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发表于:06-29
用料1、鱼泡500克2、豆芽,千张,土豆,莴苣适量看图做菜之:鱼泡锅的做法鱼泡用料酒腌渍十五分钟,其他配料洗净备用。点火,将鱼泡炒香,然后加水煮。加入其他配料一起煮。起锅前加入盐和豆瓣调味...
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发表于:01-18
今天又是周末了,天气好,心情更好。朋友送了几条野生财鱼,自己做碗财鱼面欢庆周末吧。看看多么丰富的配料,黑木耳,蘑菇,番茄,小白菜,黄豆芽,姜蒜,还有新鲜的野生财鱼片!哈哈,口水都快流出来了!点火,先...
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发表于:07-16
用料1、秋刀鱼4条2、姜蒜辣椒少许3、盐、料酒、生抽、胡椒鸡精少许看图做菜之:秋刀鱼的做法1、自然解冻秋刀鱼,清洗干净,然后用料酒、盐和姜丝腌渍,我是腌渍了一整夜。2、将腌渍了一晚的秋...
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发表于:04-26
周末在家清理冰箱,做了麻辣香锅。家常版的麻辣香锅,比外面的少了些许的麻和辣,更符合家人的口味和季节的变迁。看着眼前各种鲜嫩的菜蔬,转眼之间变成了爽口的美味,或许,这才是他们各自完美的...
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发表于:07-03
白花菜绝对是湖北最好吃的美味之一!用白花菜炒饭,那味道,不说了,口水直流!吃货用白花菜炕鱼,白花菜独特的香气和鱼的鲜美,融为一体,口感好的不要不要的。唯一的缺憾就是,颜值似乎显得不那么高,有...
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发表于:07-15
用料1鲫鱼500克2荷包蛋3个木耳黄花菜番茄少许姜蒜少许盐胡椒鸡精少许看图做菜之:鲫鱼荷包蛋的做法鲫鱼洗净稍微用盐料酒腌渍15分钟,黄花菜木耳泡好,荷包蛋煎好,番茄姜蒜切好,备用。热油锅,煎...
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发表于:04-29
昨天看到鳕鱼不错,买了三段,今天中午做的清蒸鳕鱼。简单的说,洗净,腌好,蒸透,调味八个字就会做好清蒸鳕鱼。1、洗净。鳕鱼的鱼鳞一定要清除干净,否则影响口感。2、腌好。清蒸是最能够保持食物...
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发表于:05-07
我一直没有弄明白,怎么当年《来自星星的你》中全智贤说的那句:“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒?”,一下就会引爆了网络,红到不行,这到底是个什么鬼呢?今天雨夹雪,虽然吃不了韩国的炸鸡和啤酒,但是...
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发表于:11-23
泡椒凤爪!这个无论是下酒还是当零食都很过瘾哦!快来试试吧!用料鸡爪400克泡野山椒50克野山椒汁400毫升白醋5毫升料酒20毫升盐4克大料1个香叶1片水量1200毫升看世界杯必备凉菜之泡椒凤爪的...
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发表于:06-10
用料鲈鱼泡菜西红柿姜,蒜,小米椒,香葱半瓶啤酒盐,生抽,料酒,白胡椒粉蒸鱼豉油砂锅泡菜鱼的做法鲈鱼洗干净切成一段一段备用(没有鲈鱼也可以用别的鱼)把切好的鲈鱼放入碗里,加入盐,姜片,香葱,生抽,料...
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发表于:04-14
《美味红烧黄花鱼》今天在家做美味红烧黄花鱼。黄花鱼肉质细嫩爽口,关键是刺少!做好了绝对是美味佳肴。重头戏就是去腥入味。吃货昨天晚上就把冰鲜的黄花鱼用盐、料酒、姜片和橘子皮腌渍...
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发表于:11-23
用料康师傅酸菜牛肉味方便面1包冷冻鲷鱼块1片甜豌豆50克西兰花几小朵香菜几根办公室泡面小火锅之酸菜鲷鱼篇的做法鲷鱼块用温凉水略微冲浸,或等待自然解冻西兰花洗净掰成小朵大火将锅中...
