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发表于:02-20
鳕鱼骨钙质丰富,煮鳕鱼骨给小孩子喝,补钙,无异味,新鲜,鱼骨香味浓。几百上千的补钙药片不如这个鳕鱼骨熬一锅。新西兰环境污染小,鱼肉,鱼胶拿去烹饪,留下了鱼骨其实是大有用处,经研究鳕鱼胶补钙...
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发表于:05-12
一人餐桌用料排骨200克竹荪适量姜3片挂面1把空心菜适量竹荪排骨面的做法排骨洗净去血水排骨+竹荪+姜+水高压锅压骨头档熟后加适量盐调味烧水水开放入适量盐和油水开下一人量挂面熟后捞...
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发表于:06-15
又是今天做汤时间,家里有嫩鸡老鸡大骨头,还有没泡的花胶没切的芋头和一点点的竹荪,想做个大骨头竹荪汤,竟然没搜到菜谱,那我不如发明一个了,毕竟我想我以后还是会做的。用料棒骨六个竹荪10g...
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发表于:08-18
简单又美味的快手菜。食材选择一定要新鲜,鲍鱼可以在市场让他们帮处理好,自己处理也很简单,但小心别割到手。用料一字排250g竹荪100g鲍鱼8个简单又美味的鲍鱼竹荪排骨汤的做法排骨洗净鲍...
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发表于:05-14
又到周末了,又到炖汤补身子的时间咯。爸妈年纪大了,容易骨质疏松,人到中年骨质流失快,宝宝也要多补钙才能长得快。来,赶紧补补钙看看能不能再来次逆生长。用料排骨500克干贝10克竹荪10克鲨...
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发表于:03-26
用料排骨500克松茸100克竹荪排骨汤无麸质版的做法我在山姆会员店买的竹荪用盐水泡20分钟,切掉封闭那头的蒂筒骨焯水,洗干净把泡好的竹笋和排骨都放入陶瓷锅,加两片姜片放入锅里,开启排骨汤...
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发表于:11-06
今天做的汤功效:补气养阴,润肺止咳,清热利湿,提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。有高血压的亲可以经常食用...
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发表于:09-07
竹荪,香菇,灰树花,三种菌类和排骨一起炖非常鲜美。用料排骨250g竹荪5条干香菇(浙江丽水的相信菇)6朵灰树花一大朵(需要泡开掰碎)姜片几片盐少许竹荪灰树花排骨汤。的做法把排骨处理干净,先把油...
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发表于:08-05
用料竹荪5根排骨800g香菇5朵花胶适量盐适量姜适量葱适量香菇竹荪排骨花胶汤的做法1⃣先把竹荪和香菇提前半小时泡发,可以滴一两滴醋或者料酒,因为天然的竹荪有点洗衣服的味道。2⃣排骨洗...
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发表于:06-13
用料竹荪50克姜六片料酒少许勺盐先不放盐克竹荪大骨汤的做法淡盐水浸泡十分钟,这个竹荪的蒂要剪掉,不然味很重,温水多清洗几遍。排骨洗净焯去血水排骨生姜放入砂锅,再放半勺白醋。汤白加入...
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发表于:09-29
这道竹荪炖排骨用鲜呼吸的苏泊尔IH电压力锅来烹饪,使食材在烹饪过程中不断呼吸吐纳,唤醒了本身蕴含的鲜味,即使少放盐,无味精,味道也很好用料排骨适量竹荪适量海鲜菇适量葱段姜片香叶适量八...
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发表于:02-20
上个月朋友送来一包竹荪,意外惊喜哇~竹荪真是好东西,自带一圈蕾丝小裙子,堪称“菌中皇后”~营养丰富、味道鲜美,特别适合煮汤~因为要居家隔离,清点家里存货,看到这包食材,决定在隔离前吃顿好的~(*...
