![煎牛小排（全熟）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "煎牛小排（全熟）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-13
用料牛排块盐克黑胡椒勺煎牛小排（全熟）的做法不用洗，直接盐，研磨黑胡椒腌一会儿，因为牛小排本身比较肥，所以不再使用任何油，不然的话会很腻。腌制一会后，直接铁锅平底锅烧热中火冒烟后放牛小排...
![香煎牛排（八分熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎牛排（八分熟）方法]( "香煎牛排（八分熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎牛排（八分熟）方法")
发表于：09-02
用料牛排橄榄油盐现磨黑椒粒香煎牛排（八分熟）的做法牛排室温慢慢解冻，厨房纸吸干水分。撒上盐、现磨黑胡椒、一勺橄榄油均匀涂抹，静置十分钟左右。横纹锅或不沾平底锅大火热锅，放入牛排。温...
![不会煎糊煎硬的全熟牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的不会煎糊煎硬的全熟牛排方法]( "不会煎糊煎硬的全熟牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的不会煎糊煎硬的全熟牛排方法")
发表于：05-07
由于操作简单而且牛肉本身脂肪含量不高，所以煎烤牛排简直就是兼具加班狗和永远正在减肥期两种状态的女生首选晚餐。我自己买牛排基本上是通过网购买那种半成品，可以省去自己调酱汁这一步...
![煎牛扒（全熟）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "煎牛扒（全熟）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-09
某天打开大众点评想吃餐牛扒，结果发现店里的牛扒动不动两三百，好贵啊😂于是打开盒马打算自己来一顿！用料牛排(M5)1块约200g盐5克迷迭香少于新鲜芦笋3根新鲜冬菇4朵土豆🥔1个没啦煎牛扒（全...
![谷饲眼肉牛排（全熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的谷饲眼肉牛排（全熟）方法]( "谷饲眼肉牛排（全熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的谷饲眼肉牛排（全熟）方法")
发表于：09-28
用料谷饲眼肉牛排两块海盐碎适量黑胡椒碎适量大蒜子适量色拉油少量黑胡椒酱适量谷饲眼肉牛排（全熟）的做法谷饲眼肉自然解冻，用厨房纸巾吸干水份，大蒜粒不用去壳。海盐碎，黑胡椒碎均匀涂抹，静...
![香煎原味熟成肉眼牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎原味熟成肉眼牛排方法]( "香煎原味熟成肉眼牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎原味熟成肉眼牛排方法")
发表于：03-10
原切熟成肉眼肉质鲜嫩、多汁，8成瘦，比较适合女士和减脂人士。用料原切熟成肉眼牛扒1块黑胡椒勺海盐克橄榄油黄油25克洋葱1/4个香煎原味熟成肉眼牛排的做法冷藏解冻至微硬但能捏得动；橄榄...
![全熟T骨牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "全熟T骨牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-03
对于怀孕的肉食动物来讲，不能吃牛排真可谓是孕期第一大折磨。但不能吃牛排不是因为牛排不好，只是因为在西餐厅的牛排大多半熟，而未全熟的牛排容易含有寄生虫等。全熟的牛排不仅富含铁，钙，蛋...
![小白都会做的完美三分熟香煎牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的小白都会做的完美三分熟香煎牛排方法]( "小白都会做的完美三分熟香煎牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的小白都会做的完美三分熟香煎牛排方法")
发表于：05-16
我，一个四体不勤五谷不分的厨房小白。做什么砸什么，唯三能做的三道美食就是意面牛排和干锅花菜。今天就来讲讲这道1分熟/3分熟的香煎牛排。我图上的是1分熟，教大家的是3分熟。附赠怎么做...
