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  • 河蚌咸肉竹笋汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    河歪确实性寒,具有清热解毒、滋阴明目的功效,所以民间有“春天喝碗河蚌汤,夏天不生痱子不长疮”的谚语。但正因为这样,脾胃虚寒的人是不宜食用的。河歪汤一定要放多多的胡椒粉,否则很容易腹...
  • 咸肉河蚌冬笋汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-14
    关于咸肉和河蚌的一段爱情故事用料河蚌3个咸肉1块豆腐半块冬笋半个姜3片盐适量咸肉河蚌冬笋汤的做法河蚌处理过的买回来之后洗干净,用刀背将河蚌肉敲软,切条。咸肉切片水煮一下。冬笋切...
  • 河蚌烧豆腐(咸肉,笋)食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌烧豆腐(咸肉,笋)方法
    发表于:11-09
    这是一道充满儿时记忆的菜。乡村长大的孩子,夏天常在小河岔里嬉戏,脚在河底软软的淤泥上行走,忽然感觉到硬硬的凸起,弯腰伸手一摸,很可能就捞出一只壮壮的河蚌,随手扔到岸上。嬉戏完毕,河边就...
  • 春笋咸肉炖河蚌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-09
    清明前后,河蚌已很肥美,适当吃点可以滋阴去春燥。用料咸肉一小块河蚌6个老豆腐1块春笋1根姜几片料酒2勺排骨3一4块白胡椒粉1勺春笋咸肉炖河蚌的做法河蚌请菜场老板先处理一下,敲打敲打,笋...
  • 咸肉河蚌煲如何做才美味,怎么做咸肉河蚌煲简单又好吃
    发表于:09-25
    作为我们南京六合人,咸肉是最爱!娘家在河边,咸肉河蚌煲这道菜是从小吃到大的!我们不喜欢放豆腐,总感觉放了豆腐味道便不一样了!这个夏天在娘家过!我说特别怀念小时候的那些事那些菜!于是爸爸清...
  • 河蚌腊肉春笋豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌腊肉春笋豆腐汤方法
    发表于:02-13
    姑姐送了河蚌肉来~想着烧锅鲜汤吧😄用料姜几片油30克嫩豆腐一块盐3克河蚌肉适量腊肉几片春笋一个葱少许白胡椒粉少许河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法准备好食材~腊肉切片,豆腐和春笋分别开水里...
  • 春日里的鲜味 河蚌腌笃鲜 咸肉春笋河蚌豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的春日里的鲜味 河蚌腌笃鲜 咸肉春笋河蚌豆腐方法
    发表于:02-12
    阳光明媚的春天里,看见有河蚌,自然不能错过这么鲜美的滋味。煲一锅河蚌腌笃鲜来吃,眉毛都要鲜掉了……用料河蚌6个咸肉150克豆腐1块春笋2斤葱2根姜3-5片料酒2勺盐适量春日里的鲜味河蚌腌...
  • 咸肉松茸笋尖河蚌煲食谱大全及做法,烹饪好吃的咸肉松茸笋尖河蚌煲方法
    发表于:09-27
    江南地区比较流行的河鲜名菜用料新鲜河蚌肉300克葱、姜少许咸肉150克松茸50克笋尖50克咸肉松茸笋尖河蚌煲的做法咸肉切小块、松茸切片、笋尖切成小条河蚌肉洗净,放入电压力锅焖约30分钟...
  • 咸肉炖河蚌如何做才美味,怎么做咸肉炖河蚌简单又好吃
    发表于:03-18
    用料河蚌个咸肉克胡椒粉克葱几根姜几片菜心少许咸肉炖河蚌的做法河蚌肉买来(敲过的),用粗盐捏,搓,用水清洗,如此反复清除粘液和污物。清洗干净后焯水(冷水入锅,加入姜片,蒜瓣、花椒粒,干辣椒一枚...
  • 河蚌炖咸肉如何做才美味,怎么做河蚌炖咸肉简单又好吃
    发表于:07-08
    每年清明节前后,不仅是螺蛳最肥美的时候,河蚌也是最好吃的时候,以往每年这时候总要炖着吃一两次,今年买了有点晚,但是肯定也还是要吃一次解解馋的😁用料河蚌8个料酒3勺咸肉5-6块河蚌炖咸肉...
  • 河蚌咸肉汤如何做才美味,怎么做河蚌咸肉汤简单又好吃
    发表于:01-11
    河蚌滋阴~用料咸肉5片河蚌3-5个(看大小)豆腐老豆腐半块盐少许糖少许料酒一勺葱2根姜3片蒜瓣2瓣胡椒粉少许河蚌咸肉汤的做法河蚌请摊头杀好,回家后用面粉和粗盐搓去表面粘液。厨房纸巾擦干...
  • 咸肉河蚌豆腐冬笋煲食谱大全及做法,烹饪好吃的咸肉河蚌豆腐冬笋煲方法
    发表于:06-17
    河蚌春天的美味,烧一砂锅热热的上面漂满黄油鲜的不要不要的河蚌烫一家人分享好幸福哦😊用料冬笋1个河蚌5个豆腐一块咸肉切10片胡椒粉适量盐适量葱适量姜3片料酒3小勺大蒜1根咸肉河蚌豆...
