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T骨牛排（全熟版）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:5.67K
T骨牛排（全熟版）的做法步骤图

快速的煎一份全熟的T骨牛排， 方法同样适用于一般的牛排煎法。

用料  

T骨牛排 1
盐 少许
黑胡椒 少许
植物油 少许
黄油 一小块
蒜 几颗
百里香 一小把

T骨牛排（全熟版）的做法  

  1. 牛排吸去水分，用盐和黑胡椒腌制十分钟。

  2. 大火热锅放植物油，将油烧至微微冒烟，牛排下锅，转中火煎五分钟。

    T骨牛排（全熟版）的做法步骤图 第2张

  3. 将牛排翻面（全程只翻一次面），转小火，同时下黄油，蒜和百里香。再煎五分钟。

    T骨牛排（全熟版）的做法步骤图 第3张

  4. 将牛排夹起，煎侧面封边。

    T骨牛排（全熟版）的做法步骤图 第4张

  5. 出锅。 静置五分钟再吃。

    T骨牛排（全熟版）的做法步骤图 第5张

小贴士

黄油容易糊，所以下了黄油之后要转小火。

Tags：T骨牛排全熟版 全熟 牛排
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