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发表于:07-15
办公室同事经常买单位食堂的馒头带回家当早饭,直接蒸着吃,或者煎着吃,让我想起小时候爸妈经常给我们做的煎馒头片,切片的馒头略蘸些盐水,放锅里煎至两面金黄即可开吃。蘸盐水可以阻止馒头片...
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发表于:12-31
成品看着显一点点油、茄子丝没炒化但又熟了,实际我没用多少油,告诉你一个诀窍就是+点猪油煸香大蒜泥贼下饭!用料茄子2个青椒3个生抽1勺蚝油1勺大蒜19瓣葱1根姜2片酱油2滴盐2克(少许)陈醋1勺...
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发表于:08-23
【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子🍆🍆今天做的是非常家常的下饭菜红烧茄子!🍲茄子往常都是要炸过了之后再下锅炒,今天教大家不用炸就能做出非常美味的茄子!🍝颜色也...
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发表于:04-15
用料茭白根老抽勺耗油盐克水克油克白糖克水淀粉克不吸油的油焖茭白的做法茭白想净切成滚刀块锅中放水,适量盐,冷水下锅焯水(焯水的目的是去除一部分草酸,还有就是茭白肉比较松容易吸油,焯水...
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发表于:11-24
又是一道快手的夏日拌菜~蒜蓉和剁椒絕對是對好朋友。採用蒸茄出鍋後和蒜蓉醬拌勻食用的方式,全無油膩感。同時蒜蓉和剁椒以油淋處理,減少了蒜辣感,讓菜品香味更濃哦~用料長茄一條剁椒一勺蒜...
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发表于:04-17
这个茄子不吸油哦用料茄子2个姜10片蒜3瓣生抽1小勺淀粉1勺白糖3克肉末50克糖3克肉末茄子(不吸油)的做法茄子切好,撒上盐腌制半小时,半小时后把茄子里面的水挤干(这样茄子就不容易吸油)准备肉...
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发表于:03-02
💓我太喜欢吃茄子了,可是茄子真的太吸油!今天学到红烧茄子新做法,不用炸,不吸油,而且颜色很好看,推荐给和我一样正在减肥又颜控的宝宝们~用料茄子1个葱2根蒜3瓣小米椒2个生抽1勺淀粉1勺蚝油1...
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发表于:05-22
经典东北地三鲜,应季食材过油不吸油,制作只需一碗汁。下饭棒棒哒!用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽3勺糖半勺盐2克淀粉半勺地三鲜(不吸油)的做法土豆、茄子、青椒(或者尖椒)切滚刀块。调碗汁,葱...
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发表于:01-25
茄子像是海绵一样,处理不好就会特别费油,还是有诀窍的用料猪瘦肉80克茄子1个蒜苗2根蒜头4瓣料酒1勺生抽1勺豆瓣酱适量糖适量盐适量不吸油的【茄子炒肉末】的做法茄子洗净去皮,切段在改刀...
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发表于:04-08
茄子的这种做法据说只有我们家乡才有。对比了那么多茄子的做法,兼具好吃+简单+油少的就这一种了,看完唯一的调味料你就懂了。用料茄子1个西红柿1个大蒜1瓣菜葱1根盐少许油少许【下饭清爽不...
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发表于:08-09
儿子女儿喜欢吃德克士的薯条,看着十几块钱只有一点点,可孩子吃的很开心,就尝试在家里做出来,过用烤箱空气炸锅都做过,还是油炸的好吃,过水后的土豆几乎不吸油,可以放心的让孩子大快朵颐!!!用料土...
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发表于:07-03
平菇是一种鲜味相对中庸的菇类,不像香菇那么张扬,也不如杏鲍菇那样随和,用来搭茄子豆角很出彩。老少咸宜🌸用料茄子🍆1个豆角(无茎豆)10根平菇5朵盐1.5克老抽/红烧酱油半勺生抽/浅色酱油半...
