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  • 鲜笋牛肉丸如何做才美味,怎么做鲜笋牛肉丸简单又好吃
    发表于:11-01
    用料牛肉馅冬笋姜,料酒十三香,糖,盐老抽鲜笋牛肉丸的做法准备牛肉绞馅,木耳香菇泡发,生姜去皮切丁,木耳香菇胡萝卜切碎丁,与绞馅一起剁碎混合。肉馅剁好后加入泡香菇的水可以增加肉馅的香味,料...
  • 莴笋炒牛肉丸鱼丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-23
    仅仅为了2022年年夜饭做记录,来自小可爱的美食日记用料莴笋1根牛肉丸若干个鱼丸若干个莴笋炒牛肉丸鱼丸的做法如图rt...
  • 春笋肉丸汤如何做才美味,怎么做春笋肉丸汤简单又好吃
    发表于:06-02
    这道菜其实就是用春笋、肉丸和杂菜制作的汤菜,我用的是炸好的肉丸,如果没有也可以用肉馅做生汆丸子,其余配菜都可以根据个人喜好来放的。虾干和瑶柱都是提鲜的,不用太多。用料春笋炸肉丸、...
  • 干炸牛肉丸  焦作博爱牛肉丸   炸牛肉丸子  火锅丸子  牛肉丸子汤食谱大全及做法,烹饪好吃的干炸牛肉丸  焦作博爱牛肉丸   炸牛肉丸子  火锅丸子  牛肉丸子汤方法
    发表于:03-10
    焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作...
  • 鲜笋炒牛肉如何做才美味,怎么做鲜笋炒牛肉简单又好吃
    发表于:09-13
    没有故事,只是很爱吃笋用料牛肉300克淀粉3勺料酒3勺盐3克生抽2勺老抽1勺朝天椒3只鲜笋500克蠔油50克姜蒜适量鲜笋炒牛肉的做法把笋切开洗干净,切片,用冷水泡12小时然后水开下笋下盐,煮15分...
  • 无油笋干丝瓜汤(自制鲜虾肉丸)食谱大全及做法,烹饪好吃的无油笋干丝瓜汤(自制鲜虾肉丸)方法
    发表于:07-01
    无油的一道汤,虾肉丸是自制的,味道鲜美😋用料猪肉适量虾仁适量芦笋4根小葱2根丝瓜1根盐🧂适量料酒1勺淀粉1勺生抽1勺鸡精1勺无油笋干丝瓜汤(自制鲜虾肉丸)的做法买的是肉丝瓜,短短胖胖的,...
  • 清爽的肉菜—芦笋牛肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的清爽的肉菜—芦笋牛肉丸方法
    发表于:07-04
    用料牛肉60克芦笋8根盐2克生抽2勺洋葱四分之一个黑胡椒粉2克清爽的肉菜—芦笋牛肉丸的做法将牛眼肉剁成肉馅,用生抽、洋葱、黑胡椒粉腌制2个小时左右。腌制好后加入盐、清水,打上劲。煮...
  • 鲜汤牛肉丸汤(牛筋丸汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜汤牛肉丸汤(牛筋丸汤)方法
    发表于:10-17
    用料牛肉丸/牛筋丸300克大葱1只蚝油勺香芹1根根鲜汤牛肉丸汤(牛筋丸汤)的做法锅内加入适量水(1.5L左右),加热。在煮水的同时,把部分大葱切成葱丝,部分切成葱段;把芹菜杆切成芹菜碎;水开后,加入冷...
  • 鲜笋丸子如何做才美味,怎么做鲜笋丸子简单又好吃
    发表于:11-27
    竹笋还有什么新吃法?试试这款鲜笋丸子吧用料五花肉馅竹笋香菇干贝葱姜盐生抽胡椒粉水淀粉鲜笋丸子的做法将竹笋去壳,去掉纤维较多的根部,将嫩笋尖入开水中焯制后,和干贝、香菇、葱姜一起打...
  • 春笋汆肉丸如何做才美味,怎么做春笋汆肉丸简单又好吃
    发表于:07-02
    在眉州东坡吃到这道菜,觉得非常惊艳鲜美,吃完就一直心心念念回家复刻一道,在市集买了新鲜的擂笋和酸菜,用做扬州狮子头的做法做了肉丸,鸡汤做高汤,一道非常凸显春天的鲜美无比的春笋汆肉丸就...
  • 鲜笋炖牛腩如何做才美味,怎么做鲜笋炖牛腩简单又好吃
    发表于:03-08
    这个季节是鲜笋大量上市的时候,鲜笋与牛肉搭配着炖来吃,是我们家不变的菜谱。大部分的菜单都是笋子烧牛肉,而我用炖的方式,除了牛肉本身的油脂,我不会再多用油来炒牛肉。做出的菜品色泽同样...
  • 肉丸烩鲜笋如何做才美味,怎么做肉丸烩鲜笋简单又好吃
    发表于:06-11
    用料笋克淀粉勺盐克酱油勺糖克肉丸烩鲜笋的做法笋切小的滚刀块,焯水一会。葱姜蒜暴香,放笋,放酱油,料酒,耗油,糖,盐,放肉丸,最后淀粉勾芡...
  • 苦笋牛丸汤如何做才美味,怎么做苦笋牛丸汤简单又好吃
    发表于:04-24
    刚一收假,同事就给我带来了一袋四川的苦笋,感恩!这苦笋不大不小,在我们云南,餐桌上经常有手剥笋这道菜,那就是小苦笋做的,而全国人民爱吃的螺蛳粉里的酸笋,广西人民也是用这种苦笋做的。甚至我...
