![基础烤面包（失败品）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础烤面包（失败品）方法]( "基础烤面包（失败品）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础烤面包（失败品）方法")
发表于：04-18
第一次用厨师机和面，烤箱也是不懂控制温度，所以记录一下辛酸的烘焙之路...用料高筋面粉400克土鸡蛋1个盐5克安琪酵母4克白糖30克纯牛奶200毫升玉米油（本次用核桃油）50毫升熟芝麻适量基础烤...
![基础面包如何做才美味，怎么做基础面包简单又好吃]( "基础面包如何做才美味，怎么做基础面包简单又好吃")
发表于：05-17
自用菜谱，慎入用料高筋面粉350克耐高糖酵母5克鸡蛋1个白糖40克牛奶132克（根据面粉吸水性来）黄油35克盐2克基础面包的做法面粉，白糖，酵母，鸡蛋，牛奶放入和面机搅拌定时10分钟加入融化的黄油，盐...
![零基础零失败牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础零失败牛轧糖方法]( "零基础零失败牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础零失败牛轧糖方法")
发表于：06-29
看着宝宝一天天长大，又爱吃零食外面的吃太多又不放心，就想自己在家学着给她们做。偶然在淘宝上看到牛轧糖做法很简单就自己学来了，没想到一家老小都爱吃，大大的激发了我的动力，从此把自己家...
![零基础不会失败的发面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础不会失败的发面饼方法]( "零基础不会失败的发面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础不会失败的发面饼方法")
发表于：12-25
作为一个北方人，不会做面食可是我的一大遗憾，疫情期间和孩子在家天天变着花样给孩子做好吃的，也练就了我的厨艺，把这个配方献给不会做面食的你，我第一次做就成功了，刚烙完没忍住就吃了两个😂...
![零失败快手炸酱面（零基础教学）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败快手炸酱面（零基础教学）方法]( "零失败快手炸酱面（零基础教学）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败快手炸酱面（零基础教学）方法")
发表于：07-04
有时候看到别人吃炸酱面就立马馋了，其实炸酱面每家做出来都不一样的味，不用深究正不正宗，做出来家人喜欢吃就行了！做法和材料都很简单！零基础教学，赶紧做起来吧💕用料面（我用的是荞麦面）一人份...
![面包机揉面基础面团方（新手零失败！）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面基础面团方（新手零失败！）方法]( "面包机揉面基础面团方（新手零失败！）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面基础面团方（新手零失败！）方法")
发表于：08-19
作为一个烘培新手我知道做出一个成功的面包真的很难。。。但是！在我做了很多很多研究以及几次失败的经验之后，我发现只要面团的含水量、黄油、和揉面时间设定好，就一定能做出美味的面包！相...
![水晶饺（零基础不失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶饺（零基础不失败）方法]( "水晶饺（零基础不失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的水晶饺（零基础不失败）方法")
发表于：08-23
儿子爱吃饺子，想方设法做点新鲜样子的，儿子这种饺子能吃平常的两倍用料木薯粉300克澄粉（淘宝有的，展艺的，实体店我是没看见过）300克水（刚烧开的沸水）600克左右盐适量水晶饺（零基础不失败）的做法...
![0基础0失败 南瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础0失败 南瓜汤方法]( "0基础0失败 南瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础0失败 南瓜汤方法")
发表于：11-29
厨房零基础。懒人用料冰糖3粒南瓜克黄油克红枣去核0基础0失败南瓜汤的做法南瓜切丁黄油切丁红枣去核冰糖备齐放入破壁机加水选择浓汤功能35分钟后大功告成😀装杯配乳酪蛋糕享受美味...
![懒人新手也不会失败的面包基础面团食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人新手也不会失败的面包基础面团方法]( "懒人新手也不会失败的面包基础面团食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人新手也不会失败的面包基础面团方法")
发表于：06-19
本人常用面粉为俄罗斯雪兔牌，与面包机多次磨合后得到这一最合适的原料配比。基本全程面包机，不用手揉（大力的兄弟姐妹可以手揉哈）。发酵前的面团随随便便把材料混合到一起，放入冰箱冷藏8小...
![面包基础如何做才美味，怎么做面包基础简单又好吃]( "面包基础如何做才美味，怎么做面包基础简单又好吃")
发表于：03-11
用料高筋粉250g面包基础的做法1）机械摩擦升温计算：A直接法理想面温×3-材料温-室温-水温；Ｂ中种法多加一个种面就要增加一个面温。22度环境一般机械升温考虑10度左右。2）发酵温度每升高1度，发...
![基础面包（甜品店配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础面包（甜品店配方）方法]( "基础面包（甜品店配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础面包（甜品店配方）方法")
发表于：07-01
这是12年在外打拼开甜品店时用的配方。虽然只短短得开了不到一年，却激发了我一颗吃货的心。加入下厨房很久了，试过了很多吐司，原味面包的配方都觉得有所欠缺。一开始也质疑过就这么几种原...
![零失败基础戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败基础戚风蛋糕方法]( "零失败基础戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败基础戚风蛋糕方法")
发表于：01-15
今天，和大家分享一下我经常用的一个配方以及做戚风蛋糕蛋糕的点滴心得。每一个步骤都会很详细哦！对于初学者，或者是做戚风蛋糕总被“气疯”的朋友，也许会有点滴的帮助！用料鸡蛋5个白糖80克（2...
![不会失败的基础发面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败的基础发面饼方法]( "不会失败的基础发面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不会失败的基础发面饼方法")
发表于：08-02
作为北方的妹子从小就是吃着各种各样的饼啊馒头啊包子啊饺子啊长大的，直到到了离家很远的南方工作，想吃了怎么办，那就只能撸起袖子自己动手了。在经历过酵母失效烙出的饼根本就没发起来，面...