  • 咸肉春笋河蚌汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-24
    见我发布的链接,超赞的覃师傅,百度关注了他,这是我第二次做河蚌,第一次沒遇见这个师傅,浪费了。第二次遇对了人,成功了。哈哈!【河蚌怎样做才好吃?大厨教你从摘洗处理到制作,满满干货,太鲜了】用...
  • 河蚌咸肉竹笋豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌咸肉竹笋豆腐煲方法
    发表于:06-17
    春夏交错时节,河蚌最为肥美!天天路过菜场看见河蚌,调起了我的馋虫。整个菜做起来比较方便,就是需要时间慢慢炖一会,因为炖过的河蚌更容易嚼!应季菜,超级鲜美的!(我的菜最后忘记加香葱点缀了,下...
  • 河蚌的处理技巧+咸肉河蚌春笋汤食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌的处理技巧+咸肉河蚌春笋汤方法
    发表于:05-05
    清明时节做的河蚌,也总结了一些以前的经验和大家分享一下,如何处理才能使河蚌不硬,不腥用料河蚌5个盐20克面粉30克擀面杖1根咸肉80克豆腐200克春笋3根胡椒粉4克姜3片蘑菇8个姜3片蒜3瓣河...
  • 咸肉鲜笋烧河蚌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-19
    蚌与鲜笋、咸肉本来就是绝配,苏南一带一直就有河蚌、咸肉、鲜笋同炖美食吃法。春笋的清鲜和咸肉的一丝腊味融合得恰到好处,鸡汤的加入让整道菜的鲜度有了大幅提升。成品汤色更清亮,尝一口...
  • 河蚌莴苣/河蚌莴笋食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌莴苣/河蚌莴笋方法
    发表于:12-25
    这个季节的河蚌显得特别惹眼,每天下班经过菜场都能看见到处都是卖河蚌的,买回去煮上暖暖的一锅,跟你的家人温馨一个晚上吧~~用料莴苣2条河蚌我买了15元的量老葱生姜料酒或者白酒河蚌莴苣/...
  • 河蚌咸肉如何做才美味,怎么做河蚌咸肉简单又好吃
    发表于:03-30
    用料河蚌4个咸肉250克胡椒粉适量姜3片厚千张1张聪段一截青菜少许河蚌咸肉的做法买回来的河蚌,加盐、面粉揉一揉,清洗,这是清洗干净的河蚌,菜场买河蚌的时候,师傅会拿锤子河蚌的边,这样容易烂...
  • 咸肉河蚌如何做才美味,怎么做咸肉河蚌简单又好吃
    发表于:07-11
    味美,简单,易做用料河蚌个咸肉克葱根姜片料酒勺蒜料酒咸肉河蚌的做法河蚌清洗干净,用手抓洗数次,知道没有粘液,加入热水中炒下,放入料酒、葱姜蒜、辣椒炒好后,再加入少许盐、料酒、红糖、葱姜...
  • 咸肉春笋河蚌煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-07
    谢谢大家喜欢这道菜,我简单介绍一下经过😀。用料咸肉200克春笋2根河蚌10只咸肉春笋河蚌煲的做法河蚌洗净用点盐先抓捏腌制一会,几分钟后过水,水中加几片姜放点料酒,水开之后洗净,用高压锅压...
  • 河蚌肉竹笋汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-10
    春雨淅沥沥,新上市的河蚌和竹笋组成了最佳美味不用任何化学调味品只用一颗心去对待料理。。。用料河蚌肉竹笋河蚌肉竹笋汤的做法河蚌肉用盐洗干净,加姜片炖,掌握火候,时间长或短都不行放入...
  • 河蚌咸肉春笋豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌咸肉春笋豆腐汤方法
    发表于:06-10
    每到春天家里都会炖这个汤,这几样食材放一起炖碰撞出非常鲜美哒味道用料河蚌10个咸肉1小块豆腐一块春笋半个河蚌咸肉春笋豆腐汤的做法河蚌用盐搓洗干净咸肉切片,豆腐切成小块,春笋切片锅...
  • 河蚌咸肉炖春笋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-16
    春笋是春季的时令蔬菜,多吃有助于清肠刮油,有助于春季解油腻,河蚌蛋白质含量高,脂肪低,两者一起炖是非常鲜美的家常菜。用料河蚌2个咸肉适量春笋适量姜适量黄酒适量河蚌咸肉炖春笋的做法河...
  • 河蚌春笋如何做才美味,怎么做河蚌春笋简单又好吃
    发表于:06-10
    用料河蚌10个春笋3根咸肉50克姜片料酒勺河蚌春笋的做法河蚌买了让老板敲边,不要的部分老板一般不会搞的特别干净,自己回家后黑色的部分要摘干净。洗好的河蚌要多洗几次。焯水后捞出沥干...
  • 正宗美味的咸肉河蚌莴笋汤-很鲜!怎么做
    发表于:04-15
    冬天到了,又到了吃河蚌的季节,这个季节河蚌肥硕,味道鲜美,这道菜不需要加一点点鸡精或者味精调味。菜品做好后,可以放在酒精炉子上一边加热一边吃。用料河蚌500g莴苣1根青蒜少许盐少许黑胡...