网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 低脂黑麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-26
    用料高筋粉170g黑麦粉110g黑糖20g盐4g奶粉10g干酵母3g冰水110g热水70g无盐黄油15g低脂黑麦吐司的做法黑麦粉加冰水搅拌至无干粉状态,先放冰箱浸泡冷藏2小时,黑糖用热水化开晾凉。将黄油...
  • 健康低脂黑全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的健康低脂黑全麦吐司方法
    发表于:06-27
    用料黑全麦粉110克高筋面粉180克酵母5克牛奶150ml鸡蛋1个盐4克糖30克葡萄干适量杏干适量健康低脂黑全麦吐司的做法准备好所需的面粉,加入酵母,鸡蛋,白糖,盐。慢慢加入和面水开始和面。根据...
  • 低糖低油藜麦黑麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低油藜麦黑麦吐司方法
    发表于:06-14
    联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,为最适宜人类的完美的全营养食品,藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚芽占种子的30%,且具有营养活性,优质...
  • 低糖低脂黑全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低脂黑全麦吐司方法
    发表于:08-26
    第一次做全麦吐司🍞有一些自己的心得和小技巧分享给大家~用料高筋面粉160克黑全麦粉120克鸡蛋1个奶粉16克酵母5克白砂糖(可不放或少放)30克温水60克冷水100克盐4克玉米油30克低糖低脂黑全...
  • 低脂100%全麦黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂100%全麦黑芝麻吐司方法
    发表于:05-24
    100%全麦粉,低油少糖添加黑芝麻、综合坚果口感升级无须手套膜、发酵简单方便、适合新手配方为10*10水立方吐司模具一个用料全麦粉190克鲜酵母(干酵母)9克(3克)温水95克盐2克赤藓糖(或白砂糖)2...
  • 40%低脂红糖黑麦吐司(手揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的40%低脂红糖黑麦吐司(手揉)方法
    发表于:08-23
    新手小白第一次尝试手揉吐司,结掌握了几个小技巧,很轻松出膜,第二天依然柔软。非常清淡美味。用料高筋面粉156克黑小麦粉104克凉水180克红糖33克黄油27克奶粉8克盐2克燕子牌鲜酵母12克40%...
  • 健身减脂必备!低糖油低卡路里!40%黑麦纯素吐司(黑麦波兰种)食谱大全及做法,烹饪好吃的健身减脂必备!低糖油低卡路里!40%黑麦纯素吐司(黑麦波兰种)方法
    发表于:04-24
    将黑麦部分全部用于波兰种制作鲜酵母=3倍干酵母用量请仔细阅读菜谱每一步,谢谢!吐司面包系列无黄油也香浓的纯淡奶油吐司一次发酵的金枕头蛋白吐司一次发酵的抹茶北海道吐司椰蓉酥粒果酱...
  • 低卡减脂·50%黑麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡减脂·50%黑麦吐司方法
    发表于:12-26
    减脂期日常口粮,自己记录使用附带夏天室温30℃厨房不开空调打面控制面温方法用料450g吐司模2个黑麦粉300克高筋面粉300克奶粉20克鸡蛋(M码)2个牛奶350克细砂糖30克黄油40克酵母7克水(化...
  • 懒人版低脂少糖黑麦黑芝麻红糖全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版低脂少糖黑麦黑芝麻红糖全麦吐司方法
    发表于:11-03
    在小红书看到的方子,只有一次发酵,没有排气和醒面步骤,总以为是原作者漏掉了,决定半信半疑地实践一下,结果做成功了。我嘴巴不挑,觉得和以前做出来的吐司差别并不大,够软、够有嚼劲,如果特别敏...
  • 减脂低卡黑全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂低卡黑全麦吐司方法
    发表于:07-04
    撸铁爱好者都爱的黑全麦吐司作为新手小白第一次做黑全麦一次就发酵成功。明天早餐的标配的三明治仅记录用料高筋面粉360克盐8克安佳黄油40g鸡蛋🥚2个牛奶🥛220ml(预留15ml)适当增加黑...
  • 「低脂低糖」黑麦吐司 面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的「低脂低糖」黑麦吐司 面包机版方法
    发表于:09-12
    自留减脂用方子,所以无黄油无鸡蛋无牛奶无配料且少糖。口感【不会】像北海道吐司那么美好,所以期待不要太高,毕竟是减脂用的配餐而已~用料高筋面粉200g黑麦粉50g糖20g盐4g即发干酵母4g水1...
  • 50%黑麦吐司(低油低糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的50%黑麦吐司(低油低糖)方法
    发表于:04-14
    用料柔风粉150克王后T170黑麦粉150克盐3克糖22克耐高糖酵母4克冰块水200克黄油15克50%黑麦吐司(低油低糖)的做法所有东西放入厨师机,揉至光滑的面团。26度发酵60分钟。排气,分2份。松弛15...
  • 面包机版黑全麦吐司(黑全麦含量为2/3,低脂低糖饱腹)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版黑全麦吐司(黑全麦含量为2/3,低脂低糖饱腹)方法
    发表于:09-30
    从2个月前开始调整饮食减脂以来,低脂低糖杂粮类食谱成了必备。综合了网上一些方子和面粉推荐食谱,亲测以下配方成品效果不错,会继续使用。用料高筋面粉(推荐吐司粉)100克黑全麦粉200克水190...
