零基础零失败的芸豆焖面

一直以来，都对传说中的芸豆焖面耿耿于怀，疫情防控小区封闭式管理，正好在家操练一下，结果很是喜人，特此分享。

用料  

零基础零失败的芸豆焖面的做法  

1. 所有调味料。

2. 芸豆用手掰小段，排骨焯水。

3. 冷锅底油，油开下排骨葱姜大酱翻炒。

4. 放入芸豆翻炒到变色，再加入调味料，加水盖过菜即可。

5. 水开，盛出一碗汤汁，备用。

6. 铺上⚠️生的⚠️手擀面中火焖15分钟，注意面不要贴到锅边，以防粘连。

7. 将⚠️步骤5盛出⚠️的汤汁，沿锅边倒入锅中，中火继续焖10分钟。关火，拌匀，出锅。