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番茄土豆笋丁牛肉丸烩饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:2.61W
番茄土豆笋丁牛肉丸烩饭的做法步骤图

用料  

西红柿 一个（大）
土豆（去皮） 一个（大）
娃娃菜（切丝） 小半颗
笋丁（汆烫过） 少许
肉丸（猪肉丸或牛肉丸） 几个
盐 少许
番茄膏或番茄酱 少许
冷饭 一碗
茶籽油 一茶匙（可省）
热开水 适量

番茄土豆笋丁牛肉丸烩饭的做法  

  1. 番茄切碎和切丁的土豆一起入锅用一茶匙油煸炒透，倒多些热水煮开，再放入笋丁（开水里汆烫过）和娃娃菜丝，煮软后放入肉丸，煮开后倒入冷饭搅拌开，最后加适量盐，差不多收汁了就👌了（可加适量番茄膏）。趁热吃，时间长了米粒涨开影响口感。

    番茄土豆笋丁牛肉丸烩饭的做法步骤图 第2张

  2. 把烩饭装入烤碗，表面撒上马苏里拉芝士，烤箱中层180度20分钟后转200度6分钟左右。

    番茄土豆笋丁牛肉丸烩饭的做法步骤图 第3张
Tags：番茄 烩饭 土豆 牛肉丸 笋丁
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