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发表于:09-25
鸡心软嫩,透着洋葱香味用料鸡心500G啤酒半杯新鲜洋葱1个生姜,香菜少量生抽,盐,糖,胡椒粉,孜然粉若干啤酒鸡心炒洋葱的做法鸡心对半切开,洗净血水,用啤酒半杯和生抽浸泡腌制2小时以上:时间充裕可...
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发表于:11-11
这款可快速烤制的啤酒面包非常适合在秋天享用。搭配火腿、干香肠和腌菜可作为配菜或开胃菜享用。使用飞利浦空气炸锅用料大洋葱2橄榄油1汤匙面粉350克发酵粉1茶匙盐0.5茶匙糖1茶匙黑啤...
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发表于:06-04
用料猪心1个洋葱1个(一斤)料酒适量生抽适量姜若干盐适量猪心炒洋葱的做法把洋葱切丝,热油放洋葱爆炒炒软,切洋葱时可以把洋葱泡水里,在水里对半切开浸泡一会再拿出来切就不会辣眼睛了。将切...
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发表于:09-04
上次做鸭汤还剩一半,今天想做啤酒鸭,鸭子是良性的,营养丰富,为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。用料鸭半只葱,姜,蒜(干辣椒)适量八角,桂皮,香叶适量啤酒适量料酒适量生抽,冰糖适量盐稍许...
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发表于:02-07
肉汁鲜美的啤酒煮青口,简单味美,减脂期也可以大口大口的吃。用料青口500克洋葱1个啤酒1罐洋葱啤酒煮青口的做法食材准备:青口,洋葱,啤酒。洋葱切丝炒锅烧热,加油下洋葱煸炒出香味。加入清洗...
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发表于:05-12
超级超级下饭好吃,是一个同事姐姐教我的方法,没有想到那么好吃,配料也很简单,以后都不用去买黄焖鸡米饭啦!用料三黄鸡400g姜2块葱1根蒜2个青椒1个啤酒1汀生抽2勺蚝油1勺冰糖2颗烟熏肉2片洋...
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发表于:07-20
第一次烧八爪鱼🐙,配上啤酒和洋葱,完美去腥用料八爪鱼200克洋葱1个啤酒1罐葱姜蒜小米椒若干八角花椒香叶若干香菜1根生抽1勺蚝油1勺鸡精1勺冰糖6粒豆瓣酱1勺啤酒洋葱八爪鱼的做法准备好...
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发表于:03-04
用料啤酒1瓶姜1片蒜8瓣花椒50粒青椒4个辣精8个干红辣椒10个生抽1勺蚝油半勺白糖10克辣炒啤酒鸡的做法鸡肉冷水下锅加料酒、姜煮出血沫,捞出洗净控水备用锅中放油烧至七成热放姜片、花椒...
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发表于:02-24
乌鸟投林过客稀,前山烟暝到柴扉。小童一棹舟如叶,独自编阑鸭阵归。明天的硬菜是啤酒味的烤鸭胸佐洋葱段~用料洋葱半个鸭胸肉1片腌料成分:料酒2勺生抽2勺黑胡椒两抖蕃茄酱3勺啤酒半罐桂皮1...
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发表于:07-02
昨天去菜市场,我又买了二斤鸡心,拿回家分成了三袋,一袋昨晚炒洋葱吃光了,另外两袋冻在冰箱里,打算烤着吃。说起像鸡心鸡肝这样的鸡杂,喜欢的人特别喜欢,不爱吃的人可能一口都不碰,其实鸡的这些...
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发表于:04-26
在哪看了一个视频,说是酒店大厨烧的,试做了下,共享非原创用料蟹葱姜啤酒3分一1罐耗油一斤蟹2勺生粉葱姜炒蟹(啤酒版)的做法姜切丝,葱切葱白,和葱叶(切段)螃蟹对肚脐中缝切开,轻松分离。去鳃,胃。...
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发表于:06-10
🐤这其实是个剩菜二次加工的菜😂但味道却感觉更好吃一些,鸭心是妈妈买来给我解馋的,结果没吃完,这第二天就让我拿来给二次加工啦~快来看看怎么做的吧✊用料洋葱一个鸭心半斤小葱两颗蒜片两...
