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酒酿桂圆蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.95K

酒酿桂圆蛋的做法步骤图，酒酿桂圆蛋怎么做好吃

大雪节气后的这波冷空气，把上海带入了真正的冬季。早晨起来体感非常寒冷，缩手缩脚地，赶快给自己来一碗热乎的...

用料

鸡蛋	2个
红糖	1/2小勺
桂圆肉	5～6颗
酒酿	1勺

酒酿桂圆蛋的做法

小锅里放入桂圆肉，加半碗清水煮开滚2分钟；放入1/2小勺红糖；
打入2个鸡蛋，待蛋白凝固后即可离火；碗里事先放入一勺酒酿，盛入桂圆蛋即可。

小贴士

桂圆肉和酒酿都有甜度，可视个人口味加糖；煮鸡蛋的时间可自定义；不爱吃溏心蛋的可以多煮一会儿。

Tags：好吃酒酿桂圆酒酿桂圆蛋

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