸭脖（copy周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜辣味卤鸭脖（copy周黑鸭）方法")
发表于：01-25
想吃。没地方买，只能自己做哈哈。一定要过夜。我今天吃了，跟买的差不多！！过夜是精华！用料料酒4勺+适量老抽6勺生抽8勺花椒30-40粒冰糖适量干辣椒8个香叶4片桂皮1块白芷1片姜片4-5片八角2个...
![麻辣鸭脖如何做才美味，怎么做麻辣鸭脖简单又好吃]( "麻辣鸭脖如何做才美味，怎么做麻辣鸭脖简单又好吃")
发表于：04-09
用料鸭脖3根料酒3克八角1克干辣椒16克花椒5克生抽10克老抽10克桂皮1克糖8克水一小碗姜4片麻辣鸭脖的做法鸭脖三根，大概一斤，买回家洗干净，过水，放了点姜，和料酒，不算材料栏的，是另外加的所有...
![酱鸭脖（麻辣鸭脖）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭脖（麻辣鸭脖）方法]( "酱鸭脖（麻辣鸭脖）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭脖（麻辣鸭脖）方法")
发表于：01-06
今年年初的疫情让吃货很受伤，熟食店都关门，更不能从武汉购买。反正都是闲在家里，就自己动手做做吧。这还是多年以前和武汉的一位大叔学的，我自己改良了一下我觉得按配方做出来属于微麻微辣...
![香辣烤鸭脖「堪比绝味鸭脖」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣烤鸭脖「堪比绝味鸭脖」方法]( "香辣烤鸭脖「堪比绝味鸭脖」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣烤鸭脖「堪比绝味鸭脖」方法")
发表于：02-12
我爸爱吃鸭脖，外面买太贵了，所以自己鼓捣做，成品还不错。用料鸭脖两根八角1-2个花椒两小把小茴香两小把香叶4-5片桂皮1块鲜辣椒两个郫县豆瓣酱一勺老姜三片葱白两段（长）生抽2勺老抽（看上色程...
![味好美麻辣鸭爪鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的味好美麻辣鸭爪鸭脖方法]( "味好美麻辣鸭爪鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的味好美麻辣鸭爪鸭脖方法")
发表于：08-24
用料鸭脖4根鸭掌15个干辣椒2个香叶4片花椒适量葱2根姜4片料酒2大勺桂皮1块八角2个糖适量生抽2勺老抽2勺酱油1勺盐适量味好美麻辣鸭爪鸭脖的做法鸭爪鸭脖洗好，放入锅中煮开洗净准备各种...
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发表于：07-28
用料去皮鸡脖一斤半甜辣鸡脖(周黑鸭版)的做法鸡脖洗净用水泡半小时。直接在锅里加三汤勺啤酒，两汤勺料酒，一汤勺生抽，一汤勺老抽，少量花椒麻椒，香叶一片，八角一个，桂皮一块，冰糖6块，干辣椒根据...
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发表于：11-03
喜欢吃外面的周黑鸭，绝味鸭脖，但每次吃的时候辣的胃疼，感觉化学成份还是比较多，自己做起来卫生安全，调料和辣度都可以自己控制，再辣吃完也不会有辣到胃疼的感觉，唯一不好的就是，做完全家浓郁的...
![麻辣鸭脖 | 周黑鸭的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭脖 | 周黑鸭的味道方法]( "麻辣鸭脖 | 周黑鸭的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭脖 | 周黑鸭的味道方法")
发表于：02-17
一个看似很难，其实只要焯——炖——煮就完成了的看剧神器~鸭掌我没有买到太遗憾了！！！！秘诀就是多放香料！用料鸭脖2只鸭翅6个啤酒1听草果、香叶、良姜、八角、桂皮、葱、生姜、冰糖，花椒、干辣...
![绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)食谱大全及做法，烹饪好吃的绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)方法]( "绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)食谱大全及做法，烹饪好吃的绝味卤鸡胗鸡脖(黑鸭味微甜麻辣)方法")
发表于：03-11
好久好久没有吃鸭货了，这个特殊时期，又不想出去买，没买到鸭货，只好买了些鸡脖和冰箱里的鸡胗替代。做出来的味道还不错，微甜麻麻辣辣的，追剧，来一罐啤酒🍺，杠杠滴用料鸡脖2斤鸡胗1斤花椒40粒+4...
