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  • 红油肉酱如何做才美味,怎么做红油肉酱简单又好吃
    发表于:03-30
    酱香饼的肉酱上次菜谱中未写详细,这次单独写个炒酱的菜谱,加入葱伴侣甜面酱,更加鲜美,煮好面来一勺也很香。用料食材肉沫200克葱伴侣甜面酱1瓷勺郫县豆瓣酱1瓷瓦开水50毫升白芝麻,香葱少许...
  • 红油赤酱的红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-27
    作为四川人在上海生活7年,对本帮菜很是热爱,特别是红油赤酱的红烧肉,现在旅居海外虽然缺少了些材料,但是经过自己测试,也做到大概吃过的本帮菜饭店7-8成口味还原,而且因为是自己调制,觉得更适...
  • 浓油赤酱红烧肉pk香辣爽口红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的浓油赤酱红烧肉pk香辣爽口红烧肉方法
    发表于:07-10
    老公喜欢吃上海的红烧肉,一直说给他做,今天终于做了,哈哈哈哈肉买多了怕太腻,就做了两个版本,真的不分高下无法抉择哪一个更好吃!!另外买肉真的还是很重要,一定要买五花肉,挑选肥瘦均匀的,做出来...
  • lily的独家红油牛肉酱食谱大全及做法,烹饪好吃的lily的独家红油牛肉酱方法
    发表于:08-16
    好基友lily远程指导我做的这个牛肉酱!太好吃了,记录一下。目前已经试做了三次,都很成功!我刀工普通,不影响成果哈哈😄。用料牛肉500克大葱2根花椒一把糖50g酱油2大勺盐10克大蒜100g约2头干...
  • 超好吃的酱油红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的酱油红烧肉方法
    发表于:12-27
    作为四川人以前没吃过酱油版的红烧肉,自从吃了同学妈妈做的这种红烧肉,决定要学会它。又糯又香又入味,超级下饭,汤汁也舍不得丢掉,第二顿拌饭拌面。同学妈妈是河北人,做东西很好吃。用料五花...
  • 不焯水酱油版红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不焯水酱油版红烧肉方法
    发表于:01-12
    红烧肉一直都是只做不吃直到这个假期:)家常省事版红烧肉,冰糖没有可白砂糖代替,料酒没有可不加,生抽老抽没有用酱油。第一次发帖,高手们多指导哈用料五花肉500g冰糖20g八角1个姜7片料酒1勺可...
  • 红油酱牛肉如何做才美味,怎么做红油酱牛肉简单又好吃
    发表于:12-18
    用料面酱牛健肉酱油大料花椒桂皮葱姜料酒少许醋盐红油酱牛肉的做法牛肉切成大块,放锅里煮至血水去净。取出牛肉,锅里放入盐以外的调料,煮开后放入牛肉。大火烧开后转小火煮1个半小时左右...
  • 外婆的红烧肉 浓油赤酱 上海红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的外婆的红烧肉 浓油赤酱 上海红烧肉方法
    发表于:03-05
    家里两个女儿,老公一直说以后嫁人了要多几个拿手菜,吸引小外孙回来吃饭。记得那时候学的第一个菜就这个,所以家里一直叫它“外婆的红烧肉”。这个菜基本原则:该油油,该红红,该甜甜。偶尔放肆...
  • 浓油赤酱鲍鱼红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的浓油赤酱鲍鱼红烧肉方法
    发表于:02-19
    有什么就吃什么,最近泡发了干鲍鱼需要做出来,冰箱里找到了一块前腿肉,如果有五花肉更理想。用料五花肉1000克鲍鱼12只姜2块葱3根冰糖30克香叶3片八角1个六月鲜酱油50ml生抽50ml料酒200ml...
  • 🌸网红款——酱油肉食谱大全及做法,烹饪好吃的🌸网红款——酱油肉方法
    发表于:01-27
    用料五花肉1000克白酒半瓶八角1把桂皮3-5块花椒1大把白糖50克干辣椒5个香叶2-3片生抽500老抽100🌸网红款——酱油肉的做法五花肉用白酒洗下抓匀用白酒洗,增香杀菌锅里放一点水,熬大料➕...
  • 酱油红烧肉如何做才美味,怎么做酱油红烧肉简单又好吃
    发表于:05-31
    这道红烧肉只是放了最原始的酱油,糖,盐,没有放八角,香叶等等。以前我喜欢在红烧肉里放很多调料,但有一次吃了爸爸做的酱油红烧肉,觉得味道也很棒,所以简单点儿也很好。红烧肉是一种基本的荤菜...
  • 浓油赤酱红烧肉卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的浓油赤酱红烧肉卤蛋方法
    发表于:02-14
    作为地道的上海人菜谱里怎能少了一道红烧肉呢。天冷的时候一碗浓油赤酱的红烧肉最是御寒暖胃,再加上几个裹满酱汁的鸡蛋就更是完美。用料五花肉600克鸡蛋8个小葱3根姜5片冰糖10克料酒20...
  • 海天酱油红烧鸭腿肉食谱大全及做法,烹饪好吃的海天酱油红烧鸭腿肉方法
    发表于:09-17
    “最近猪瘟的缘故一口猪肉也不敢吃,鸡肉也是长期问题肉类,不敢总吃。牛羊肉虽好,但是也不能天天吃,对于我们家食肉的小朋友来说,偶尔吃顿鸭肉既新鲜美味、又安全营养,这一大只鸭腿,配了一大碗...