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发表于:03-02
《干锅腊肉烧鳝鱼》这个母亲节在家做干锅腊肉烧鳝鱼。普通的原材料,家常的做法,先将鳝鱼清洗干净,然后姜蒜青红椒,洋葱,腊肉切好备用。具体的做法如下:(1)将连肥带瘦的腊肉放入锅中炼油;(2)将花椒...
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发表于:09-01
《鳜鱼火锅》一夜入冬,煮个鳜鱼火锅暖和下吧。朋友钓的小鳜鱼,用姜片料酒腌渍,土豆,木耳,千张,番茄,香菜,洗净备用。锅中七分油温,放入鳜鱼,煎至两面金黄,加入适量的沸水,盖好锅盖,小火慢炖20分钟,然...
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发表于:11-11
超级简单的一道快手菜,十分钟就能上桌,只要有韩式泡菜和辣酱,保证百分百成功率。用料泡菜(辣白菜)培根年糕豆腐泡上海青韩国辣椒酱零难度快手菜之泡菜锅的做法培根切片,油烧热,小火爆香。加入...
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发表于:11-14
和小宝俩人在家,一餐一锅简单用料日式泡菜火锅调料1袋肉类随意蔬菜你决定塔吉锅之日式泡菜火锅的做法火锅底料倒入塔吉锅加入喜欢的豆制品加入菇类烧开,大火3分钟再加入龙利鱼块、瑶柱、...
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发表于:09-28
首先,并没有美美的封面照和详细的过程图。只是因为太多朋友在我朋友圈留言要做法,我写出自己的经验以便分享给大家。细节不到的地方,大家尽管留言发问,我看到就会及时回复。强调亮点,第一,鱼...
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发表于:01-17
周末的天气晴朗,和先生一起徒步去郊外,一上午走了将近两万步,回到家来正好到饭点,决定做最简单的一锅炖。原材料都是现成的,野生财鱼,豆腐,菠菜,黄豆芽,来个财鱼一锅炖吧。把豆腐煎成两面金黄,然...
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发表于:11-06
没什么简介就是好吃哭啊!蔬菜什么的喜欢吃什么就煮什么!一定要有豆腐海带香菇金针菇西红柿还有虾和各种鱼豆腐啊墨鱼丸啊!ps.口味不重的人不要加盐本身的味道往后吃吃差不多了...喜欢味道...
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发表于:03-13
《干锅洋葱土豆片》二四八月的天气,完全让人摸不着头脑,前天三十度,今天就到了5度。清明小长假的第一天,电闪雷鸣,北风呼啸,这是大约到冬季的节奏么?吃货面对这样的狂风暴雨的极端天气,一向就...
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发表于:01-19
一直喜欢泡菜的各种吃法,在秋冬,用它来做各种美味的锅仔更是一绝,有汤有荤有素,简单快手,味道营养都兼顾了,你不想试试吗🐱用料鱼两斤左右泡菜400克(根据自己的口味需要)豆腐一大块鲜笋100克葱...
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发表于:01-09
上周六出去嗨皮了一整天,礼拜天连楼都没有下,和先生在家打扫卫生,清理房间。快到饭点的时候,先生问,好像没看到你去买菜呢?准备喝空气么?我回了他一句,家有厨神妻,吃喝是岔的!哈哈!这真不是吹牛,别...
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发表于:03-26
用料番茄7个蒜末3瓣辣椒末、盐适量花蛤15个鲜虾8只干贝5粒豆腐1块金针菇适量韩式泡菜60g蛋1个韩式辣酱粉适量珐琅锅之番茄泡菜海鲜锅的做法番茄洗净切大块,花蛤泡盐水吐沙,鲜虾开背去虾...
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发表于:07-15
用料1、鳝鱼500克2、腊肉洋葱青椒少许3、姜蒜胡萝卜,山药少许看图做菜之:烧鳝鱼的做法鳝鱼洗净备用。其他配料准备好。全部原料和配料,还有调料。鳝鱼绰水,备用。山药,胡萝卜绰水备用。将腊...
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发表于:03-18
最近研究了一些减脂知识,这段时间开始尝试,用自己的食谱平均两天能瘦1斤呢,所以记录一下。整道菜大约325千卡(数据由其他食物app提供)因为用了韩式泡白菜,汤也好喝配菜也好吃!我自己午餐吃完...