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发表于:05-28
用料茄子2个青椒1个红椒1个香菜4根生抽2勺白糖2勺白醋2勺盐1勺鸡精1勺蒜4瓣干辣椒3个花椒13粒白芝麻少许红薯淀粉适量风味茄子酥脆不吸油的做法的做法把茄子清洗干净然后用刀切成4半然...
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发表于:01-24
用料茄子1个肉末适量(看个人爱好,没有猪肉,可以用鸡胸肉代替)淀粉1勺盐适量糖一点点蒜2瓣蚝油1勺酱油适量醋按自己喜欢的酸度下油适量辣椒1个葱适量(煮好后,撒上去)不吸油又下饭的茄子肉末的...
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发表于:09-30
【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子用料茄子1个葱、蒜若干糖一勺生抽一勺蚝油一勺小米椒一个淀粉1勺【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子的做法...
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发表于:01-10
用料薯粉和面粉(低筋)比例1:1青瓜(圆圆短短那种)一条盐一小勺不吸油的潮汕青瓜烙的做法青瓜去皮去籽切片或丝,薯粉和面粉倒入碗中加适量水,(不要太多,后面青瓜会出水)搅拌均匀后加入青瓜,加适量...
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发表于:05-16
喜欢吃茄子,一般饭店做的茄子都很油,这个做法不会油喔,很下饭!用料茄子半斤左右猪肉150克小葱2根大蒜子2瓣生姜一段青椒1根红椒1根油适量盐1勺生抽2勺料酒1勺老抽半茶匙醋1勺糖1茶匙老干妈...
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发表于:10-13
强烈安利大家这款老式开花小面包,食材精简,不需要烤箱,颜值超高。用料普通面粉300克酵母3克鸡蛋3个糖40克食用油15克三个鸡蛋一碗面不用烤箱也能做出老式开花小面包松软好吃不吸油附细节...
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发表于:06-17
这是一道有故事的菜,还在上大学那年,老公到山西晋城做生意,假期去找他,他们宿舍一个嫂子最爱做这道菜,因为当时没有钱,买鸡蛋都得算着买几个,买不起太贵的东西,也不舍得大量的用油,所以这道菜在...
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发表于:08-18
用料大蒜4瓣茄子1个酱油1勺盐少许辣椒1个淀粉2勺蚝油2勺小香葱2根不吸油的快手烧茄子的做法茄子中加入盐,和均匀后腌制至少15分钟,用力挤掉水分,备用。小火,锅中下油,烧热后倒入蒜末,炒香后...
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发表于:06-04
用料茄子2个五花肉200克鸡精1勺生抽1勺蚝油1勺盐10克蒜3瓣糖10克不吸油的红烧茄子的做法五花肉切小丁,放锅内加少量油,煸炒出油,放少量的酱油和料酒,大火炒一会,盛出装盘,备用茄子切条,放少量...
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发表于:07-15
❤写在前面的话:茄子🍆真的不要怕油炸这次炸完茄子和豆角之后,锅里的油真的没有少,也没有控出多少油关键点都在小贴士哦可以尝试哦,也很好准备,很快手🙈用料长茄子1个豇豆一把(加上茄子按三...
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发表于:11-21
这个方法是姥姥教我的。以前为了防止茄子氧化,我总是把切好的茄子泡在一大盆水里,久而久之我发现这样炒出的茄子水分太多,稀释了调料酱汁的味道,不太好吃。直到某天姥姥教会了我这个新方法...
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发表于:03-29
不吸油:茄子切块~少许盐腌出水,挤出水分~裹淀粉炒时不用多放油香而不腻的烧茄子!希望大家都会喜欢💕用料茄子2个大蒜5~10瓣葱半根姜2片(可不放)生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖3克盐适量玉米淀粉2...
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发表于:08-31
今天给爹爹做个好吃的馍片。用料馒头2个盐少量不吸油的炸馍片的做法把剩馒头切片(要较硬的馒头)。大约一指厚。锅中多放油,另准备一些淡盐水。如视频操作。约五成油温,把馍片快速蘸水,下锅...