  • 红油香菇豆干猪肉酱食谱大全及做法,烹饪好吃的红油香菇豆干猪肉酱方法
    发表于:12-31
    多做点,用密封盒收起来,没太多时间做饭时,把酱拌在煮的面里即可。用料郫县豆瓣酱麻椒粉或者青花椒或者藤椒油白胡椒粉豆干香菇粗猪肉馅儿猪皮切丁葱姜蒜生抽白糖蚝油盐红油香菇豆干猪肉酱...
  • 红烧肉~无酱油健康版食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉~无酱油健康版方法
    发表于:12-25
    毛主席当年看到酱油的制作过程后就不再吃酱油了=。=你猜为啥?他看到了酿造酱油的缸子里有蛆。。。。。O。o这个是真实的事哦~!所以这个红烧肉又叫“毛式红烧肉”,这么诱人的颜色不用老抽...
  • 地道的红油炸酱面怎么做,如何烹饪红油炸酱面才更好吃
    发表于:07-31
    用料猪肉馅500克黄豆酱(原味)350克甜面酱180克姜(切碎)适量蒜适量花椒粉一些盐一些鸡粉2勺鸡精一些蚝油一些蛋清1个食用油40克姜粉一些红油炸酱面的做法黄豆酱加入甜面酱、郫县豆瓣酱拌匀...
  • 浓油赤酱🤪红烧肉油焖笋食谱大全及做法,烹饪好吃的浓油赤酱🤪红烧肉油焖笋方法
    发表于:02-19
    上海人的浓油赤酱,永远是难忘☑️🤣用料五花肉400克春笋400克冰糖8小颗姜3大片八角1个新会陈皮半片葱1根青蒜半根大蒜1瓣料酒1勺生抽1勺半老抽1勺半蚝油1勺浓油赤酱🤪红烧肉油焖笋的做法...
  • 红烧肉(0酱油甜甜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉(0酱油甜甜版)方法
    发表于:04-23
    这是看完毛氏红烧肉的做法后,自己做了一些优化~甜甜的口感非常软糯不腻,而且一点酱油都不放,全靠糖水来提亮度。加了大蒜香菇,ber美味。用料五花肉2斤料酒2炒菜勺冰糖2炒菜勺盐若干桂皮2块...
  • 只需酱油的红烧羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的只需酱油的红烧羊肉方法
    发表于:02-14
    用料羊肉一斤酱油适量姜片铺满锅底芝麻油适量只需酱油的红烧羊肉的做法食材如图。羊肉切块,姜切片(姜可以多一些)羊肉焯水洗净,这一步为了去除血水。锅内倒入2种油。我放了葵花籽油和芝麻...
  • 红油辣酱如何做才美味,怎么做红油辣酱简单又好吃
    发表于:01-09
    拌面拌凉菜做蘸料碗都可以图片是拌的手撕鸡用料粗辣椒面花生碎熟白芝麻香葱洋葱盐糖香醋红油辣酱的做法将花生碎和熟白芝麻倒入容器垫底,再将粗辣椒面倒在上面将油入锅烧热,放入香葱结和...
  • 浓油赤酱——酥软红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的浓油赤酱——酥软红烧肉方法
    发表于:06-05
    用料五花肉500克黄冰糖一把黄酒半碗味极鲜酱油半碗老抽1勺姜几片浓油赤酱——酥软红烧肉的做法五花肉切块,用水浸泡一小时后,焯水。锅里放少量油,加入黄冰糖炒糖色。这样就可以关火下姜片...
  • 红酱油如何做才美味,怎么做红酱油简单又好吃
    发表于:07-04
    用料水克红糖克八角个酱油勺香叶小茴香香菇葱段红酱油的做法红酱油:用等比倒的开水酱油和红糖在锅里熬,起泡后放入八角、香叶、小茴香、香茹、葱段、熬至挂碗即可。...
  • 无油无酱油原味红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无酱油原味红烧肉方法
    发表于:11-03
    原料简单的不行,确是能让你一口惊大双眼的味道,你信吗?想不想试试真正的原味红烧肉,没有香料、没有味精、没有植物油!用料猪腿肉或五花肉1斤碎冰糖8小勺左右盐少许熟白芝麻装饰增香用葱姜料...
  • 红油酱料如何做才美味,怎么做红油酱料简单又好吃
    发表于:01-08
    此配方可以拌15个饺子或者1碗面条用料辣椒面1勺芝麻1把蒜泥1勺葱花2根热油1勺生抽2勺香醋3勺盐半勺糖半勺红油酱料的做法第一步:碗里放入一勺辣椒面,一勺蒜末,一勺葱花,一勺芝麻,然后倒入一...
  • 炸酱面,红烧肉蒸油菜食谱大全及做法,烹饪好吃的炸酱面,红烧肉蒸油菜方法
    发表于:08-25
    纯肉的黄豆酱,配上黄瓜,清脆爽口,蒸肉健康入味。用料猪肉馅100克黄豆酱一袋葱姜蒜末少许干辣椒2-3个红烧肉一块油菜一棵黄瓜一根炸酱面,红烧肉蒸油菜的做法肉酱:葱姜蒜末和辣椒煸香,放入黄...