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发表于：03-06
用料豆腐块肉末克淀粉勺葱根生抽勺鸡蛋盐【鸡蛋肉末蒸豆腐】盘蒸香郁清淡荤食的做法肉末、葱沫加少许生抽、淀粉一起调匀，搅拌入味。豆腐切片，摆盘，四周铺上1中调好的肉末。豆腐肉末铺好...
![肠粉（烤箱盘蒸）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "肠粉（烤箱盘蒸）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-06
第一次制作肠粉:肠粉的粉淘宝买来的，1:2的比例用水调开，这个时候就可以做酱油料，根据个人口味可以放冬菇，辣椒，酱油蚝油炒一炒，调出酱汁，肠粉我是用家里的烤箱盘在锅里蒸的，摊薄一点，放入蛋或肉...
![巧用金鱼蒸饺做拼盘食谱大全及做法，烹饪好吃的巧用金鱼蒸饺做拼盘方法]( "巧用金鱼蒸饺做拼盘食谱大全及做法，烹饪好吃的巧用金鱼蒸饺做拼盘方法")
发表于：09-19
巧用金鱼蒸饺、配上美食，来一幅鱼乐图如何？鱼乐人亦乐，美食美味美画好心情！用料和好的面团100克饺馅适量鸡胸肉100克猪口条100克花菜适量黄瓜半根黄彩椒一片洋葱两瓣石榴籽适量巧用金鱼蒸...
![清蒸盘龙鳝如何做才美味，怎么做清蒸盘龙鳝简单又好吃]( "清蒸盘龙鳝如何做才美味，怎么做清蒸盘龙鳝简单又好吃")
发表于：06-16
家人包括自己都超爱吃白鳝,特别是清蒸白鳝;外面吃觉得下油量太大了,腻得很,所以琢磨着在家做来吃,健康又美味.😬用料鳝鱼1条(约2斤)阳江豆豉±20粒蒜±8粒葱适量姜适量芫茜适量白酒少...
![铜盘蒸鸡如何做才美味，怎么做铜盘蒸鸡简单又好吃]( "铜盘蒸鸡如何做才美味，怎么做铜盘蒸鸡简单又好吃")
发表于：11-01
粤菜中比较简单易做的一道菜，沒铜盘用不锈钢盘替代，用金属盘蒸鸡的原理是导热快，蒸出来鸡肉嫩。用料光鸡半只大约500克红枣，干黄花菜，香菇适量蚝油，料酒，糖，生抽，花生油，生粉，姜丝适量铜盘蒸鸡的...
![清蒸鲈鱼（不用鱼盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（不用鱼盘）方法]( "清蒸鲈鱼（不用鱼盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸鲈鱼（不用鱼盘）方法")
发表于：11-07
用料鲈鱼1条姜10片蒸鱼豉油3勺生抽1勺葱根盐5克料酒勺小米椒1个油20克花椒20粒糖10克清蒸鲈鱼（不用鱼盘）的做法准备食材将鱼头，鱼尾切掉，摆盘使用葱姜放入盘底平铺切好的鱼放入盘中码放好，...
![复盘甑蒸饭如何做才美味，怎么做复盘甑蒸饭简单又好吃]( "复盘甑蒸饭如何做才美味，怎么做复盘甑蒸饭简单又好吃")
发表于：02-19
单身狗只有一个电饭锅，用来煮番茄牛腩了，突然想起小时候学做饭的时候，乡下土灶饭的做法，刚好😊用料大米1杯水1000克复盘甑蒸饭的做法洗米我就不多说了，同时用锅烧水，要烧开水开后下米，大概水...
![地道的豉汁蒸盘龙鳝怎么做,如何烹饪豉汁蒸盘龙鳝才更好吃]( "地道的豉汁蒸盘龙鳝怎么做,如何烹饪豉汁蒸盘龙鳝才更好吃")
发表于：12-20
最简单易做的蒸白鳝用料豆豉1勺小独蒜2个姜2片生抽1勺蚝油1勺白鳝1条约8两小米辣1个清洗用盐适量清洗用生粉适量豉汁蒸盘龙鳝的做法拍晕鳝鱼，用淀粉、盐清洗干净鱼身上的黏液开膛破肚，去...