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发表于:07-08
中超看见鲍鱼菇,没见过感觉挺高级,正好要煲汤就买回来了,回来一查好像就是平菇的一种。但是经过晾干处理后作为干货的平菇开始有了蘑菇经过晾晒后特有的鲜味,改变了鲜平菇味道淡的特点用料...
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发表于:02-26
用料虫草花30克排骨250克竹荪4朵枸杞20粒姜3片汤:竹荪虫草花排骨汤的做法排骨:先焯水洗干净。竹荪:泡干净,把脏物都清洗干净,用剪刀剪掉一端小白圈,不喜欢顶部网状的也可以剪掉。虫草花:泡水...
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发表于:02-07
用料排骨500克干竹荪一包姜五片盐适量玉米1根鲜美滋补竹荪排骨汤的做法泡发干竹荪,冷水加盐泡十分钟,沥干水后,用清水洗几遍,再用清水泡十分钟。去掉尾部和网状部分,切成小段排骨加冷水,加入...
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发表于:02-22
竹荪有花朵的香气~食材简单才能保留竹荪特别的味道。用料干竹荪若干筒骨两三块盐适量味精适量姜两片料酒少许竹荪筒骨汤的做法干竹荪用盐水泡发半小时后洗净锅里加水,放入姜和料酒少许...
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发表于:08-18
用料排骨克竹荪盐克姜片枸杞排骨竹荪汤的做法竹荪加盐泡发20分钟,洗干净后热水煮沸烫20秒盛出注:竹荪一定去除尾部和纱网部,不然味道会很重我用的是猪小排!凉水下锅,加入料酒yu一下,然后洗净...
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发表于:04-04
孩子个子不高,我一直都很操心这件事情,3-5月份是一年中长得最快的月份,我当然不能错过,我就想着牛骨头长高和营养都不错,那我就煲牛骨头汤,那用什么跟牛骨头搭配呢?白萝卜肯定要,开始牛骨头会...
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发表于:06-21
这个汤跟竹荪玉米排骨汤做法一样,就是把冬笋换成了莲藕,用料排骨克玉米根藕节姜片盐克竹荪、枸杞子、料酒竹荪玉米莲藕排骨汤的做法莲藕必须要一开始就放,汤熬半小时后再放...
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发表于:11-03
用料竹荪克姜片盐克葱蒜猪尾骨或者大棒骨竹荪大骨汤的做法大骨头冷水下锅焯一下去腥,同时将竹笋洗净焯水(放盐去怪味)捞出洗净放入砂锅,加入葱姜蒜,大火烧开后转小火慢炖,半小时后加入焯好的...
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发表于:05-31
第一次上菜场买排骨,被骗了,给了我脊柱骨。在妈妈的指导下,煲了汤。用料猪龙骨500g竹荪5条白萝卜胡萝卜莴笋红枣枸杞松茸皮甘蔗姜片竹荪龙骨汤的做法备料,家里没有土豆玉米山药这些用来煲...
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发表于:02-12
说实话对于竹荪这种食物我是十分抗拒的,主要是它那种独特的清香,喜欢的人会非常享受,而我却并不感冒。但是有一次和朋友一起出去吃火锅的时候,我发现竹荪中塞上虾滑竟能让我的反感降到最低...
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发表于:05-06
误打误撞出的美味。竹荪身为山珍佳品,通常是用来做炖汤等清淡菜馔的。小时候有人送给我家一大包竹荪,当时也没有互联网,家里没人知道怎么做,我妈就胡乱试着用来做川味家常的烧排骨,结果味道...
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发表于:05-14
用料排骨300克竹荪若干朵鲍鱼2只鱼胶30g姜2-3片竹荪鲍鱼鱼胶排骨汤的做法排骨洗净,锅内烧开水,入排骨汆烫后捞出。竹荪用淡盐水浸泡备用。鲍鱼刷洗干净备用鱼胶提前一天泡发好。把排骨、...
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发表于:01-05
竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首,有补气养阴,润肺止咳的功效,还是保肝降脂,减肥是必须滴好东西。据说云南少数民族经常使用竹荪,所以得癌症的几...