-
发表于:12-30
现在是浆果的季节,也是最甜蜜的季节,所以不要浪费了这么好的时机,来做一个甜蜜的浆果松糕吧。用料鲜奶油125克全脂牛奶350克蛋黄3个糖50克盐1/4茶匙玉米淀粉1.5汤匙水1汤匙浆果(草莓、蓝莓...
-
发表于:11-05
用料高筋面粉250g糖20g盐3g鸡蛋一个椰浆少许牛奶适当椰浆果仁面包(松下面包机)的做法先放入面粉至面包机内,最好垒成三角形再放入糖、盐均匀地再放入黄油要切成一小块一小块的打一个鸡蛋,...
-
发表于:05-07
不知道之前发的肉松的制作食谱各位小伙伴学会没有呢!现在用的上咯,这次制作的就是网络上超火爆的肉松海苔盒子蛋糕,常常在微博上看别人晒图,我就想着出去买不如自己捣鼓捣鼓尝试一下呢,没想...
-
发表于:10-22
超级快手的小蛋糕,早餐吃很合适哦用料松饼粉100g鸡蛋1个约40g牛奶60g爆浆蓝莓小蛋糕(松饼粉)的做法鸡蛋和牛奶混合均匀放入松饼粉搅匀烤箱预热,将2的面糊舀入模具中,6分满放入洗净,擦干水分...
-
发表于:12-29
参照网上博主的食谱,自己稍微改动了一下。白砂糖换成零卡糖,心理安慰健康了很多嘿嘿。这个方子可烤一个8寸或者两个6寸用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油55克零卡糖60克低筋面粉85克柠檬汁几滴...
-
发表于:10-22
最近隔三差五就会做的一款点心~因为手不沾面就可以吃到的美味,对于我这等懒人是最适合的😂用料面粉200克鸡蛋2个黄油(色拉油)30克牛奶100克白糖20克酵母3克蓝莓100克浆果糕的做法★面粉...
-
发表于:02-20
用料沙拉酱适量火腿肠适量葱花适量肉松适量低粉28克玉米淀粉6克牛奶20克玉米油18克鸡蛋3个细砂糖28克香葱肉松火腿爆浆蛋糕的做法香葱、火腿肠切碎备用香葱倒少许油搅拌均匀乳化油和牛...
-
发表于:08-09
三分钟变厨神!超级好吃,做起来也很方便,甜而不腻。用料芒果1个纯牛奶250ml椰汁200ml水750ml鱼胶粉50g白糖120g芒果椰浆糕的做法锅内放水,煮沸后加入白糖搅拌至融化后关小火加入纯牛奶和椰...
-
发表于:06-04
一款超治愈的甜点。口感松软,味道酸甜。用料酥粒黄油25克糖粉25克低粉或中粉50克主体蛋糕黄油50克绵糖25克盐1克鸡蛋1个低粉80克泡打粉2.5克牛奶40克蓝莓50克松软爆浆蓝莓马芬蛋糕的做...
-
发表于:09-21
用料低筋面粉120g砂糖60g泡打粉4.5g盐0.7g鸡蛋50g牛奶120ml融化黄油30g香草精油2.5ml蓝莓(或应季水果,比如草莓,芒果等)75g柠檬皮3g添加新鲜水果的浆果松饼的做法将不绣钢盘准备好,筛入,面...
-
发表于:10-06
今天呢做个肉松小贝的“哥哥”,肉松大贝!也叫肉松爆浆蛋糕!这个灵感来自一位粉丝,她给我交作业,把肉松小贝做成了肉松大贝。我觉得还挺有意思,然后我又稍微调整了一下做法,做成可以爆浆的肉松...
-
发表于:12-02
舌尖上的仙游(三)——寻找记忆中的非遗手艺松糕,仙游人也称白米糕。用纯白米磨成浆,让其发酵、再加糖、芝麻。蒸熟后,发糕松软,富有弹性~岭南一首《竹枝词》这样描写龙泉松糕:“玉洁冰清品自高...
