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发表于:03-14
做一款简单而又好吃的面包并不难,难的是你要有足够的耐心,发酵的时间够了,烤出来的面包才松软,最近无意中看到的做面包食谱,我自己稍稍改良了一下,,加上自己也喜欢折腾,这几天已经做过好几次了...
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发表于:01-01
用料1(椰蓉花儿)高筋面粉200克椰蓉45克,椰蓉馅水100克干酵母2克细砂糖30克盐1克奶粉10克全蛋20克黄油15克黄油22克,椰蓉馅鸡蛋22克,椰蓉馅细砂糖22克,椰蓉馅用料2(蜂蜜小面包)高粉200克酵...
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发表于:03-30
用料A高筋面粉350克牛奶180克盐2克糖25克鸡蛋1个B耐高糖酵母5克黄油40克C底料芝麻1小勺低筋面粉1小巧白糖1小巧D涂料蛋黄1个黑芝麻适量E出烤箱后的涂料蜂蜜1勺水1勺蜂蜜小面包,小餐包的...
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发表于:02-14
用料高筋面粉400克牛奶220克鸡蛋50克糖60克酵母5克黄油30克盐2克鸡蛋1个(大概50g)牛奶15克黄油20克蜂蜜20克白糖、低粉、白芝麻各10克黄油适量脆底玫瑰花蜂蜜小面包的做法材料提前准备齐...
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发表于:05-15
被下厨房推送美丽老师的方子,一直想做蜂蜜老面包,一直想做让我妈能喜欢的面包(让她认可真的太难了…),她已经惊呆这款面包的爆发力,很满很膨胀的一烤盘面包哈哈~模具:28×28烤盘面粉:新良高...
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发表于:01-04
用料高筋面粉360克低筋面粉20克牛奶180克蜂蜜50克糖35克盐3克酵母4克鸡蛋1个黄油20克蜂蜜小面包的做法准备好材料除了黄油其他的都放一起和面,(记得酵母和盐要分开)揉出膜,我这膜出的不...
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发表于:12-11
用料蜂蜜3勺盐3克奶粉10克黄油40克水或者牛奶110克面粉300克酵母8克糖25克蛋液全蛋55克一只练乳25克油50克芝麻30克蜂蜜面包的做法将面粉盐酵母练乳鸡蛋牛奶奶粉糖拌匀揉至七成加黄油...
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发表于:09-05
超级萌的一款包子.没有掌握好发酵,还是有点过了.不过不要紧余生很长、可以有很多机会做好!用料面粉克牛奶克南瓜粉克竹炭粉克糖克—————莲蓉馅20克一个小蜜蜂包的做法每个面40克、大...
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发表于:05-01
学校门口一口气吞三用料面包用料:高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋1个奶粉10克糖40克(耐高糖)酵母5克盐3克沾底用料:芝麻15克白糖15克玉米淀粉5克玉米油10克蜂蜜适量适量水适量蜂蜜小面包(小美)的...
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发表于:04-06
今天的这款蜂蜜小面包,就算是不加任何馅料,也能令人食指大动。焦焦脆脆的底部,跟锅贴或水煎包有那么点异曲同工之妙。用料酵母3克蜂蜜10克牛奶110克细砂糖50克全蛋液50克低筋面粉50克高筋...
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发表于:09-21
蜂蜜芝麻椰浆小面包,一早儿子吃了4个,还要吃[呲牙]用料牛奶80克淡奶油70克蛋清35克法国燕子酵母3克白砂糖45克高筋面粉250克黄油10克盐3克蜂蜜10克温水10克底部:白糖25克白芝麻30克椰浆少...
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发表于:05-01
一直想做小面包,但一直没有勇气下手,因为整个过程是很麻烦的,实在抵挡不住口水的诱惑,就耐着性子做了起来,还是挺成功的!用料高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋1个盐3克细砂糖4克酵母3克淀粉6克白...