  • 地道的鹿丸鲜牛乳怎么做,如何烹饪鹿丸鲜牛乳才更好吃
    发表于:02-04
    超红超火鹿丸用料红糖45➕75水105g➕90g鹿丸鲜牛乳的做法水沸腾后立刻倒入木薯粉150g搅拌均匀小贴士水一开就要倒入红糖,煮到起泡再煮2分钟,乘出来凉常温...
  • 番茄土豆笋丁牛肉丸烩饭食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄土豆笋丁牛肉丸烩饭方法
    发表于:04-10
    用料西红柿一个(大)土豆(去皮)一个(大)娃娃菜(切丝)小半颗笋丁(汆烫过)少许肉丸(猪肉丸或牛肉丸)几个盐少许番茄膏或番茄酱少许冷饭一碗茶籽油一茶匙(可省)热开水适量番茄土豆笋丁牛肉丸烩饭的做法番...
  • 芦笋肉丸粥如何做才美味,怎么做芦笋肉丸粥简单又好吃
    发表于:11-06
    吃粥养胃,食补胜于药补。用料大米100克猪瘦肉100克芦笋几根味好美生姜粉2克味好美嫩肉粉1克味好美胡椒粉5克蛋清半个盐随意芦笋肉丸粥的做法100克大米浸泡一小时以上。汤锅加水1000克烧...
  • 心晴汤-牛肉丸笋干菜肉皮食谱大全及做法,烹饪好吃的心晴汤-牛肉丸笋干菜肉皮方法
    发表于:11-30
    自制的菜品,意外的鲜香。口感层次也很丰富。广东与长三角的融合,简单又暖心用料潮汕牛肉丸7个三林肉皮70g绍兴笋干菜15克芹菜2根葱2根黄油10克盐5克太太乐鸡高汤块1个水1200克心晴汤-牛...
  • 牛丸鲜蔬面如何做才美味,怎么做牛丸鲜蔬面简单又好吃
    发表于:03-19
    记录用于自己查询。本片的重点是心得:先煮汤后煮面。用料面条蔬菜至少两种。牛肉丸子。牛丸鲜蔬面的做法重点1:先把牛肉丸子杏鲍菇和青菜的汤煮出来,注意青菜叶子最后放。重点2是煮杏鲍菇...
  • 冬笋肉丸汤如何做才美味,怎么做冬笋肉丸汤简单又好吃
    发表于:09-10
    寒冷的冬天,喝一口暖暖哒冬笋汤,鲜!我们这小县城,冬天的乐趣就是去山上挖冬笋,不管是煮汤还是炒腊肉,都是家家户户的最爱~用料冬笋3只新鲜猪肉500g盐适量早餐饼1-2片开水一锅姜2小片料酒一勺...
  • 暖冬一锅鲜·肉丸炖笋「全家都爱」食谱大全及做法,烹饪好吃的暖冬一锅鲜·肉丸炖笋「全家都爱」方法
    发表于:05-27
    妈妈教给我的这道菜惊喜的征服了男票的胃~没有一滴盐,健康又简单。一年四季都有的春笋冬笋或时令笋配上炸肉丸、鱼丸或是肉糕豆腐,鲜香入味,既满足了肉食之欲,笋的清甜爽口又解了油腻,汤味咸...
  • 牛肉丸两吃之牛肉鲜虾云吞食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉丸两吃之牛肉鲜虾云吞方法
    发表于:08-18
    昨天包牛肉丸留出一些牛肉馅,我个人比较喜欢吃虾,所以1:1比例加入鲜虾肉包出来的云吞😋第一次做,好吃到瞬间觉得自己是大厨😂用料鲜虾肉500g牛肉馅500g白胡椒粉少量馄饨皮100张左右番薯粉...
  • 莴笋炒牛肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    用料肉丸20个牛肉20克盐15克白胡椒粉1勺糖10克莴笋炒牛肉丸的做法莴笋,胡萝卜,蒜苗,牛肉丸,烧麦洗干净备用小贴士莴笋削皮切块,烧麦用冷水洗干净备用,牛肉丸洗干净放入热水钟煮3三分钟捞出锅...
  • 鲜笋牛柳如何做才美味,怎么做鲜笋牛柳简单又好吃
    发表于:08-17
    用料牛排1块竹笋1个半杭椒1个葱花适量黑胡椒汁生抽糖适量竹笋汤适量鲜笋牛柳的做法新鲜竹笋去壳,冲洗干净,一切三,然后再切成长条,先把竹笋放水里煮一下待用,牛排切成牛柳,平底锅放少许油烧...
  • 立夏饭 & 咸肉鱼丸鲜笋汤食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏饭 & 咸肉鱼丸鲜笋汤方法
    发表于:07-09
    用料立夏饭糯米50克大米50克干香菇一朵咸肉30克蚕豆50克春笋50克玉米萝卜青豆粒30克咸肉鱼蛋鲜笋汤咸肉30克鱼蛋2粒千张豆皮34克干香菇1朵鲜肉20克立夏饭&咸肉鱼丸鲜笋汤的做法材...
  • 芦笋牛肉丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-05
    春天芦笋是应季菜,配牛肉口味一定和谐,所以就搭配下两个食材口感互补,不枉费芦笋的鲜嫩多汁季节用料牛肉克芦笋根淀粉适量鸡蛋个盐适量生抽适量李锦记生抽老式蚝油糖芦笋牛肉丸子的做法芦...