![有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖方法]( "有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖食谱大全及做法，烹饪好吃的有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖方法")
发表于：02-10
用料鸭脖10根（900g*2）香料生姜20g花椒15g辣椒6~8个小茴香5g桂皮1块香叶3片八角1个丁香2粒酱料生抽110g老抽30g料酒/啤酒450g冰糖85~100克有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法鸭脖焯水，洗干...
![自制绝味鸭脖（甜辣味），一看就会食谱大全及做法，烹饪好吃的自制绝味鸭脖（甜辣味），一看就会方法]( "自制绝味鸭脖（甜辣味），一看就会食谱大全及做法，烹饪好吃的自制绝味鸭脖（甜辣味），一看就会方法")
发表于：03-10
我觉得我上辈子是个厨子！哈哈……用料卤料包一袋（多多购）糖克姜片盐克料酒勺干辣椒个八角个生抽勺老抽勺自制绝味鸭脖（甜辣味），一看就会的做法洗净，冷水下锅，姜片，料酒；煮开三分钟，撇去浮沫待用。...
![辣鸭脖鸭肉如何做才美味，怎么做辣鸭脖鸭肉简单又好吃]( "辣鸭脖鸭肉如何做才美味，怎么做辣鸭脖鸭肉简单又好吃")
发表于：12-21
要想鸭脖辣的好吃地道，那锅辣卤非得够味不可～既然鸭脖鸭翅卤得，鸭肉也一样卤得，哈哈～用料光鸭半只鸭脖2条姜片蒜片干红辣椒6根（中辣）花椒大料（八角）香叶桂皮草果丁香生抽老抽盐糖蚝油料酒辣鸭脖...
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发表于：08-05
用料鸭脖7根香叶6片八角3个姜8片桂皮2块葱0.5根老抽2勺生抽2勺冰糖6块盐2小勺料酒3勺花椒15粒干辣椒10个麻椒10个郫县豆瓣酱3勺甜面酱2勺啤酒3小罐甜辣鸭脖的做法把鸭脖化冻，冷水下锅，焯...
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发表于：08-19
我相信大家一定都吃过周黑鸭，但是毕竟不是自己家做的，而且价格相对自己做要高出很多，家里做的干净卫生又便宜。不用担心添加剂了。看过很多周黑鸭的方子然后做了改良。这次用的鸡脖子，大家...
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发表于：02-10
用料鸭脖3根干辣椒3个葱2根姜2片生抽15克老抽10克料酒10-15克冰糖20克水60克辣味鸭脖的做法将洗净的鸭脖切成两截手指的长短；在主锅内放入油、红椒、生姜，3分钟/温度V/速度小勺，爆香；倒入...
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发表于：03-27
节日期间宅在家里，怎能少了嚼头，今天做了一个甜中有辣，辣中有甜的酱鸭脖，味道还真的可以😊。用料鸭脖8根料酒一饭勺生抽一饭勺冰糖6粒六月香甜面酱一汤勺干辣椒5个老抽半饭勺八角4个桂皮我...
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发表于：06-02
禽类我最爱的部位就是脖子，嘻嘻～平时也很爱买绝味鸭脖，闲来无事，自己做下试试。味道很不错，虽然不能跟绝味比，but看着美剧充当下酒菜还是棒棒哒～🤞🏼用料鸭脖500g花椒适量八角2个桂皮适量香叶...
![甜甜辣辣的鸭脖的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "甜甜辣辣的鸭脖的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-21
周末没事儿做点好吃的犒劳自己叭用料鸭脖5根火锅底料小块姜适量葱段适量干辣椒适量八角3个花椒适量冰糖适量盐适量料酒适量酱油适量柠檬汁适量甜甜辣辣的鸭脖的做法1.将鸭脖洗净，切段，放...
烹饪屋
