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发表于:09-10
手工揉面快速出膜技巧,怎么揉面容易出膜又不累手工揉面要想快速地完美出膜,就必须掌握揉面的技巧,下面详细解说手工揉面快速出膜技巧,看看手工揉面怎么做才能容易出膜而且又不累。手工揉面...
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发表于:06-25
用料鸡蛋1个白砂糖50克=25ml牛奶/淡奶油180克=200ml盐3克=1.3ml高筋粉、低筋粉240克、80克=450ml、150ml酵母4克=6ml黄油30克牛奶松软面包(烤箱版)的做法黄油提前拿出冰箱,室温下软化1-2小时(根...
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发表于:02-04
以前一直用面包机自动挡做面包,但总是不出拉丝的效果。今天试着用面包机烤箱综合的方法试试。用料高筋面粉300克酸奶110克鸡蛋1个水75克糖50克酵母4.5克,面包机酵母勺,三勺色拉油15克盐2...
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发表于:09-29
这款白吐司经过多次试验成功,以前一直纠结手套膜,试过各种办法,现在这个不必那么纠结于此了,一样做出软妹子。面包机+烤箱结合,相当轻松!做这个食谱是为了方便自己查看!用料金像高筋粉320g酵...
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发表于:05-17
其实就是淡奶油用不掉了,本身又是椰蓉拥护者,所以结合了两个菜谱做了这款“淡奶油椰蓉软面包”椰蓉本身就很香,加了淡奶油之后完全超出预期,但香而不腻,感觉早餐的bige又有了提升呢d(^_^o)...
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发表于:02-24
用料高筋面粉300克细砂糖35克盐2克牛奶160克酵母4克全蛋液35黄油25克超省心奶香软面包面包机+烤箱版的做法将除去黄油之外的所有材料放入面包机,选择面团功能揉面十分钟面包机中放入黄...
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发表于:02-10
2020年,庚子年的春季,武汉疫情爆发,我们被困在家里,今天已经58天。武汉人每天在家学着做美食,我也开始嚯嚯面粉和鸡蛋。用料高筋面粉300克酵母3克鸡蛋4个白砂糖30克牛奶80克葵花油20克无烤...
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发表于:03-27
脸大的人爱吃面包,没办法用料新良面包粉230g鸡蛋1个总统牌黄油20g白糖25g盐3g百特牌纯牛奶130g安琪酵母3g柏翠面包机和松下烤箱版红豆小面包的做法除黄油外的所有材料倒入面包桶(牛奶加...
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发表于:12-24
用料高筋面粉300克鸡蛋4只酵母3克白糖30克玉米🌽油30克不用烤箱也能做出松软的面包的做法面粉十鸡🐔蛋十白糖十酵母先搅拌成絮状然后再加入玉米🌽油搅拌均匀揉出手套膜盖上保鲜膜醒发,...
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发表于:08-09
不用烤箱就能做出又松又软的面包了,超级简单的一款蒸面包,好吃不上火,而且面团不需要揉到出膜也能很松软哦,值得尝试哦!!用料鸡蛋3个植物油20克酵母4克白糖50克面粉300克蛋液适量又松又软蒸...
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发表于:04-20
五一带孩子们出去玩准备的小零食、小点心。美味的肉松玉米小餐包。带上和孩子们一起出门郊游,一出炉就和孩子们先分掉了一个,超级软妹子,下面上个方子吧。配料一、高筋面粉250克,砂糖28克,...
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发表于:03-13
最简单松软的日式椰蓉小面包,热着吃特别松软,凉了后里面可以放肉松和各种果酱,还可以当汉堡坯子用料日式面包粉300g(普通高筋面粉也可代替)牛奶150g全蛋液50g细砂糖:40g盐3g(不喜欢咸口,可以...
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发表于:06-07
用料鸡蛋1个糖40克盐5克水150克高筋面粉300克酵母5克奶粉40克色拉油40克烤箱版面包的做法按照顺序倒入盆中和面,和成光滑团状时,盖上保鲜膜醒5分钟,继续揉,5分钟面,在醒3分钟,在揉,揉成手套膜...
