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香葱肉松火腿爆浆蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.43W
香葱肉松火腿爆浆蛋糕的做法步骤图

用料  

沙拉酱 适量
火腿肠 适量
葱花 适量
肉松 适量
低粉 28克
玉米淀粉 6克
牛奶 20克
玉米油 18克
鸡蛋 3个
细砂糖 28克

香葱肉松火腿爆浆蛋糕的做法  

  1. 香葱、火腿肠切碎备用
    香葱倒少许油搅拌均匀

  2. 乳化油和牛奶（1分钟）
    筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀
    加入蛋黄，搅拌均匀
    低入白醋，打发蛋清至直立尖角
    分次加入蛋黄液，搅拌均匀
    加入少许香葱，搅拌均匀
    倒一半进6寸模具，撒上一半的香葱、火腿和肉松，挤上沙拉酱
    再倒入另一半，撒上一半的香葱、火腿和肉松，挤上沙拉酱
    烤箱150度，60分钟

Tags：肉松 香葱 火腿 爆浆 蛋糕
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