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发表于:01-27
用料猪心1个酱油1勺洋葱1个蒜,花椒,生姜末,盐,味精少许红尖椒2个绿尖椒2个洋葱炒猪心的做法猪心放全调料煮熟,煮好后,捞出切片。起锅烧油,放蒜,花椒,生姜末,酱油,翻炒放入红辣椒,绿辣椒翻炒。放入...
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发表于:12-19
我曾经在家乡的麻辣小龙虾店里,看见大厨做一锅虾时整整放了两瓶啤酒,那一家的虾味道就是和别家不同,非常好吃。从此这一招算是记住了。啤酒煮出来的虾有种特别的风味,而且能让虾的鲜香味尽...
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发表于:12-29
天气开始逐渐升温,吃点带醋的菜还是挺开胃的。用料鸡1只料酒2勺姜5片食用油3勺冰糖1把蚝油1勺老抽2勺生抽3勺盐适量香菜3棵小葱2根蒜3瓣啤酒1听玫瑰醋6勺(吃汤圆的陶瓷勺)啤酒醋炒鸡的做...
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发表于:03-16
要说家里待客菜最长做的,当属啤酒鸡莫属了,我们家乡话就是:“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油,亦是:黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭,还是浇在面条上做盖面,都很下饭……我尝...
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发表于:01-08
用料啤酒1瓶鸡肉大土豆1个小葱1把姜1块桂皮1块八角2颗干辣椒8根葱姜啤酒鸡的做法1鸡块洗净后,加入2勺料酒,少许盐和胡椒粉,拌匀,腌制15分钟左右土豆切片(约3mm厚),生姜切片;小葱去葱白,将每两根...
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发表于:11-17
家里吃货强烈要求过节一定要上硬菜,于是乎,做了他最爱的牛排、薯条。貌似很满足。用料🥩4人份配料:牛排4块(600克/块)黄洋葱3个牛肉高汤100毫升啤酒100毫升黄油40克迷迭香1枝橄榄油2汤勺盐...
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发表于:11-16
用料鸭肉洋葱啤酒彩椒葱八角花椒姜洋葱啤酒鸭的做法鸭肉切块,锅中放水(不要太多)倒入鸭块、葱段、姜片、八角、花椒、一点啤酒(没有啤酒就用黄酒吧~)小火煮另取油锅,热锅冷油煸炒洋葱块,等炒出...
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发表于:12-22
牛心:养阴补虚。专属味道:洋葱相伴,去腥提味,佐上孜然,恰似烧烤。关键:牛心大腥。多腌制几遍。清水多洗几遍,黄酒腌制10分钟后倒掉,再用酱油、红烧、姜粉、孜然粉二次腌制。前者去腥,后者入味。...
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发表于:05-29
制作背景:因疫情无法返校的某不知名大学生的期末作业。制作人:铠甲同学拍摄人:铠甲同学的妈妈视频寄语:但愿人长久,千里不长肉用料洋葱1个面粉300克鸡蛋1个啤酒半瓶黑/白胡椒10克盐10克左右...
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发表于:07-05
用料洋葱个青椒洋葱炒鸡心3人的做法材料鸡心250克,青椒150克,洋葱100克。调料酱油2勺,料酒1勺,色拉油20克,姜末、盐、咖喱粉各适量。...
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发表于:08-04
时间:约60-70分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料排骨400g白洋葱1个啤酒0.5罐生抽20g老抽5g香醋10g水300g盐1g葱花根据口味添加洋葱啤酒排骨煲的做法排骨冷水下锅,加姜片焯水,水沸后再煮3-5分...
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发表于:01-13
这是一道“彩头菜”,洋葱寓意聪明,鸡心寓意记性,每逢家里小孩考试前,必备这道菜。用料鸡心六七两洋葱一个油盐等常规调料适量洋葱鸡心的做法鸡心洗净,放清水里浸泡半小时,沥干。洋葱切丝。起...
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发表于:02-14
用料半年生🐥小鸡3斤啤酒2斤菜椒八角花椒盐葱酱油十三香蒜啤酒炒鸡🐔的做法鸡肉切块,放入冷水中焯水去掉血丝。放入油锅中煎至金黄。加入葱姜蒜爆锅调香。加入啤酒🍺,酱油,十三香,糖,盐,一起...