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发表于:01-02
用料高筋面粉(王后硬红)400克奶油200克鸡蛋液50克牛奶90克白砂糖50克酵母4克盐3克奶油小面包(松下蒸烤箱版)的做法所有材料放入厨师机打出手套膜揉出手套膜后松弛30分钟,揉成16个小剂子,放入...
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发表于:08-19
松茸脆肉松面包机版/炒锅版配烤箱烤,自制松茸脆肉松,营养又美味。用料猪瘦肉/里脊肉/梅花肉/前腿肉500g盐适量蒜头姜片适量味事达酱油适量糖30g至40g芝麻/海苔自愿下松茸脆肉松面包机版/炒锅...
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发表于:05-04
用料面团水15克牛奶45克鸡蛋40克白砂糖50克酵母2.5克高筋面粉250克奶粉13克盐3克黄油30克装饰胡萝卜15克葱花15克鸡蛋1个沙拉酱60克肉松30克肉松卷面包【凯度蒸烤箱版】的做法面团中材...
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发表于:09-10
用料鸡蛋1个糖30克淡奶油40克牛奶110克高筋面粉350克酵母4克盐4克黄油30克豆沙馅200克松软豆沙面包~烤箱版的做法准备好需要的材料除黄油和盐之外,其余全部放入面包机,搅拌盐和黄油放入,继...
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发表于:01-30
特别松软可口呢,当做早餐或者下午茶都非常不错呢把清水改成了牛奶浓浓的奶香味好好吃哈哈用料高筋面粉200克牛奶116克黄油30克盐3克绵白糖26克酵母3.2克鸡蛋1个(面包里用25克蛋液,剩余的...
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发表于:07-19
在网上买教程学的,结果第一次还是没有做成功,后来自己改咯一下加面包机发酵一次然后整形进烤箱,果然还是多学习多了解比死记硬背靠谱呀……自己随便记一下免得自己忘记咯,不懂可以问。我也...
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发表于:11-13
我们家用的是20L的迷你烤箱,在上百次自制面包的基础上,借鉴了日本烘焙大咖藤田千秋的配方,然后全面整合后,终于得到了这一款让全家人都满意和爱吃的『咖啡面包』。用料高筋粉200g红糖15-20...
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发表于:07-14
🤔每天都愁着孩子早餐(゚Д゚)ノ?外面的面包太甜啦?不够松软?便宜的不好吃,贵的又不舍得?🤓所以自己做~(* ̄m ̄)这是我第一次尝试做的,小可爱我们一起做吧。😫我都是一边忙,一边自己拍的,所以拍摄不太好,见...
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发表于:07-28
老公很爱吃面包,就买了个东菱面包机,开始时不太会做,怪罪面包机不好,曾一度闲置了很久。后来经一爱好烘焙的朋友的指点,一下开了窍,一次比一次做的好!这次做的这款松软可口,与买的面包一点不差...
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发表于:12-27
🉑🉑💗💗低脂低卡软欧包,纯手工拉丝麻薯,低脂肉松,纯手工红豆馅,精选蓝莓干,还可配上醇黑生巧,也可配上芋泥紫薯,馅料可多种选择,万物皆可包!超好吃哦!简单易做不用烤箱哦!😍😍用料黑全麦粉500克...
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发表于:02-12
这款是老公孩子最喜欢的,每天150-200克面粉,就可以做出美美的手撕包,软包,不用去蛋糕店买,吃的放心,做的开心😄除了用料自己都清楚,更关键是注意卫生嘛。还有再关键的,还是很好的亲子游乐课程,...
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发表于:01-11
小时候物资匮乏的年代,罐头是改善伙食最好的吃食。每次最高兴的就是老爸出海回来,都拿回家一个黑色提包(我和妹妹最喜欢翻的)里面都是好吃的!😍😍记忆中海螃蟹吃的也最多,煮上一锅,拿它当饭吃...