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  • 酸泡子姜如何做才美味,怎么做酸泡子姜简单又好吃
    发表于:08-10
    冬吃萝卜夏吃姜,暖胃养生好东西用料子姜盐醋糖酸泡子姜的做法子姜洗干净,晾干第二步,把姜切成片,放盐,稍等片刻,把盐水倒掉。第三步,放醋、放糖。装瓶,存放。第二天即可食用。...
  • 嫩子酸姜如何做才美味,怎么做嫩子酸姜简单又好吃
    发表于:10-09
    用料姜500克盐约25克米醋300ml冰糖100克玻璃瓶1个嫩子酸姜的做法首先去皮洗净切片,然后用盐腌制一小时多点,用手把盐水去干净,一定要干些,不然会很辣。用冰糖煲米醋,把糖煲融即可,放凉备用,凉...
  • 酸甜子姜如何做才美味,怎么做酸甜子姜简单又好吃
    发表于:04-12
    用料子姜半斤糖4勺白醋2勺盐2勺酸甜子姜的做法子姜洗净晾干水分,一定要彻底晾干,不然带有水分容易发霉。切成薄片,越薄越好。切好的姜片加入两勺盐,腌两小时,主要是把姜本身的水分析出,去除...
  • 糖醋泡子姜如何做才美味,怎么做糖醋泡子姜简单又好吃
    发表于:12-09
    真的好开胃~~现在正是吃子姜的季节,子姜,其实就是嫩姜。模样比老姜鲜嫩些,末端呈紫红色。这种姜吃起来脆脆爽爽,没有老姜的筋筋柴柴,辛辣味也不是特别的冲。用料子姜醯官米醋冰糖盐糖醋泡子...
  • 酸甜泡姜如何做才美味,怎么做酸甜泡姜简单又好吃
    发表于:05-24
    用料仔姜500克左右白醋适量盐少许白糖5小勺(家用的小白勺子)酸甜泡姜的做法买的仔姜,洗干净,去死,凉干凉干的生姜切成薄片,加入少许的盐,腌制1个小时左右带上手套,将腌制出来的水倒掉,捏去生姜...
  • 爽脆酸子姜如何做才美味,怎么做爽脆酸子姜简单又好吃
    发表于:05-29
    还原妈妈的味道。逛市场的时候发现新鲜的子姜,馋的不行,于是买回来自己做酸子姜。用料盐少量冰糖200克白醋500ml子姜适量爽脆酸子姜的做法子姜清洗干净,稍微刮一下表面的姜皮后切薄片,然后...
  • 泡醋子姜如何做才美味,怎么做泡醋子姜简单又好吃
    发表于:06-09
    用料仔姜一斤块白糖适量克盐适量克米醋适量滴泡醋子姜的做法把子姜清洗干净切薄片,加盐腌制一下。然后倒去水分,加入醋白糖腌制一下就可以吃啦...
  • 现泡子姜如何做才美味,怎么做现泡子姜简单又好吃
    发表于:12-31
    小时候最喜欢的酸菜之一,开胃下饭杠杠的用料子姜750克盐适量米醋适量白糖适量现泡子姜的做法选新鲜的子姜,清洗干净把姜切片,薄厚均匀就可以了放适量的盐,用手抓一下,把水份杀出来,水不用到...
  • 酸甜泡嫩姜如何做才美味,怎么做酸甜泡嫩姜简单又好吃
    发表于:10-02
    用料仔姜500克白米醋200克白糖200克凉白开水300克盐8克酸甜泡嫩姜的做法我买的这种嫩姜,湖南江永是产嫩姜的地方,淘宝买的。清洗干净沥干水份切薄片,尽量薄一点。用8-10克盐腌二到三小时,...
  • 泡椒子姜如何做才美味,怎么做泡椒子姜简单又好吃
    发表于:12-16
    用料鲜红辣椒蒜新鲜子姜食盐白砂糖泡椒子姜的做法将子姜、红辣椒、蒜、玻璃瓮洗净,晾干;子姜切薄片,红辣椒带籽切碎,蒜剁成蒜蓉;将全部切好的材料放入大的容器内加盐、少许白砂糖拌匀,食盐用...
  • 泡子姜如何做才美味,怎么做泡子姜简单又好吃
    发表于:04-07
    用料仔姜块盐克泡子姜的做法食材无油洗净晾干洗干净无水的容器放入盐(多一点),花椒八角大蒜等。纯净水烧开倒入(容器可以承受热水,如果不经烫就水凉后倒入)加入洗净的姜蒜小米辣等。密封好放...
  • 腌泡子姜如何做才美味,怎么做腌泡子姜简单又好吃
    发表于:02-27
    吃过一次就爱上。用料仔姜2斤黄冰糖200g有机米醋300g泡菜盐25g腌泡子姜的做法姜洗净,控水。待晾干后,撒盐拌匀,静置1-2小时,用纱布包裹把水分挤干,挤的越干越好。挤干的子姜放入干燥的密封...
  • 酸子姜焖鸭如何做才美味,怎么做酸子姜焖鸭简单又好吃
    发表于:08-06
    从小到大就很喜欢吃酸姜做的菜,例如酸姜羊片、酸子姜焖鸭。一直以来傻傻地以为酸姜是一个姜的品种,最近才发现是腌酸的嫩子姜。这不,赶紧自己DIY酸姜来做酸子姜焖鸭。❤味道跟外面吃的一...
