相关雪菜烧黑鱼的最好吃的做法

雪菜烧黑鱼

发表于：01-18

想健康多喝汤～想长寿吃鱼肉ヾ(＾。^*)，用了老家带来的妈妈牌雪菜😊，可惜买不到野生黑鱼(｡•ˇ‸ˇ•｡)，味道也还不错😄。用料黑鱼一条（一斤半左右）雪菜100克姜四五片葱两根料酒一勺盐一克糖一小...
雪菜烧鱼段

发表于：09-04

用料鱼1条姜3片葱1根老抽1勺料酒1勺盐10克白糖10克生抽1勺干辣椒2个雪菜1包雪菜烧鱼段的做法洗鲸鱼，一条鱼可以分三道菜，身子我们用来做雪菜鱼段备好配料，如图一袋雪菜起锅热油炒香配料加...
雪菜小黄鱼（红烧）

发表于：12-13

第一次创建菜谱，选择了雪菜小黄鱼这道菜，印象里这道菜在上海的一家小馆子里吃过的是最有味的，不是红烧的。不过自家做的也很棒哈~我家的是红烧版本的，还搁了蛮多糖的→→浓油赤酱甜无锡嘛...
宁波春季新菜青雪菜笋片烧川乌雪菜烧马鲛鱼鲅鱼

发表于：10-27

宁波人春季餐桌上的美食，最佳食用时间是清明前后一个星期，因为那时候肉质最为肥美用料川乌半条青雪菜250克笋片100克姜2片盐15克味精10克料酒10克宁波春季新菜青雪菜笋片烧川乌雪菜烧马...
雪菜春笋白烧小黄鱼

发表于：02-25

用料小黄鱼5条春笋一小根雪菜一小把葱姜蒜若干雪菜春笋白烧小黄鱼的做法石浦当天现捕的小黄鱼5条，不要买冰冻过的小黄鱼，这样的淡调味烧法一定要新鲜，不然会腥。一小把雪菜切末，一小根富阳...
咸菜烧黑鱼

发表于：11-10

用料黑鱼条咸菜袋姜片蒜瓣小米辣视吃辣程度泡椒几个生抽适量老抽适量咸菜烧黑鱼的做法黑鱼洗净用剪刀剪成小块，纸巾吸干水份。锅里烧油，放黑鱼下去煎到金黄放大蒜生姜小米辣泡椒炒香放一...
红烧雪菜大黑鱼

发表于：12-29

用料黑鱼1条3斤以上料酒2勺辣椒4个八角3个花椒多粒葱1根姜5片盐适量糖适量油少许生抽3勺大蒜多瓣蒜叶一根香菜二根雪菜一把红烧雪菜大黑鱼的做法先把切好花刀的黑鱼清洗干净准备好以上...
黑笋烧鱼

发表于：07-12

用料鲤鱼1条姜少许笋150可贡菜少许芹菜2根干辣椒100克大蒜2个花椒粉，孜然粉，生抽，盐，耗油少许黑笋烧鱼的做法鱼洗净将鱼身打成菱形花刀，用盐耗油腌制半小时，铸铁锅锅里放油开火，油加热到5成热...
红烧黑鱼

发表于：01-23

用料黑鱼1条去头尾切段料酒2勺蒜粒2个葱4根姜10克生抽3勺老抽2勺水30克油15克红烧黑鱼的做法葱姜蒜油入主锅，2分钟V反转小勺爆香放入其他所有食材，6分半钟V反转小勺出锅后把酱汁淋在鱼上...
雪菜炒黑鱼

发表于：09-03

用料黑鱼1条葱6根姜1小颗雪菜2包油适量淀粉1汤勺盐少许料酒1汤勺雪菜炒黑鱼的做法把黑鱼切成片，加盐、料酒，淀粉搅拌，搅拌至肉粘粘的，然后上面倒一点油封一下。热锅加油，下姜片，再下鱼骨煸炒...
红烧雪鱼

发表于：03-20

用料雪鱼1条姜适量葱适量蒜适量生抽适量老抽适量白糖适量米醋适量盐适量料酒适量色拉油适量红烧雪鱼的做法雪鱼去掉内脏和里面的黑膜，用厨房纸巾吸干水分，隔1公分左右切一刀，不用切断（两面...
雪魔芋烧鱼

发表于：09-21

类似于魔芋烧鱼，但雪魔芋更加入味用料草鱼1条雪魔芋200g泡姜50g泡红辣椒50g香芹50g姜适量蒜3头豆瓣酱2大勺雪魔芋烧鱼的做法草鱼切小块，加淀粉，花椒粉，胡椒粉，料酒和盐码味十五分钟雪魔芋热...
雪菜烧鲈鱼

