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发表于:03-06
用料高筋面粉210低筋面粉90酵母3盐3砂糖30全蛋一个30克左右水150-160植物油30黑米适量糖适量炼乳适量软软黑米包的做法面团所有材料放入厨师机,揉至手套膜发酵至用手指蘸面粉按下去不回...
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发表于:11-06
最近迷之喜欢上吃米糕了,买来的米糕齁甜。香精味儿也重,那么自己鼓捣起来吧~用料黑米粉85克糯米粉20克粘米粉20克鸡蛋3个牛奶95克玉米油23克白糖30克柠檬汁5滴软香黑米糕的做法称好三种米...
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发表于:02-04
这个黑米吐司我不得不夸,太好吃了,太好吃,里面的黑米软软糯糯的,还养生。这款吐司尽量在两天内吃完哦,不然里面的黑米会坏掉的。用料高筋面粉250克干酵母3克细砂糖30克盐3克冰牛奶160克老面...
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发表于:02-21
不放糖不放水且100%黑全麦粉的欧包,真的很适合减脂塑形的宝子们🤩🤩用料黑全麦粉300克牛奶240-250克奇亚籽约20克盐2克酵母粉3-4克橄榄油10-15克松松软软黑全麦欧包的做法黑全麦粉➕牛...
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发表于:03-03
北京的广播里有一次来了个重庆美食女主播做嘉宾,主持人问她来北京最想吃什么,她脱口而出“米面包!”两位北京主持人面面相觑:“啥?没吃过”……尴尬……重庆女主播说米面包北京只有一家卖,如...
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发表于:05-24
用料大米面粉100克酵母1克黄油10克水40克蛋液25克柔软米面包的做法将除黄油外的所有材料放入厨师机搅打成团⚠️只要成团就可以不用出筋成团后加入黄油混合即可室温松弛10分钟左右后分包...
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发表于:02-25
本来打算做黑米全麦吐司的,结果水不小心加多了,好吧,来个欧包吧用料全麦粉300克干酵母3克水330克鸡蛋1个盐4克木糖醇5克熟黑米160克黑米粉80克无油黑米全麦软欧包的做法所有材料加入厨师...
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发表于:03-23
适合懒人的一键搞定的美食用料黑糖48克黄油20克高筋粉250奶粉20克酵母2.8克水190毫升蔓越莓30克黑糖软面包的做法黑糖用开水溶解,放凉把所有材料放进面包桶,酵母放酵母盒,蔓越莓放葡萄干...
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发表于:07-07
根据包装袋面包的方子修改的,少放了油还有糖,吃起来更健康用料黑米面包粉(新良)250克鸡蛋1个水或者牛奶110克液体量160,如果用的大鸡蛋,其他液体就少放糖30克盐3克酵母4克奶粉15克玉米油15...
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发表于:08-23
我呢就很喜欢欧包,有点嚼头也不会太甜。今天要做的欧包要求是不太甜给爸爸吃😄要松软给奶奶吃😄,还必须好吃😋用料黑麦粉240克高筋面粉160克酵母5克奶粉20克水240克鸡蛋1个45克红糖30克...
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发表于:02-11
黑米,外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米中含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊成分,具有抗衰老、控制血压等功效。这款黑米面包有着淡...
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发表于:08-29
🍞外脆里嫩🍞可以用来形容这只面包🍞还真是对黑麦始终情有独钟~感谢从不让我失望~用料高筋面粉200克黑麦50克橄榄油10克糖浆10克奶粉10克海盐5克孜然5克水200克干酵母2.2克干料燕麦30...
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发表于:07-17
说不上为什么?最近真的是对香芋和紫薯上了瘾,每天都要吃上几口,才感觉今天没有白活。香芋和紫薯不仅被减肥的朋友们宠爱,就连我们这些玩烘焙的也非常偏爱。因为他们组合在一起,不仅好吃,颜值...
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发表于:03-23
黑米也叫紫米,是一种药、食兼用的大米,分糯性和非糯性两类。具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效,因此被人们称为补血米,黑米具有减肥的功效。因为黑米中含有较多的膳食纤维。黑米糕香甜...
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发表于:05-27
好吃不胖、外貌与美味并存的黑加仑黑米软欧包,外壳焦脆,内部柔软的黑米软欧包,加入了黑加仑葡萄干味道超赞,因为老面的加入使整个面包口感更加细腻柔软,咬上一口,夹杂着酸甜可口的黑加仑葡萄...
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发表于:06-27
吃多了戚风蛋糕,来一款米糕,米糕中的黑米可以用家里的米,黄小米替换哈。红米也可以,不过口感会稍微粗些。小朋友和老人吃,60黑米,20糯米,易消化大人吃,30黑米,50糯米,口感糯糯,很好吃这是6寸的量,8...
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发表于:09-30
紫色贵气,紫米也高傲得很,常常煮一个小时也不见得软糯。如果想要煮得绵烂,那得提前泡个把小时。不过用奶奶的方法将紫米粥快速做成馅料,再做成紫米面包,这抹紫色在吐司上更养眼更香软。by:不...
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发表于:08-16
用料面包全麦粉200克高筋面粉200克可可粉25克酵母4克鸡蛋1个牛奶240克糖25克黄油30克盐2克馅料:1、麻薯玉米淀粉40克糯米粉140克牛奶240克细砂糖50克黄油20克2、黑米血糯米100克黑米100...
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发表于:04-29
软软的黑麦~用料高筋面粉200g黑麦粉100g干酵母5g全脂奶粉15g细砂糖25g盐5g黄油25g清水190-200g(酌情)黑麦软面包的做法称量准备好所有食材除黄油外,全部食材混合,揉成一个光滑的面团儿,再加...
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发表于:05-03
我的微博:烘烤达人_小艺我的博客:加了黑米粉,外表看起来黑不溜丢的,但却非常的鬆软可口。用料高筋面粉400克黑米粉200g沙拉油30g酵母粉5g盐8g温水270ml1个黑米软欧包的做法所有食材一起放...
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发表于:03-31
小米是许多中国家庭都会常备的一种杂粮,除了熬粥、蒸饭,各位仙女都是怎么烹饪小米的呢?这个食谱就是利用我们最熟悉的食材——小米做出的一款杂粮小面包~它富含多种营养物质和膳食纤维,低油...
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发表于:11-05
所用模具:法焙客发酵藤篮FB54105/FB54104配方量约可做4个面包用料高筋面粉350g细玉米面100g酵母4.5g盐4g糖50g鸡蛋50g冰水195-210g黄油35g玉米软欧包的做法将除黄油以外的原料混和揉至...
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发表于:05-21
软欧包是真的好吃就是做起来可能麻烦了一点再多艰难也抵挡不了一个吃货的心~~用料面包体:👇高筋面粉260克细砂糖30克牛奶100克盐2克酵母3克黄油30克紫薯泥135克鸡蛋1个麻薯:👇水磨糯米粉70...
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发表于:10-14
用料中种高粉100克水87克酵母0.5克主面团高粉150克砂糖20克酵母3克牛奶45克水32克烫种15克老面25克盐4克黄油15克内陷黑米100克水110克牛奶50克黄油20克砂糖40克黑米软欧的做法中种常...
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发表于:09-24
时间:约15-25分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料紫米(黑米)80g紫米(黑米)80g糖30g葡萄干20g焖饭牛奶150g煮饭牛奶150g软糯黑米布丁的做法紫米和黑米淘洗干净后,倒入电饭锅内,倒入A牛奶,开启一个正...