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发表于:05-03
爱吃蜂蜜的厨友们喜欢小蜜蜂吗?让我们做一群可爱的小蜜蜂吧。用料白色面团材料:面粉100克水50克酵母1克黄色面团材料:南瓜泥105克面粉200克酵母3克可可粉少许黑芝麻适量花样面食小蜜蜂...
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发表于:03-04
参考别人的方子调整了用量,防止忘记做出来的小面包超级好吃,浓郁的蜂蜜香气,比砂糖做的更香。个人比较喜欢甜食,也是为了消耗蜂蜜,如果觉得太甜可以不刷表面液,或者揉面的时候少放一点,适合自...
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发表于:06-07
这个方子不用出手膜也挺好吃的,下一个帖子。教大家如何制作手膜。用料高筋面粉260克牛奶120克酵母3克鸡蛋1个盐2克细砂糖30克蜂蜜1勺黄油30克蜂蜜小面包(面包机揉面款)的做法1.用面包机...
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发表于:10-18
20x20x6cm的烤盘一盘份用料面团:高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶140克蜂蜜55克全蛋液45克奶粉25克细砂糖10克盐2克干酵母3克黄油10克脆底:粗砂糖6克白芝麻6克低筋面粉8克清水适量倒入烤盘...
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发表于:08-31
孩子的早餐问题是很多父母最头痛的事情,在外面吃又担心不够健康卫生,自己早上亲自做一份又担心时间不够。因为很多亲反应要求多出早餐的教程,今天厨爸又来送福利了,这真是史上最简单的早餐...
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发表于:08-06
用料蜂蜜2勺高筋面粉370克牛奶160-170克黄油45克鸡蛋2个(留一点刷面包表面)细砂糖100克盐8克奶粉28克(没有可不加)酵母8克低筋面粉90克蜂蜜小餐包的做法除盐和黄油,其他材料称入大盆中,...
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发表于:12-24
坐标上海,用物资制造。👍用料高筋面粉600克糖80克盐2克酵母10克鸡蛋3个牛奶250克橄榄油60克砂糖:芝麻1:1适量水适量没蜂蜜的“蜂蜜”小面包的做法高筋面粉,糖,盐,酵母,搅匀,➕入鸡蛋,牛奶揉成...
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发表于:07-10
蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点,底脆里嫩、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候,去门店买都要拍很长的队,真可谓是“风靡一时”呀!脆脆的底,扎实的口感真的是...
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发表于:06-11
这款面包的造型灵感来自于女神@乖乖与臭臭的妈。那天在女神的微博上看到蜜蜂馒头的造型就好喜欢,立马实践成面包(我很喜欢做面包吃面包,馒头功力不够,揉面太累人)。在造型上除了参考女神的...
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发表于:01-06
用料内陷肠仔适量金像高500克原味酸奶200克淡奶油170克糖80克盐4克酵母8克黄油30克肉松适量沙拉酱适量卡仕达酱适量花样小面包的做法1除黄油外所有材料加入揉成面团,柔到稍有筋膜黄油温...
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发表于:07-18
用料小麦粉500克水酌情增减蜂蜜3勺酵母5克猪油1汤匙盐1克红糖100克蜂蜜小包的做法先把红糖和水小火煮开至红糖融化,红糖水放置常温加入酵母和两勺蜂蜜,小麦粉过筛加入其中,加入猪油,搅拌成...
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发表于:04-01
消耗蜜蜂用料高筋面粉300克桂花蜂蜜20克牛奶或者水120克酵母4克黄油20克鸡蛋1个糖30克盐2克粘底白芝麻适量克油5克蜂蜜+水1:1(刷面)桂花蜂蜜小面包10个的做法除黄油之外将所有东西就放...
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发表于:01-11
突然很想吃奶香小面包,开始做吧用料高筋面粉300克牛奶150克酵母4克盐3克奶粉10克蛋液30克细砂糖50克黄油30克蛋液(和面剩余)刷面白芝麻刷面蜂蜜兑水1:1刷面奶香蜂蜜小面包小餐包的做法除...