-
发表于:04-23
本方子中关于蛋糕的操作方法可能说得比较少,因为下厨房里已经有很多类似的方子了,这里就不再赘述了。这个是后蛋法,个人习惯的做法。我用的酸奶是原味酸奶,有甜度的,稠的。如果用纯牛奶,要减...
-
发表于:11-28
只要搅一搅拌一拌就能完成的快手早餐🤔外表是酥酥脆脆的里面是糯叽叽真的超好吃吖!里面还有会爆浆的芝士浓郁的芝士还有还有酥脆的海苔肉松😍😍爱了爱了用料鸡蛋1个白砂糖20克刀嘜玉米...
-
发表于:08-15
这个方子我是照搬@Yumiiiii酱的做法的,在这里表示深深的感谢。但是我把黄油换成了玉米油,以前我也做过黄油版本的,觉得效果差别不大。其实说不上是用玉米油多么健康,因为油脂本来就不多,只...
-
发表于:11-07
简单好看用料草莓一盒蓝莓一盒淡奶油250ml手指饼干一袋戚风蛋糕一个浆果蛋糕的做法事先烤好六寸戚风蛋糕一个晾凉备用打发奶油蛋糕分两层,中间铺草莓,奶油奶油涂抹整个蛋糕后,加手指饼干,...
-
发表于:07-25
用料鸡蛋(小)3个低筋面粉60克牛奶50克玉米油28克细砂糖30克肉松25克盐1克白醋(柠檬汁)几滴芝士片2片爆浆芝士肉松戚风蛋糕的做法首先分蛋,蛋黄蛋白分开两个盆,蛋清的用深一些的无水无油盆先...
-
发表于:08-05
用料大米3斤松糕条头糕用米浆的做法大米洗净,浸泡2天,每天换水3-4次,最好秋冬(10-2月)做,夏天容易馊浸泡好的大米沥干水,分次放入榨汁机里(不用过滤网),加少量水(大概没过大米3厘米左右),榨成...
-
发表于:01-01
传统英式甜点,味道很不错哟用料糖浆goldensyrup2汤匙新鲜面包屑1茶匙黄油55克细白砂糖castersugar55克柠檬皮屑半个柠檬打好的鸡蛋1个自发(selfraising)面粉55克盐一小戳姜粉半茶匙棉线...
-
发表于:10-22
周末brunch的好选择,简单快手,干+湿,混合一烤,蛋香果香奶香开始美好的一天。比一张一张松饼的烙省事,整个面糊倒铸铁锅里出来一个厚厚的松饼,柔软蓬松。铸铁锅也漂亮,可以直接当容器上桌。可...
-
发表于:09-10
用料马蹄粉250克椰浆250ml水两碗细砂糖两片半轻松0基础椰浆千层糕的做法大功告成美美美大功告成好吃小贴士统一回复:1:我买的是金牌高达椰浆400ml)一瓶,2:星洲马蹄粉(250g)一盒,3:两片半的片...
-
发表于:08-10
口感松软的松饼,入口令人愉悦,特别适合做早餐或下午茶,配上一杯红茶那就更妙了。任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱,更多的精彩内容,请关...
-
发表于:07-27
甜口的蛋糕吃腻了,换一款咸口的吧😋古早蛋糕duangduang的,绵密软糯,加入芝士和肉松,中和了甜腻的味道,增加了浓郁香醇的风味,咸甜正好🥰用料简单,用时也短,差不多一个半小时,相比起面包还是很快...
-
发表于:06-16
想吃甜品又怕胖冰箱里翻出来还有冷冻的浆果做了款快手的无油无泡打粉版浆果松饼解馋用料面粉(中粉)60克鸡蛋2个牛奶115克糖30克盐1克🍋1个浆果适量黄油2-3克无油无泡打粉浆果松饼🥞的做...
-
发表于:09-05
百果松糕是我家(爸妈家)每逢过年都要蒸的糕。父母都是六十年代的老大学生,那时毕业后国家包分配,所以两个江南人在北京相遇并安了家~在异乡生活每逢年节食物就是寄托乡愁最好的载体……于是...