![清蒸盘龙鳝（河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸盘龙鳝（河鳗）方法]( "清蒸盘龙鳝（河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸盘龙鳝（河鳗）方法")
发表于：04-27
用料河鳗1条料酒适量葱段适量蒸鱼豉油2勺蚝油1勺清蒸盘龙鳝（河鳗）的做法1、处理河鳗将河鳗放入热水中2分钟，目的将河鳗身上滑滑的粘液除去2、河鳗背部之间相隔1cm切，不要切断3、放入料酒姜...
![令人光盘的肉饼子蒸蛋（蒸箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的令人光盘的肉饼子蒸蛋（蒸箱版）方法]( "令人光盘的肉饼子蒸蛋（蒸箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的令人光盘的肉饼子蒸蛋（蒸箱版）方法")
发表于：12-25
在家“抗疫”的第26天？！天呢！竟然已经坚持了那么久，而且至今没有重复的菜色，赶紧夸下自己🤣🤣今天翻了下冰箱，发现最多的库存就是猪肉糜和咸鸭蛋，一定是上天的旨意要让我来做这道肉饼子炖蛋呀...
![圆盘蒸滑鸡如何做才美味，怎么做圆盘蒸滑鸡简单又好吃]( "圆盘蒸滑鸡如何做才美味，怎么做圆盘蒸滑鸡简单又好吃")
发表于：03-25
用料土鸡半只黄花菜适量木耳适量花菇适量圆盘蒸滑鸡的做法黄花菜、花菇、木耳提前泡发。鸡肉洗净，用厨房纸吸干水分。蚝油2勺，盐1茶匙，白糖半茶匙，生抽1勺，老抽半勺，米酒1勺，胡椒粉少许，生粉2....
![超简单超鲜蒸海鲜拼盘-凯度蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单超鲜蒸海鲜拼盘-凯度蒸烤箱方法]( "超简单超鲜蒸海鲜拼盘-凯度蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单超鲜蒸海鲜拼盘-凯度蒸烤箱方法")
发表于：12-29
根据个人喜好添加适当的海鲜哦。用料梭子蟹1只鲍鱼2只罗氏虾4-5只花蛤100克生姜适量金针菇1把粉丝2把大蒜半头小葱适量超简单超鲜蒸海鲜拼盘-凯度蒸烤箱的做法花蛤洗净吐沙，鲍鱼壳用刷...
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发表于：11-14
刚刚跟一位大厨学的，先记下来😊暂无图片用料鸡蛋2个温水120克酱油一勺蒸蛋羹嫩滑不沾盘的做法打散蛋液，多打一会，直到用筷子挑起蛋液呈直线状流淌，。加温水（一定要温水，不沾盘）或温牛奶，平常炒...
![创意摆盘：天鹅素饺拼盘+海参蒸蛋+红薯粥食谱大全及做法，烹饪好吃的创意摆盘：天鹅素饺拼盘+海参蒸蛋+红薯粥方法]( "创意摆盘：天鹅素饺拼盘+海参蒸蛋+红薯粥食谱大全及做法，烹饪好吃的创意摆盘：天鹅素饺拼盘+海参蒸蛋+红薯粥方法")
发表于：06-02
素三鲜蒸饺，用海苔剪出天鹅颈，做出一对天鹅，海参切片，混合蛋液，做出好吃的海参蛋羹，搭配一碗红薯粥，好喝润肠用料海参1只鸡蛋1个盐适量黄瓜1根海苔1片芝麻油适量红薯2个糯米1把创意摆盘：天鹅素...
![一盘两吃（蒜蓉蒸蟹，蟹黄蒸蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的一盘两吃（蒜蓉蒸蟹，蟹黄蒸蛋）方法]( "一盘两吃（蒜蓉蒸蟹，蟹黄蒸蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的一盘两吃（蒜蓉蒸蟹，蟹黄蒸蛋）方法")
发表于：10-05
微博上无意看到，简单方便用料青蟹1只（约1斤左右）龙口粉丝1把鸡蛋1个蒜蓉1碗一盘两吃（蒜蓉蒸蟹，蟹黄蒸蛋）的做法准备食材（蒜蓉酱是我自己做的，也可以直接买）粉丝冷水泡开（开水泡的话，蒸的时间长就...