![西红柿鸡蛋面 零基础零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿鸡蛋面 零基础零失败方法]( "西红柿鸡蛋面 零基础零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿鸡蛋面 零基础零失败方法")
发表于：07-07
喜欢吃面的看过来！真的很好吃的！用料鸡蛋2个鲜面条500克西红柿2个香菜4颗葱5克盐适量西红柿鸡蛋面零基础零失败的做法西红柿已经切块开中火锅中放油，葱花炝锅放入西红柿翻炒至（如图）加水大...
![基础面包片如何做才美味，怎么做基础面包片简单又好吃]( "基础面包片如何做才美味，怎么做基础面包片简单又好吃")
发表于：07-11
早晨要吃面包片，每次都在超市买醇熟的，别人送了一个面包机，想自己做一下，既省钱也学习一下。用料鸡蛋1只高筋粉290g黄油30g白糖40g盐3g酵母3g牛奶130ml基础面包片的做法准备好后，全部倒入面...
![泡芙（基础泡芙0失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙（基础泡芙0失败）方法]( "泡芙（基础泡芙0失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙（基础泡芙0失败）方法")
发表于：08-18
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。用料无盐黄油80克水160克细砂糖15克盐2克低筋面粉100克鸡蛋3个炼乳香缇奶油：淡奶油200克炼乳40...
![零基础零失败的芸豆焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础零失败的芸豆焖面方法]( "零基础零失败的芸豆焖面食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础零失败的芸豆焖面方法")
发表于：02-24
一直以来，都对传说中的芸豆焖面耿耿于怀，疫情防控小区封闭式管理，正好在家操练一下，结果很是喜人，特此分享。用料芸豆500克前肋排切段500克土豆1个手擀面视自家人饭量而定葱姜片若干东北大...
![超简单的家常炒面 零基础零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的家常炒面 零基础零失败方法]( "超简单的家常炒面 零基础零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的家常炒面 零基础零失败方法")
发表于：04-24
大排档炒面很好吃，但吃了总是很口渴，应该是为了味道好放了很多味精，自己尝试了下不放味精，调味料尽量少的炒面，味道一样好吃用时：10分钟难易：⭐️⭐️炊具：煮锅，炒锅用料新鲜碱面500克五花肉50克青...
![0基础0失败-家庭版烤羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础0失败-家庭版烤羊排方法]( "0基础0失败-家庭版烤羊排食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础0失败-家庭版烤羊排方法")
发表于：12-30
本道烤羊排两大特点：1、容易上手，步骤简单，3步完成吃到嘴里；2、完成时间快，从腌制到进嘴，最快100分钟即可完成；最适合害怕麻烦的主厨必试的解馋大菜。想吃烤羊排，疫情期间，“禁足”在家自己动手...
![基础吐司，基础面包食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司，基础面包方法]( "基础吐司，基础面包食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司，基础面包方法")
发表于：04-30
用料高筋面粉250克水（液体部分，可以用鸡蛋和牛奶代替）155-170克盐3克酵母3克糖20克黄油20克奶粉（没有可不加）10克亚麻籽版本，在此基础上加入亚麻籽20克，水30克，提前一晚泡发，冷藏备用克第一种烫...
![零失败零基础包月饼烤月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败零基础包月饼烤月饼方法]( "零失败零基础包月饼烤月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败零基础包月饼烤月饼方法")
发表于：09-18
之前分享了最基础版月饼皮做法，今天分享下包月饼烤月饼。实践过几次，希望能帮小白们排些坑。你肯定能学会，绝对手残党福音。‼️划重点：月饼皮：馅儿=4:6-5:5如果是新手千万千万不要想着大神们...
![零基础零失败的艾叶青团（懒人面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础零失败的艾叶青团（懒人面包机版）方法]( "零基础零失败的艾叶青团（懒人面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础零失败的艾叶青团（懒人面包机版）方法")
发表于：01-25
很久没有打理的院子，长了一地的艾草，看着娇嫩的艾叶，辜负了它实在是一种罪过，“青团”便浮现了出来……本人喜欢下厨，但是不喜欢做太复杂的事，喜欢简单方便，只为乐趣，只享口福，不求匠心，所以喜欢...
![0基础做寿司（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础做寿司（零失败）方法]( "0基础做寿司（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础做寿司（零失败）方法")
发表于：02-21
用料米饭1碗黄瓜1根胡萝卜1根火腿肠2根海苔3片沙拉酱3勺肉松10克酸奶10克0基础做寿司（零失败）的做法准备好上图食材，火腿肠，胡萝卜，黄瓜切条备用寿司架用保鲜膜包裹好，海苔铺在寿司架上。把...
![麻薯小面包（零基础零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯小面包（零基础零失败）方法]( "麻薯小面包（零基础零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯小面包（零基础零失败）方法")
发表于：03-12
零基础零失败，只需把材料拌一拌，揉一揉就可以做出可可爱爱糯唧唧的麻薯小面包啦！最近超爱用蓝黛的这款麻薯面包预拌粉，一袋200克，正好可以做一盘！材料：（可做20-21个左右）用料蓝黛麻薯面包预拌粉...
![零基础零失败蒜香手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础零失败蒜香手撕面包方法]( "零基础零失败蒜香手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础零失败蒜香手撕面包方法")
发表于：08-01
对于烘焙新手来说，手撕面包算是比较简单的了，无需繁琐的整形，只要将面团擀开，擀成什么形状都可以，再切成一块块小的，堆在模具里，就能做出卖相不错的面包了，非常简单~~简单的整形方法在配上超简...
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