  • 黑全麦吐司(低糖低油)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦吐司(低糖低油)方法
    发表于:08-04
    这款吐司低糖低油,吃起来是咸咸的,麦香味浓郁!用来做三明治,空口吃都很好吃,减脂期的宝宝们也可以放心吃!材料可做450g吐司盒一个用料中种:黑全麦粉120克高筋面粉85克即发干酵母4克清水140克...
  • 低糖低油黑麦吐司            (32)食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低油黑麦吐司            (32)方法
    发表于:02-21
    以前做的吐司每次发酵后会比较高,每次做成三明治后,一个吃不完,再加上平时孩子不喜欢吃粗粮,所以只能做个黑麦吐司了•还有,就是为了减肥啦……用料高筋面粉160克黑麦粉160克牛奶160克鸡蛋1...
  • 低脂黑裸麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-15
    香香甜甜的白吐司固然美味,要健康低脂还得搭配粗粮吐司才更好呀!作为一个坚持健身,热爱美食的人。吃好又练好才是真的好。用料高筋面粉170克黑裸麦90克鸡蛋1个约50克牛奶120克糖20克盐2克...
  • 玉米油黑全麦吐司  低脂健康吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米油黑全麦吐司  低脂健康吐司方法
    发表于:05-20
    这个是我写的第二个黑全麦吐司食谱,是因为真的非常喜欢这种天然麦香的原味吐司,不过这次用的是玉米油,低脂更健康,多吃没负担。这次的全麦吐司配方也跟上次的全麦稍微不同,这个含鸡蛋,所以爆...
  • 黑全麦燕麦吐司(低油低糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦燕麦吐司(低油低糖版)方法
    发表于:03-10
    昨天做了一款低油低糖的含百分之五十的全麦吐司,因为全麦面粉筋度底,只能加点黄油和糖来中合它粗糙的味道,油糖已经降低,如果真的要吃无油无糖的,那可以不加,但口感就是那种硬邦邦又干的面包...
  • 超低卡低脂超松软黑糖黑全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超低卡低脂超松软黑糖黑全麦吐司方法
    发表于:04-24
    之前做过不少黄油的吐司,口感松软好吃,但是热量超高而且易增肥,最近的我在减脂减肥,健康饮食!虽然我们是减脂减肥的那一部分人群,但是口感不能降低了我们的生活乐趣,我们要吃的健康的同时,口感...
  • 正宗美味的低糖低脂黑麦吐司怎么做
    发表于:12-04
    因为之前一直减脂养成了吃无糖的面包,此方是根据原配方按自己的喜好随意更改的,非专业人士,每做一次吐司都是在做实验,发菜谱只为了给自己记录制作过程和存在的问题,下次找起来方便改正。用...
  • 低脂健康黑全麦坚果吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂健康黑全麦坚果吐司方法
    发表于:12-25
    减脂必备哦!用料黑全麦粉135克高筋面粉135克鸡蛋1个奶粉10克盐2克水160克黄油20克酵母粉4克坚果有啥放啥低脂健康黑全麦坚果吐司的做法食材依次全部放入面包机中核桃、酵母粉放入各自的...
  • 减脂期吐司—黑全麦粉达80%的中种无油低糖吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂期吐司—黑全麦粉达80%的中种无油低糖吐司方法
    发表于:05-17
    此款吐司,追求低卡低脂低碳,丰富蛋白质、粗纤维,选用全黑麦粉达到80%,亮点低糖无油,适合减脂塑形期,当作碳水。很多在经历了无数次做与吃过程中的友友们,得到的常规结论是,全麦难长高,真实嚼感...
  • ☃低脂|100%黑全麦抹茶吐司~减脂期必备食谱大全及做法,烹饪好吃的☃低脂|100%黑全麦抹茶吐司~减脂期必备方法
    发表于:02-12
    碎碎念:大家做的时候尽量比我这次做的量多一点,烤完以后会更满模,这次做的属实有点少,不过还挺适合一人食哈哈哈哈哈~( ̄▽ ̄~)~全麦看起来有点糙,但是好松软,喜欢微苦的抹茶味道,外皮刚烤出来有一...
  • 免揉无糖油纯黑麦吐司&低油70%黑麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉无糖油纯黑麦吐司&低油70%黑麦吐司方法
    发表于:01-08
    喜欢吃面包,两个极端要不然一定要馅多好吃,要不一定要全麦口感!想吃吐司又没有厨师机懒得揉就有了如下方子嘻嘻微博:小羊怎么都吃不胖哦用料酵母4克温水40克盐1克鸡蛋1个牛奶70克黑麦粉25...
  • 🔥无脂健康的全麦吐司/黑麦吐司,柔软!低糖!食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥无脂健康的全麦吐司/黑麦吐司,柔软!低糖!方法
    发表于:10-13
    做之前建议看一下介绍:这款全麦含量比较高,追求健康低糖!黑麦粉和全麦粉做法都是差不多的!配方的水最好预留,每款面粉的吸水性都不同。含水量大的吐司水会更软!放奶粉是为了增加奶香味。可以...