![盘菜蒸如何做才美味，怎么做盘菜蒸简单又好吃]( "盘菜蒸如何做才美味，怎么做盘菜蒸简单又好吃")
发表于：12-10
盘菜，学名芜菁，又名蔓菁，块茎类植物，因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬季的主要蔬菜。用料盘菜半个酱油4勺味精2g生菜5g葱3g盘菜蒸的做法盘菜去皮洗净备用。切成大约1.5厘米厚的盘菜片...
![竹盘蒸饺如何做才美味，怎么做竹盘蒸饺简单又好吃]( "竹盘蒸饺如何做才美味，怎么做竹盘蒸饺简单又好吃")
发表于：09-08
用料猪肉n克饺子皮n张竹盘1只竹盘蒸饺的做法上海街购入竹盘，直径20cm盘中刷油放饺子5分钟蒸熟比瓷盘蒸要快，且熟透定存设宴关键是「日常维护」经常暴晒.防发霉...小贴士竹盘比蒸笼收纳方...
![鲜香滑弹的铜盘蒸鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香滑弹的铜盘蒸鸡方法]( "鲜香滑弹的铜盘蒸鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香滑弹的铜盘蒸鸡方法")
发表于：05-31
广东铜盘蒸鸡，菜品对食材要求较高，不仅要走地鸡，而且要取全鸡最滑嫩的鸡翅和鸡腿部分，蒸出来的鸡鲜香味浓，肉质紧实又滑嫩弹牙。铜盘蒸鸡主要取铜盘导热快、受热均匀的特点，家庭一般没有铜盘...
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发表于：04-08
家里人有口福了用料梭子蟹1只鲍鱼2只罗氏虾4-5只花蛤100g生姜适量金针菇100g粉丝2把大蒜6-7瓣小葱适量蒸烤箱｜鲜蒸海鲜拼盘的做法先准备好全部食材：1.花蛤洗净吐沙，鲍鱼用刷子刷干净，梭子...
![蒸海鲜拼盘如何做才美味，怎么做蒸海鲜拼盘简单又好吃]( "蒸海鲜拼盘如何做才美味，怎么做蒸海鲜拼盘简单又好吃")
发表于：01-28
海鲜还是简单烹饪最适宜用料花蛤适量海螺适量蛏子适量鲍鱼2只大闸蟹2只大虾4只粉丝一把蒜10瓣生姜2片小米椒8个葱半根生抽2勺耗油1勺蒸鱼豉油适量蒸海鲜拼盘的做法①花蛤、海螺、蛏子...
![腊味拼盘（蒸咸肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊味拼盘（蒸咸肉）方法]( "腊味拼盘（蒸咸肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊味拼盘（蒸咸肉）方法")
发表于：01-11
用料咸肉适量香肠半根泾县香菜适量腊味拼盘（蒸咸肉）的做法咸肉、香肠切片备用（请忽略我的刀功）碗底放入我们本地的手工香菜依次摆好咸肉香肠上锅蒸约25分钟直接食用撰图撰图小贴士刀功好的...
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发表于：02-28
儿子最爱的午餐🥣用料细米粉热水适量猪肝瘦肉平菇大白菜香葱麻油腌肉材料：𧐢油蒜蓉盐花生油生抽糖胡椒粉大盘蒸米粉的做法米粉用热水泡软，约15分钟泡米粉期间我们在做配菜。猪肝瘦肉切片...
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发表于：11-02
用料螃蟹3清蒸大盘蟹的做法洗干净上蒸锅20分钟后出炉...
![钢盘蒸排骨如何做才美味，怎么做钢盘蒸排骨简单又好吃]( "钢盘蒸排骨如何做才美味，怎么做钢盘蒸排骨简单又好吃")
发表于：12-23
简单快手菜用料肋排300g红枣陈皮少一点姜末葱花蒜末适量生抽淋一圈的量老抽上个色的量料酒腌排骨的量盐随口味钢盘蒸排骨的做法肋排剁小块，放姜末蒜末、料酒、盐、生抽、老抽，切细丝的红...
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发表于：03-06
用料内酯豆腐1盒鸡蛋2个冻猪肉适量葱半根姜3片油20克调料生抽10克淀粉1勺水1勺糖5克老抽10克蚝油5克肉末鸡蛋蒸豆腐-蒸盘#菜的做法豆腐切块摆在盘子周围，中间打2个鸡蛋，放入蒸盘中主锅放...
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