书画和做糕点对我来说是很减压的方法。我本质上和大多数一样,比较肤浅,喜欢美丽的东西,食物也一样。
这道糕点本该用糖桂花浇表面会更美,但家里还有新疆朋友送的奎克兰木山花蜜,味道更香甜。既然今晚的糕点是做给家人吃,他们喜欢最重要。
用料
紫薯 | 1个 |
山药 | 150克 |
山药不用太纠结分量,半根左右,自己酌情 | |
牛奶 | 半杯 |
奎克兰木山花蜜 | 1小勺 |
葡萄干 | 10粒 |
紫薯山药花蜜糕的做法
山药和紫薯去皮,上锅蒸熟,分开蒸,以防染色
紫薯加牛奶打成泥,加牛奶比较香,但要少加以防紫薯泥太稀不能成形
山药太粘不能用搅拌机,所以放在保鲜袋里用擀面杖压成泥
用小勺子放在饼干模具里,山药先放三分之一,紫薯接着放,紫薯泥比较重放下面
可根据自己口味加砂糖或蜜蜂或糖桂花调味