![马拉糕（韧）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "马拉糕（韧）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-19
全家人都爱吃的马拉糕用料红糖70克水180克耐高糖酵母2克泡打粉2克高筋面粉120克木薯粉80克马拉糕（韧）的做法步骤圆盘刷油后多余的油要倒掉，油太多蒸出来底部太湿（油）这次做酵母放了3g，太多了...
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发表于：06-07
马拉糕Cantonesespongecake，是传统的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕。特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、...
![马拉糕🧈如何做才美味，怎么做马拉糕🧈简单又好吃]( "马拉糕🧈如何做才美味，怎么做马拉糕🧈简单又好吃")
发表于：09-24
用料红糖80克温水230克面粉180克木薯粉80克酵母3克玉米油10克泡打粉3克马拉糕🧈的做法红糖加水化开，然后加入面粉、木薯粉和酵母搅拌均匀至无颗粒状。搅拌好，放入温暖处，发酵半小时，至体积...
![马拉糕和红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的马拉糕和红糖马拉糕方法]( "马拉糕和红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的马拉糕和红糖马拉糕方法")
发表于：09-19
仅供自己备忘参考用料鸡蛋个马拉糕和红糖马拉糕的做法马拉糕制作注意红糖马拉糕制作注意...
![红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧方法]( "红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧方法")
发表于：04-02
马拉糕，广东常见的点心之一！特别好吃呦，没吃过就试试吧！自己动手健康又营养。加了红枣给养生加分‼️第一次写，图片不全，下次调整后再完善！本人喜欢吃！朋友找我拿配方，所以就干脆记录下来分享🤗用...
![韧性广式马拉糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "韧性广式马拉糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-25
这种韧性广式马拉糕谁会做？真心求，我可以交学费的！😷😷用料太古红糖110克泡打粉8克中筋面粉300克木薯粉200克酵母6克水480毫升细砂糖60克玉米油40毫升韧性广式马拉糕的做法这种韧性广式马...
![地道的南瓜马拉糕怎么做,如何烹饪南瓜马拉糕才更好吃]( "地道的南瓜马拉糕怎么做,如何烹饪南瓜马拉糕才更好吃")
发表于：05-13
宅家一段时间最大的功劳就是爱煮好吃的，因为爱劳动时间也就好过了，自己和家人也尝到了口福，用料中筋面粉350克木薯淀粉150克砂糖80克酵母5克泡打粉5克南瓜200克温水200克南瓜马拉糕的做法...
![黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕方法]( "黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕方法")
发表于：11-25
每次喝早茶必点黄糖马拉糕广式马拉糕松软香甜，与不同发糕相比口感细腻。用料鸡蛋2个红糖60克泡打粉6克牛奶100克黄油/葡萄籽油30克低筋面粉100克黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕的做法50...
![地道的红糖马拉糕怎么做,如何烹饪红糖马拉糕才更好吃]( "地道的红糖马拉糕怎么做,如何烹饪红糖马拉糕才更好吃")
发表于：07-01
只当是自己的笔记。做老酵份量不对，但也成功了。做马拉糕减了差不多一半的油量。用料鸡蛋个红糖克面粉克泡打粉克苏打粉黄油克蜜糖薯仔啤酒盐红糖马拉糕的做法十年前买的书，最近才开始实...
![QQ韧韧红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的QQ韧韧红糖马拉糕方法]( "QQ韧韧红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的QQ韧韧红糖马拉糕方法")
发表于：03-19
你喜欢松松软软超蓬松的马拉糕么，oh不，我喜欢QQ韧韧不硬不松有口感的～试一试这款【酵母➕泡打粉】组合版的吧用料低筋面粉160克木薯粉90克牛奶170克鸡蛋4个红糖180克白糖10克酵母4克泡打...
![Q弹有韧性的蜂窝马拉糕&松下蒸烤箱NU—JK180W食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹有韧性的蜂窝马拉糕&松下蒸烤箱NU—JK180W方法]( "Q弹有韧性的蜂窝马拉糕&松下蒸烤箱NU—JK180W食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹有韧性的蜂窝马拉糕&松下蒸烤箱NU—JK180W方法")
发表于：03-26
原本想做马拉糕的，谁知道预热蒸烤箱时室温也蛮高导致发酵过快蒸前忘震下模具蒸出来表面有气泡，由于看似类似蜂窝那就叫蜂窝马拉糕。用料红糖100克木薯淀粉90克低筋面粉200克热开水230~25...
![软糯Q韧马拉糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "软糯Q韧马拉糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-01
茶楼里经典高级点心马拉糕，在家也可以做哦（一般表面是不放红枣芝麻的，都是原味，但我觉得放了红枣芝麻后马拉糕会更香甜）⭐关于泡打粉的问题：泡打粉在最后加入才不会让马拉糕变色变黑，而且必须...
![地道的马拉糕怎么做,如何烹饪马拉糕才更好吃]( "地道的马拉糕怎么做,如何烹饪马拉糕才更好吃")
发表于：10-26
马拉糕是广式茶楼里非常经典一款小吃，入口蓬松柔软宛若蛋糕，再加上油润香甜的味道，惹人喜爱。今天分享的做法，咱们用果干代替传统的红糖，来做一款奶香奶香的蔓越莓马拉糕。用料低筋面粉150g...