![全熟牛扒怎么做（儿童牛排）食谱大全及做法，烹饪好吃的全熟牛扒怎么做（儿童牛排）方法]( "全熟牛扒怎么做（儿童牛排）食谱大全及做法，烹饪好吃的全熟牛扒怎么做（儿童牛排）方法")
发表于：04-04
总会担心做全熟牛扒，牛肉就柴了。完全不用担心！关键点有4个：1、牛排下锅前一定要放到室温。2、牛排要拍松了。把白色的筋挑断。3、用黄油好好的按摩。没有黄油橄榄油也可以，最好是黄油。口...
![全熟烤牛排如何做才美味，怎么做全熟烤牛排简单又好吃]( "全熟烤牛排如何做才美味，怎么做全熟烤牛排简单又好吃")
发表于：03-24
多年前参加一次活动，跟当时的华尔道夫厨师学的烤牛排用料牛排1块全熟烤牛排的做法清洗一下牛排，用厨房纸巾吸一下水，然后铁锅内放一点点橄榄油，油热后，放入牛排煎一下，煎到如图状态，两边有些...
![全熟煎蛋如何做才美味，怎么做全熟煎蛋简单又好吃]( "全熟煎蛋如何做才美味，怎么做全熟煎蛋简单又好吃")
发表于：02-06
加水焖的煎蛋没有焦边，小火的煎蛋焦边不蓬松，中火煎蛋有夹生，记录下自己总结出的全熟煎蛋方法。用料鸡蛋1个木锅铲1个普通铁锅（不讲开锅玄学，我早上起来把锅底的锈洗掉直接用都没问题）1个菜...
![烤箱版厚切牛排（全熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版厚切牛排（全熟）方法]( "烤箱版厚切牛排（全熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版厚切牛排（全熟）方法")
发表于：06-08
用料牛排（我用的是射和牛原厂厚切的西冷）1块粉盐适量黑胡椒适量迷迭香一支烤箱版厚切牛排（全熟）的做法用吸水纸吸去血水，撒上粉盐。平底锅或者条纹锅热锅大火无需放油，煎牛排每面一分钟。敲...
![香煎牛排（3分熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎牛排（3分熟）方法]( "香煎牛排（3分熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎牛排（3分熟）方法")
发表于：11-12
这份菜谱是三分熟的牛排哦用料香草辣椒粉胡椒粉大蒜粉红酒洋葱黄油香煎牛排（3分熟）的做法牛排撒上黑胡椒，香草，大蒜粉，淋上橄榄油红酒，洋葱，黄油用来烧汁等锅子烧滚滚烫之后，放进牛排，一分钟后...
![煎牛排（3厘米厚，7分熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎牛排（3厘米厚，7分熟）方法]( "煎牛排（3厘米厚，7分熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎牛排（3厘米厚，7分熟）方法")
发表于：11-17
儿子总嫌弃薄的吃的不过瘾，我就来尝试一下。用料牛排1块黑胡椒1勺盐5克橄榄油1勺黄油20克迷迭香3根煎牛排（3厘米厚，7分熟）的做法用厨房纸把水吸干，两面撒上盐和黑胡椒，再倒上橄榄油，正反面按...
![适合特别时期的全熟煎牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的适合特别时期的全熟煎牛排方法]( "适合特别时期的全熟煎牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的适合特别时期的全熟煎牛排方法")
发表于：05-17
特殊时期的特别关照，必须吃全熟的肉类用料牛排1块黑胡椒粉适量海盐适量黄油50克细芦笋适量大蒜2瓣适合特别时期的全熟煎牛排的做法先把煎盘加热，然后牛排上盐和胡椒，单面煎到有颜色了加大...
![新手煎牛排|原味5分熟牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的新手煎牛排|原味5分熟牛排方法]( "新手煎牛排|原味5分熟牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的新手煎牛排|原味5分熟牛排方法")
发表于：05-15
用料牛排1块黄油30克盐适量迷迭香4根胡椒粉适量新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法锅底用大火干烧五分钟，高温才能瞬间锁住牛肉水份，放入黄油放入迷迭香于锅内左侧去腥，放入牛排于右侧，煎2分...
