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发表于:12-21
好吃的塘鲺煲一定要干香,不能水汪汪的,鱼肉的熟成度要刚刚好。酒精已经被燃烧掉了,会留下幽幽的米酒香气。鱼下巴的位置有两根硬刺,但,却是最好吃的部位,口感是爽脆弹牙的。微焦的蒜子,香甜软...
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发表于:03-14
春天的马兰头是大自然的馈赠,和香干拌在一起是绝配。吃上一口,便觉得没有错过这个春天。这道凉拌菜是季节菜,简单好做,快动动手,把一口春天的感觉留在唇齿间。用料马兰头300克豆干4块生抽1...
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发表于:11-27
虽然一年有很多节日,但是春节还是我们最重视的一个。是结束也是新的开始,有多少人盼望着一年到头可以回家团圆。又有多少人盼望着和不顺的一年告别,去开始一段新的故事。每一年都是成长,从...
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发表于:08-25
天太热了,出门买个菜也是要鼓起勇气的。于是乎,想想能不能用冰箱里的材料做一顿饭呢。恰巧,冰箱里有梅干菜烧肉剩下的梅干菜(肉全吃光了😬),青椒、鸡蛋。速冻的青豆粒、玉米粒和我最喜欢吃的...
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发表于:06-13
想起当初第一次做烘焙的时候,没有选择曲奇或是蛋糕,而是一款简单的蔓越莓饼干。这次换汤不换料,把其中的蔓越莓干换成蓝莓干。之所以没在标题里加入曲奇两字,是因为饼干本身会比曲奇硬一点...
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发表于:02-12
用料黄油150低筋面粉250克糖粉50克全蛋液大半个车打芝士180克盐6克卡夫芝士粉适量(重要)芝士控一定要试的(咸饼干)的做法1、车打芝士切成小颗粒,越小越好黄油提前解冻,这个是大合照!2、黄油、...
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发表于:04-28
说起这道看似不起眼的水果酸奶,来源于有一天晚上这不争气的嘴。非要吃点儿啥却意外地发现,橙子和酸奶的搭配竟然ing!跟其他的水果搭配酸奶不同的是,橙子在酸奶里的延展性、融合性不可思议...
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发表于:02-17
用料依菜品定掉秤汤太香啦!一定要试试的做法辣白菜肥牛豆腐汤奶香玉米浓汤🌽西兰花豆腐汤裙带菜口蘑鸡蛋汤冬瓜口蘑鸡蛋汤番茄豆腐汤...
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发表于:11-11
用料牛奶纯燕麦自己做的porriage牛奶一定要煮干的做法拍的不好croissant要一起吃~...
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发表于:01-13
用料排骨3条(按人份)蒜末半碗葱3根盐适量(腌排骨用)料酒适量生抽适量淀粉适量蒜香排骨(吃货一定要试试)的做法1.准备新鲜的助排剁成段。2.然后把排骨清洗干净,沥干水分。3.碗里加入一勺...
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发表于:08-26
鱼香茄子好吃要过油,不是炸就是煎,想这吃进一肚子肥油,不寒而栗,哈哈哈😄这次来个不过油的鱼香茄子,吃口一样棒棒哒!用料长茄子3个姜1片蒜1瓣白糖5克生抽1勺醋2豆瓣酱0.5勺料酒2勺红椒半个黄...
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发表于:07-16
之前从电台里听来的,试后效果非常好。十一假期又做,翻了半天笔记,才找出做法,特记录下来~用料猪前瓜2只香糟卤500ml葱、姜片、酒适量夏天一定要吃的香糟猪瓜的做法猪前爪(带筋)请卖家帮忙,每只...
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发表于:05-10
晚上给宝宝煮了稀饭,想着配个菜,感觉这道既适合大人也适合宝宝用料豆干6—8块猪里脊肉200克青椒2个蒜6瓣肉炒香干,喜欢豆制品的一定要做的做法香干斜切片,瘦肉切薄片用盐和老抽生粉腌制好,...
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发表于:07-15
家里有黄油鸡蛋的一定要试试哦!老爸老妈直说好吃呢!😋一回家就吃没了😜用料黄油60克糖粉(细砂糖)30克蛋黄注意!(2个用来做..1个用来刷在饼干表面)3个低筋面粉100克黄油小饼干超级简单哦!!🌸(不...
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发表于:04-17
宅在家宅习惯了,也不想出门,但是肚子里的馋虫想念外边卖的小吃了,翻翻外卖软件,算了,自己做吧,结果味道简直一模一样啊,超简单一定要试试呀,尤其最后切块的时候,酥脆的声音,我能说我爱上了切饼么...
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发表于:05-01
这是最基础的黄油饼干,通过这个配方可以变换出各种不同口味的饼干,简单易操作,不用打发黄油,保存起来尽情发挥吧^^用料面粉(普通面粉、低粉都可以)140克淀粉20克黄油100克糖霜30克香草精1小...
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发表于:04-17
用料继续往下看一定要看ε-(´∀`;)的做法呵呵呵,什么都没有...
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发表于:10-07
👧我们家两个宝贝都爱吃小零食,我这次给安排了动物曲奇饼干,自己动手做,更健康,更美味,一口咬下去酥脆的口感,两个小家伙都说下次还要吃。用料低筋面粉100克蛋黄20克黄油60克糖粉30克奶粉20...
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发表于:12-27
劳动创造快乐,自己烧的小龙虾干净卫生想怎么嗦就怎么嗦😄用料小龙虾3斤啤酒1听青椒1—2个葱4根姜4片蒜很多蚝油约50g土豆随意生抽约150ml糖约20克盐一点点一定要试试的鲜香小龙虾的做法...
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发表于:07-08
老干妈毛豆烧鸡块,鸡块口感好,毛豆也非常入味,加入老干妈,简直完美,个人认为完胜什么土豆鸡块啦,红萝卜鸡块啦,一定要试试啊,嘿嘿用料嫩鸡半只毛豆米200克红椒一个蒜瓣适量老干妈毛豆烧鸡块,一...
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发表于:11-11
柠香茶,是因为排队慕名而来的一杯茶等了22分钟。口感就是柠檬茶,没有特别之处,如果硬要说什么特别的就是工序,它是要捶打柠檬让柠檬汁和柠檬皮的香气全部释放出来融入茶里的茶香。用料水20...
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发表于:03-30
在这个因为疫情超长的假期里,我已经成功的晋升为料理鸡的高手高高手!这个油焖鸡,是我在乡下饭店吃过后跟老板娘请教的做法。面朝春暖花开的麦田,一盘鲜香的鸡肉,简直不要太美啊!这个做法与之...
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发表于:09-10
干锅手撕包菜、干锅土豆片、干锅花菜。冬天吃大白菜的时节,买颗白菜到家放半个月完全没问题,一点都没变质。衬托冬季白雪,要有大白菜。真的是脑洞打开,来做干锅大白菜,今天突然的降温,打字手...
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发表于:12-20
用料豆腐年饭一定要有的豆干。的做法豆腐打叉切成三角形,不粘锅下点点油,双面煎到略略金黄色就好了。蘸酱油吃很香,外酥内软。...
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发表于:02-03
情人节来一款简单的炼乳饼干吧,只需要黄油,炼乳和低筋面粉,简单的搅拌成面团,擀成面片可以用刀切出形状,也可以用模具抠出形状,烤一烤就可以了。可以直接吃,也可以加入果酱或者巧克力酱都很美...