![马拉糕如何做才美味，怎么做马拉糕简单又好吃]( "马拉糕如何做才美味，怎么做马拉糕简单又好吃")
发表于：05-08
之前去广州旅行，跟妹妹一家在茶楼喝早茶，吃到一个很喜欢的点心，那就是马拉糕。这个糕点有点像米糕，但是比米糕要更蓬松柔软，还带有淡淡香味。做为标准吃货的我，回来就研究了一下马拉糕的做法...
![马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样食谱大全及做法，烹饪好吃的马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样方法]( "马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样食谱大全及做法，烹饪好吃的马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样方法")
发表于：03-02
在广东茶楼，一笼一笼的，很受欢迎！1，先热水融化红糖，再晾凉至38度以下。2，筛入面粉、木薯粉、酵母粉、奶粉搅拌细腻。3，冬天：放温暖的地方密封发酵约1小时，发酵的温度不能过高。夏天：湿纱布盖着盆...
![q弹韧性马拉糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "q弹韧性马拉糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-23
做了这么多次最接近外面卖的口感~用料牛奶230~250克鸡蛋2个低筋面粉160克木薯粉90克酵母3克泡打粉7克红糖（太古的好吃）110克细砂糖30克玉米油15克q弹韧性马拉糕的做法牛奶（先加230克牛奶）...
![简单快手韧性马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手韧性马拉糕方法]( "简单快手韧性马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手韧性马拉糕方法")
发表于：12-01
一发就煮的，想不道一样的细腻，柔韧好吃，用料低筋面粉200克木薯粉100克红糖65克白糖15克开水250克酵母2克泡打粉1克花生油2滴简单快手韧性马拉糕的做法红糖粉倒入开水融化，晾凉放一边低筋粉...
![Q弹柔韧马蹄糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "Q弹柔韧马蹄糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-16
用料马蹄粉125克椰浆400克（一罐）红糖70克清水（煮红糖）175克炼乳75克水（调马蹄粉）150克Q弹柔韧马蹄糕的做法原材料小黄浆：把红糖放到175克水里煮开，65克马蹄粉用150克水调开搅拌均匀装一小勺放...
![马拉松糕如何做才美味，怎么做马拉松糕简单又好吃]( "马拉松糕如何做才美味，怎么做马拉松糕简单又好吃")
发表于：12-18
用料牛奶200克鸡蛋5个红糖200克自发面粉300克小苏打粉1小勺玉米油160克椰糖50克马拉松糕的做法材料有椰糖，红糖，玉米油，牛奶，自发面粉加入苏打粉一起过筛。鸡蛋5个将鸡蛋打散把红糖，椰糖，牛...
![正宗美味的超韧易做爽口马蹄糕怎么做]( "正宗美味的超韧易做爽口马蹄糕怎么做")
发表于：06-23
用料马蹄粉250克黄糖3块水4碗马蹄8个左右超韧易做爽口马蹄糕的做法先把250克马蹄粉用两碗水开粉（凉水、饭碗）把马蹄剁碎，不用过碎，备用把三块黄糖放进锅里，加入两饭碗水煲糖水，在等待煲糖水...
![正宗美味的烟韧红糖马拉糕怎么做]( "正宗美味的烟韧红糖马拉糕怎么做")
发表于：05-29
木薯粉版，糖已经很少，不够甜可以自行调整。我用的红糖是那种小元宝一样的土红糖。糖水一定要晾凉至手温才能倒进粉里，绝不能贪快把开水倒进粉里，否则就一团烫粉了，完全失败了。用料红糖90克...
![红糖马拉糕（酵母Q韧版）的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖马拉糕（酵母Q韧版）的做法方法]( "红糖马拉糕（酵母Q韧版）的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖马拉糕（酵母Q韧版）的做法方法")
发表于：06-11
用料红糖70克牛奶85克酵母2克低筋面粉80克木薯淀粉45克泡打粉3克玉米油10-15克红糖马拉糕（酵母Q韧版）的做法的做法牛奶85g(水80g)加红糖80g(70g)加热至糖融化，放凉至35度以下，加入酵母2g融...
![红糖马拉糕（酵母Q韧版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖马拉糕（酵母Q韧版）方法]( "红糖马拉糕（酵母Q韧版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖马拉糕（酵母Q韧版）方法")
发表于：05-02
❗️❗️❗️❗️此配方是我07年，自己辛苦研究出来的，看着一些把我分享的原理都抄走，真的有段时间很郁闷……希望那些搬砖的可以尊重一下别人的成果，我把原理配料都写得很详细，不是为了你们把它当做...
![正宗美味的红糖马拉糕（酵母Q韧版）怎么做]( "正宗美味的红糖马拉糕（酵母Q韧版）怎么做")
发表于：07-26
在下厨房找的方子，自己调了一下分量，自用记录，喜欢的可以试试用料1.牛奶牛奶85克或水802.红糖70克3.酵母2克4.鸡蛋2个5.低筋面粉90克6.木薯淀粉35克7.奶粉25克8.吉士粉5克（我放了1汤匙）9.泡...
![柔韧的马拉糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "柔韧的马拉糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-01
不主动教学，不拒绝跟做，不负责成果。用料红糖100克白糖100克水170克面粉320-340克红薯淀粉180-160克酵母8克水300克泡打粉8克玉米油15-20克柔韧的马拉糕的做法糖＋160g水，煮融化，然后再加入3...
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