熬猪油,很简单。。从小看老妈经常熬,现在都吃植物油了,几乎不熬猪油了,但熬猪油的方法还是在脑子里的,把步骤写出来,希望能帮到大家😊
做小糖麻麻的菜谱有任何问题,欢迎加小糖麻麻微信交流 hou13793582552
用料
猪肥肉 | 500克 |
花椒 | 3粒 |
盐 | 少许 |
清水 | 少许 |
熬又香又白的猪油的做法
肉店老板娘每次都对小糖麻麻特别照顾,帮忙切成小块儿😄
洗干净,沥干水,很漂亮吧😄
花椒可以去除肉肉的腥气,少许盐呢,会使熬出来的成品更白更香
如图
待水烧干,油就开始冒出来啦,别急哦
如图
如图,这时候的肉滋滋还是白色的,里面还有好多油哦,继续榨
如图
刚才尝了一块肉滋滋,居然好香好香的😄,晚上可以拌一点点吃
猪油成品,待放凉
如图,吃起来,这次不浪费
凉一会儿倒入罐子中保存,小糖麻麻总是不敢直接倒罐子里,倘若烫炸了可就不好玩了,是吧😄
继续放凉,凉透应该是白白的,等彻底凉透再补图
小贴士
所有都在方子里了,实在太简单,此处不啰嗦