  • 醋泡子姜如何做才美味,怎么做醋泡子姜简单又好吃
    发表于:09-03
    🌿玉指香姜、自古便有“所城萝卜、福洞姜”,“萝卜不空心、香姜没有筋”之美称。民谣赞颂“兰花桂子永明姜,香飘远近十八乡,脆如冬笋,嫩如瓜、一家炒姜满村香”!用料糖150克白醋300-500ml盐...
  • 辣椒子姜酸如何做才美味,怎么做辣椒子姜酸简单又好吃
    发表于:07-19
    记得小时候的味道……有次和妈妈一起去舅舅家,我家两姐妹舅舅家两姐妹在一起打闹,晚上四个老表睡一张床,那时候舅舅没盖楼房就两间卧室,我们不愿意上外婆家住,就四个人在一张床上,是木质床,房...
  • 醋泡嫩子姜(夏吃姜)食谱大全及做法,烹饪好吃的醋泡嫩子姜(夏吃姜)方法
    发表于:04-24
    冬吃萝卜夏吃姜!昨天是立夏,今天才来泡个嫩子姜吧😍用料仔姜250克米醋适量白糖5-10克盐少许醋泡嫩子姜(夏吃姜)的做法已经清洗过的嫩子姜,市场或超市都有得买洗之前忘记拍照,补上网图。切薄...
  • 子姜泡醋如何做才美味,怎么做子姜泡醋简单又好吃
    发表于:08-23
    用料子姜一个白醋滴盐克糖克子姜泡醋的做法将子姜洗干净后晾干;切薄片,放一勺盐淹十分钟,将水沥干,然后倒进白醋,至没过姜片,放少于白糖或冰糖都可以。第二天就可以来吃。如果先吃辣一点的,可...
  • 酸嫩子姜芽如何做才美味,怎么做酸嫩子姜芽简单又好吃
    发表于:08-12
    每年新鲜娇嫩的子姜芽新上巿的时候,看到都会口水留了一地!老爸最喜欢吃这个了!忍不住买了做来吃,吃到停不下来的节奏。夏天来一块嫩姜送白粥,鲜、嫩、酸甜脆,给这个夏天增添了几分色彩!用料新...
  • 爽脆酸萝卜,泡子姜食谱大全及做法,烹饪好吃的爽脆酸萝卜,泡子姜方法
    发表于:11-27
    只要酸酸甜甜的似乎就挺喜欢哩,以前老妈子偶尔会做,后面问她步骤,各种泡,泡糖醋萝卜,糖醋姜🤪,授之以鱼不如授之以渔,自己会做随时可以折腾一番😋用料萝卜1根糖适量盐适量白醋适量爽脆酸萝卜,...
  • 酸辣子姜鸭如何做才美味,怎么做酸辣子姜鸭简单又好吃
    发表于:11-07
    用酸姜,泡椒煲出来的鸭用料鸭肉1000g酸姜200克青红辣椒100克泡椒适量干红辣椒10个蒜头1个酸辣子姜鸭的做法鸭肉洗净切块,用酱油,生粉,耗油,淹10分钟准备好配料,把姜切片,蒜头拔开,干红辣椒切断...
  • 酸甜生姜片「甜醋泡生姜片」食谱大全及做法,烹饪好吃的酸甜生姜片「甜醋泡生姜片」方法
    发表于:04-11
    甜醋泡姜具有兴奋、发汗、止呕的功效,可以有效的治疗风寒、发热、头痛、咳嗽、等症状,而且生姜还有一定的解毒杀菌功能,对身体有很好的好处。老妈子一下买了一大袋子姜回来叫我做点酸姜给...
  • 酸子姜如何做才美味,怎么做酸子姜简单又好吃
    发表于:08-09
    夏天总是没胃口,饭前来点子姜酸,开开胃。冰糖与醋的比例调整过好几次,觉得这个比例做出来的酸甜度是我个人最喜欢的。用料子姜适量白醋400g冰糖350g盐少许酸子姜的做法把冰糖放白醋里融化...
  • 鬼子姜泡菜如何做才美味,怎么做鬼子姜泡菜简单又好吃
    发表于:08-10
    秋冬季适合腌制泡菜,我们家腌制泡菜的老方法是从奶奶那传来哒,但我老叔学的最精。每年冬季他都会腌制不同蔬菜不同口味儿的泡菜,最喜欢吃的也是最下饭的就是鬼子姜泡菜,酥脆爽口,再搭配一碗...
  • 泡酸姜如何做才美味,怎么做泡酸姜简单又好吃
    发表于:08-03
    酸酸脆脆的泡酸姜既是佐餐小菜又是一道美味的小零食,现在正是姜仔上市的季节,一起来泡酸姜吧!用料仔姜750克盐100克冰糖100克9度米醋400毫升小米辣8个大蒜1大个米酒2勺泡酸姜的做法姜仔、...
  • 泡糖醋子姜如何做才美味,怎么做泡糖醋子姜简单又好吃
    发表于:09-09
    仔姜一般在这时间段购买便宜,所以这时可以多泡些。用料仔姜5斤冰糖100克盐10克白醋1000克高度白酒50克泡糖醋子姜的做法这是5斤新鲜仔姜在从网上就可以买到欧洗净晾干水分准备好盐切片...