发表于：10-31

用料鲈鱼1条姜4-5片蒜瓣2瓣雪菜50克蚝油2勺料酒2勺生抽1勺白胡椒粉适量雪菜烧鲈鱼的做法海鲈鱼一条，开膛、去鳞，清洗干净。两面斜切出4-5个口。倒入生抽1勺、料酒2勺、白胡椒粉少许、姜...
雪菜烧鲳鱼

发表于：12-12

用料鲳鱼2条大葱1段蒜4-5瓣姜2小块雪菜100克猪油1茶勺生抽2茶勺料酒1茶勺糖2茶勺葱1根雪菜烧鲳鱼的做法先锅内倒入食用油，然后加1勺猪油，猪油的作用在于提香和润。然后中火把大葱段、蒜...
黑鱼烧咸菜

发表于：12-02

用料黑鱼1条咸菜适量青椒1个姜适量盐适量黑鱼烧咸菜的做法前面步骤忘记拍照片啦🤦‍♀️首先把黑鱼、咸菜、青椒洗净，黑鱼分鱼头鱼骨部分跟鱼肉部分。步骤如下：1⃣️锅中放油，比平时炒菜多一...
雪菜炒黑鱼片

发表于：09-20

爸爸是对烧菜极讲究的人，他烧的黑鱼片在我眼里更是一绝。这次专门请教老爸，虽学不到精隨，却也学到些皮毛，有几分形似。炒黑鱼片最主要的两点是：1、鱼片要无刺，这是个技术活，以后再专门介绍；2、...
雪菜黑鱼

发表于：09-05

用料低筋面粉克雪菜黑鱼的做法1...
雪菜烧鲅鱼

发表于：03-12

超下饭，超鲜美的鲅鱼！鲅鱼也就是马鲛鱼，春季里很是肥美，重要的是肉多刺少，营养丰富，加上雪菜烧好鲜的。用料鲅鱼1条（约800克）姜片6片葱1根雪菜1包（约150克）雪菜烧鲅鱼的做法鲅鱼洗净，切小段（通常一...
家烧酸菜黑鱼

发表于：05-08

曾经的师徒一起联手做了一道酸菜鱼用料黑鱼条姜片葱根花椒粒蒜瓣酸菜克家烧酸菜黑鱼的做法用烧好鱼骨头的汤氽熟鱼片捞出装盘，骨头酸菜垫底撒上葱花撒干辣椒，花椒和胡椒粉用烫油泼在葱花...
雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）

发表于：03-05

用料嘎鱼8条雪菜1碗生抽1勺老抽大半勺料酒1勺糖1勺姜4片蒜6瓣大葱1/5根油3勺辣椒1个雪菜烧嘎鱼（昂刺鱼、黄辣丁鱼）的做法把嘎鱼清理洗净沥干水分，雪菜（是我们老家无锡那边那种自己腌的咸菜...
雪菜烧黄鱼

发表于：03-15

用料黄花鱼1条400g雪菜150g葱3根姜3片蒜3瓣料酒2勺雪菜烧黄鱼的做法如图准备材料葱段，葱花，姜片蒜片，黄鱼开膛去除内脏鱼鳞，鱼身切花刀热锅热油煎黄鱼身两面加入雪菜葱姜蒜炒香，沿着锅边淋...
端午五黄之雪菜烧黄鱼

发表于：12-03

端午吃五黄雪菜烧黄鱼，咸香鲜嫩用料黄花鱼1条,约450克雪里蕻50-80克姜4片葱1根料酒1勺老抽1勺白糖1克蒜3瓣花椒6粒端午五黄之雪菜烧黄鱼的做法黄鱼洗净沥干水分，打上花刀，备用。准备配料：...
黑鱼烧雪菜『老爸老妈菜』一鱼两吃

发表于：12-06

第一次吃这道菜，才发现「吃货」的创造力真的不容小觑，嫁到南方，让我这个“吃”脑袋，长了眼界，拓了思路！嘻嘻！！这个菜，真真让我想起小时候经常吃的榨菜肉丝！小时候父母忙，妈妈又不会做大酱腌咸菜，家...
雪菜黑鱼片

发表于：12-15

黑鱼亦称鳢，又名乌鱼。它产于淡水河、湖中，我国各均有产。一年四季多有，以冬季的为最肥。两侧和背上有象蛇一样的花斑，看上去非常凶猛。皮厚，肉肥壮、鲜美。每100克黑鱼肉中含有蛋白质19.8...
红烧黑鱼

发表于：11-27

用料黑鱼2条葱姜蒜香菜八角花椒红烧黑鱼的做法起锅烧油，倒入葱姜蒜八角花椒煸香倒入黑鱼，味达美，充分过油，然后加入适量水，料酒，白醋大火煮熟烧至少量汤汁时，尝尝咸淡，是否需要加入盐或其他调...