![6.5成熟温水肉山煎牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的6.5成熟温水肉山煎牛排方法]( "6.5成熟温水肉山煎牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的6.5成熟温水肉山煎牛排方法")
发表于：10-16
特别鸣谢：本菜谱参考“肖先生的餐桌”相似菜谱，根据个人口味改良。本次食谱制作过程中使用的牛排为日本和牛共进会5年一届比赛中，四个赛区排名第一的，萨摩黑毛和牛。等级：A5；BMS霜降度10级。...
![菲力牛排（全熟烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的菲力牛排（全熟烤箱版）方法]( "菲力牛排（全熟烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的菲力牛排（全熟烤箱版）方法")
发表于：04-19
用料配菜自己喜欢吃的蔬菜黑胡椒适量橄榄油适量盐适量黄油5克牛排1块大蒜4瓣菲力牛排（全熟烤箱版）的做法先用厨房纸巾吸干牛排表面的水分，然后均匀的在牛排的每一个面都撒上盐和黑胡椒腌...
![煎牛排（七分熟技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎牛排（七分熟技巧）方法]( "煎牛排（七分熟技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎牛排（七分熟技巧）方法")
发表于：10-28
一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。三分熟牛排（mediumrare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色...
![全熟牛排如何做才美味，怎么做全熟牛排简单又好吃]( "全熟牛排如何做才美味，怎么做全熟牛排简单又好吃")
发表于：02-12
用料牛排1块黑胡椒粉少许橄榄油少许全熟牛排的做法锅内加入橄榄油加入洋葱翻炒牛排在平底锅内各煎一分半正反面（烤箱250度预热）把洋葱和牛排用锡纸包好放在铁盘进入烤箱。用230度烤制8分...
![煎牛排(全熟或原味做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的煎牛排(全熟或原味做法)方法]( "煎牛排(全熟或原味做法)食谱大全及做法，烹饪好吃的煎牛排(全熟或原味做法)方法")
发表于：12-11
因为要符合国人的口味最好下锅前用料酒,生抽,胡椒粉什么的腌一下.这里有两种做法1.原味米其林做法我所指的原味做法一般是mediumrare三成到四成熟的吃的就是享受血汁在口中爆开的口感...
![煎牛排 接近全熟的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "煎牛排 接近全熟的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-06
用料牛排黑胡椒盐油黄油其它配菜百里香煎牛排接近全熟的做法冰箱冷藏拿出来牛排，室温下放15分钟左右。（如果拿出来直接煎，可能会表面糊同时里面生）用厨房用纸把牛排表面水分和血水吸一下（防...
![香煎牛排（七成熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎牛排（七成熟）方法]( "香煎牛排（七成熟）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎牛排（七成熟）方法")
发表于：11-13
我用过不错的方子，想记录下来，以防自己不煮了就忘记了。用料牛排两块黑胡椒适量玫瑰海盐适量橄榄油适量香煎牛排（七成熟）的做法选用山姆的板腱牛排，雪花纹路均匀，145.6元/kg，价格也合理，就是一...
![T骨牛排（全熟版）食谱大全及做法，烹饪好吃的T骨牛排（全熟版）方法]( "T骨牛排（全熟版）食谱大全及做法，烹饪好吃的T骨牛排（全熟版）方法")
发表于：03-21
快速的煎一份全熟的T骨牛排，方法同样适用于一般的牛排煎法。用料T骨牛排1盐少许黑胡椒少许植物油少许黄油一小块蒜几颗百里香一小把T骨牛排（全熟版）的做法牛排吸去水分，用盐和黑胡椒腌制十...
![好吃不柴的全熟牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不柴的全熟牛排方法]( "好吃不柴的全熟牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不柴的全熟牛排方法")
发表于：01-10
方子不考虑调味，酱汁大家怎么喜欢怎么来，主要是做牛排的方法。用料牛排随意（避开t骨）黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量好吃不柴的全熟牛排的做法牛排我用的板腱，一定要原切，如果是半成品牛排那...
烹饪屋
