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发表于:02-06
很成功的吐司面包!没有任何添加!可以手揉也可以用面包机爱满屋DIY超市!微信电话同步18642212113更多美食方子持续更新中!用料高筋面粉220克低筋面粉30克细砂糖25克盐2.5克耐高糖酵母6克牛...
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发表于:01-16
今天的吐司面包很好吃,记录一下。下次看自己的菜谱做。昨天把中筋面粉当成高筋面粉做了,太不成功了。决定先从最简单的做起……免得又弄错了用料牛奶150克酵母(耐高糖)6克黄油22克高筋面...
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发表于:06-05
枣泥吐司它吃起来有一股很浓的红枣的味道非常的好吃,而且我加的糖是比较少的,因为红枣它本身带有甜味,所以我们可以把糖的分量减少,这样吃得更健康这里我要跟大家说一下,红枣还有红糖都不是...
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发表于:03-25
这个用料是copy一位美女的,做法我稍微改了一下,希望能帮助初学者用料请参照第一张图片消耗淡奶油!!面包!!金砖吐司!新手成功率高的做法不要多不要少将所有材料放进厨师机,但是需要注意的是,把左...
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发表于:04-10
对于上班忙碌的你,对于想给老公孩子不一样早餐的你,不断尝试,松下面包机确实不错👌用料高筋面粉240克奶油85克鸡蛋液50个(1个)奶粉10克常温水30克细砂糖20克盐2克黄油15克酵母3克(放在酵母漏...
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发表于:02-23
做过好多次吐司面包,最大的问题就是面团放进吐司盒里的二发。直到用了“奥地利的小胡”的全麦吐司面包配方(酵母、盐和黄油略有减量),按步骤常规操作,不用出手套膜,没啥技术含量,只需要温度和...
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发表于:11-26
这款吐司方子非常容易成功,口味非常棒!根据面包机自带的食谱稍作了改良。很适合新手,基本上怎么做都好吃!偶尔水放多了或者烤的时候出了点岔子,抢救一下还是好吃的内牛!!备注一下,面包机自带的...
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发表于:05-29
这里有两个黑麦吐司配方。我做过肉泥吐司效果不好,所以加了肉松做效果还不错,能加点肉也是不错的,前几天发过一个南瓜吐司,其实面包机吐司做法都是差不多的黑麦有很多的b族维生素,在其他食...
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发表于:07-17
只需要面包机,不用揉面,面包就做好啦~用料牛奶230毫升水100毫升面包粉,或者普通面粉500克盐1.5茶勺(teaspoon)糖2汤勺(tablespoon)酵母1茶勺(teaspoon)软化黄油25克,切细百分之百成功面包机...
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发表于:10-28
第一次用面包机做,就成功了!按照方子来没问题!水(或牛奶)220毫升,黄油24克,白砂糖24克,奶粉14克,盐6克,高筯面粉350克,酵母4.5克=750克吐司面包配料的添加顺序:配料的添加要注意顺序,一般来说,先添...
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发表于:05-16
没有豆沙,用紫薯代替,一次成功,松软香甜✌用料高筋面粉300克酸奶175克鸡蛋1个糖40克(紫薯里10克,面团里30克)盐2克酵母4克黄油25克紫薯1个一次成功的紫薯吐司面包的做法紫薯去皮洗干净,切片放...
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发表于:03-02
买了一大块kiri奶油奶酪,想着怎么消耗一下,看到leibaobao00做的很好吃的样子,做了一次以后觉得鸡蛋不用一个太费事,我都是每个面包一个鸡蛋,发现经过调整也能发的很高,就是面团有点稀,有点粘,...
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发表于:02-09
方子来自爱和自由,之前做过一直没成功,没想到这次做成功了,过程拍的不太详细,留个纪念吧,方子还是很靠谱的。以下方子是原方子的1.2倍,正好用450克吐司模做一个吐司。用料高筋面粉270克酵母...
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发表于:03-23
配方量是450克吐司模具的量。我用的带盖的模具。全程都是用手揉面没有面包机和厨师机。学会使用巧劲儿不太累就能轻松揉出手套膜。烤面包主要时间都耽误在发酵上,所以一定要有耐心,必须...
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发表于:08-16
吐司虐我千百遍,我待吐司如初恋😁😁此方一是分享,二是方便自己记录用量纯手揉膜,轻松出膜方法点击链接,最快时间8分钟🚫1.面粉不同,吸水性不同,各地区空气温度不同,水量不要一下都倒入面粉中,...
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发表于:05-02
特别有韧性用料高筋面粉(王后日式吐司粉)250克光明纯牛奶(冰)167克鸡蛋1个(40克)细砂糖20克食盐3克奶粉10克无盐黄油20克耐高糖干酵母2.5克(25度)松下1吐司程序王后鲜奶吐司松下面包机一次...
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发表于:04-05
经历无数次失败的发糕。终于成功了,我发现以前3g酵母太少了可能是失败的原因用料高筋面粉(王后牌)265克细砂糖40克盐1克鸡蛋1个奶粉20克炼乳25克黄油30克牛奶110克酵母5-6克松下面包机成...
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发表于:03-01
前面三个吐司面包都废掉手套膜慢慢也找到了小技巧emmm确实挺累人的第四个第五个是一团面第一天晚上拌匀第二天就行操作的总的来说是我第一次成功做出了吐司!!!值得庆幸烘焙道路越走越...
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发表于:07-27
豆沙吐司真是我家最受欢迎的吐司面包了,豆沙香甜,面包绵软,还会拉丝,好吃到根本停不下来用料中种面团金山日式吐司粉420克耐高糖酵母6克清水270克主面团金山日式吐司粉180克白砂糖100克盐6...
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发表于:04-19
这是第二次做,第一次做也同样成功哦!相比第一次,这次自己根据上次的情况略做调整,更软糯些,很适合宝宝吃,我用的ACA的面包机,感觉不错。对了,我是冬天做的,据说夏天不太好做,等我夏天再研究研究!^...
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发表于:03-04
需要发酵的面点,建议大家不用按每个配方的时间来判定发酵时间,因为环境、温度、时间不一样发酵时间也会不一样,用最简单的肉眼判断发酵的成品效果是判断发酵是否成功最精准的方法;设备简单...
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发表于:04-11
保存的方子太多、每次都要找来找去。按照自己常做易成功的用量自己存个档。还再摸索中、争取下次会更好!用料高筋面粉260克(含奶粉10克)液体材料160克(含鸡蛋1只)砂糖50克黄油30克酵母3克盐...
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发表于:07-20
划重点:这个方子不是一键成型的,一点不想动手的宝宝们就别往下看了!烘焙,我大概就是有缘无分的最佳案例,眼低手也低,就打算能做个差不多口感的普通吐司和做出无糖吐司就算圆满。最主要的是做...
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发表于:05-24
啊!!!我必须吹爆这款新手懒人傻瓜式好容易成功的面包机🤗🤗🤗揉面白痴的我想买面包机好久了。以前用手揉面团+烤箱,出来硬邦邦的窝窝头。也试过亲戚家的国产品牌面包机,可能是酵母加得不对...
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发表于:12-26
疫情期间每天尽情折腾美食,终于用上了闲置很久的面包机,开始搜到的一个用汤种的方子也不错,但要说既省力又好成功的,还是不及我在知乎上搜到的这个方子,然而原创者说她也是下厨房里找到的。...