![客家炸肉饼如何做才美味，怎么做客家炸肉饼简单又好吃]( "客家炸肉饼如何做才美味，怎么做客家炸肉饼简单又好吃")
发表于：05-16
在南方特别是闽西这边，炸肉饼是必备的一道菜。嫁过来十年了，今年全家第一次回到婆家过年，所谓十年磨一剑，我这十年从十小姐彻底磨成了厨娘。用料鸭蛋15个肥肉1碗米酒1碗纯净水2碗大蒜5根面...
![地道的客家炸酿豆腐怎么做,如何烹饪客家炸酿豆腐才更好吃]( "地道的客家炸酿豆腐怎么做,如何烹饪客家炸酿豆腐才更好吃")
发表于：09-02
炸酿豆腐用料：豆腐500克，肉末200克，葱白适量，生抽15克，盐3克，胡椒粉3克，淀粉5克，食用油适量，生菜适量用料豆腐500克客家炸酿豆腐的做法客家炸酿豆腐...
![地道的客家炸煎堆怎么做,如何烹饪客家炸煎堆才更好吃]( "地道的客家炸煎堆怎么做,如何烹饪客家炸煎堆才更好吃")
发表于：05-14
用料糯米粉1千克水适量砖糖500克芝麻200克客家炸煎堆的做法将砖糖加热水煮融，煮开的糖水加入糯米粉中，将面粉和到均匀有形(以能搓圆为主)用手搓条搓圆放好热油下锅，下面要放一个铁垫防止...
![客家炸芋头如何做才美味，怎么做客家炸芋头简单又好吃]( "客家炸芋头如何做才美味，怎么做客家炸芋头简单又好吃")
发表于：05-04
我们家乡一个月就有一个做粄子的节日难怪家乡小吃这么多家里有超能做粄子的爷爷奶奶真幸福用料大芋头1个葱末20克蒜苗末80克细盐10克（依据个人口味）面粉50克（据芋头用量）客家炸芋头的做法...
![地道的客家炸芋丝怎么做,如何烹饪客家炸芋丝才更好吃]( "地道的客家炸芋丝怎么做,如何烹饪客家炸芋丝才更好吃")
发表于：09-27
炸芋丝用料：芋头600克，糯米粉100克，花生米80克，盐10克，白糖10克，清水100克用料芋头1个客家炸芋丝的做法客家炸芋丝...
![客家炸馓子如何做才美味，怎么做客家炸馓子简单又好吃]( "客家炸馓子如何做才美味，怎么做客家炸馓子简单又好吃")
发表于：01-29
我写了一个菜谱客家咸香炸徽子01月23日炸馓子是客家地区非常地道的一款过年小吃，家家户户过年都会准备的美食，有咸口的，甜口的，手法相同味道却可以随喜好调配。几乎是每个客家人从小到大关...
![客家炸猪肉如何做才美味，怎么做客家炸猪肉简单又好吃]( "客家炸猪肉如何做才美味，怎么做客家炸猪肉简单又好吃")
发表于：02-23
创新菜式，放入意式香料用料猪肉500g克盐5克酱油3勺淀粉5勺蒜5鸡蛋2个鱼露2勺料酒3勺香料5勺客家炸猪肉的做法猪肉放蒜蓉，黑椒，香草，盐，料酒，鱼露，放入这两种香料番薯粉作为干粉放入面粉，粘米粉...
![客家炸肉团如何做才美味，怎么做客家炸肉团简单又好吃]( "客家炸肉团如何做才美味，怎么做客家炸肉团简单又好吃")
发表于：01-12
客家炸肉有着悠久历史，每年过年，家家户户都会准备糖枣跟炸肉，酒桌上也是少不了的。用料鸡蛋10个面粉500克盐适量带肥猪肉300克胡萝卜半根客家炸肉团的做法带肥猪肉剁碎，可根据自己喜好调整...
![客家柿饼如何做才美味，怎么做客家柿饼简单又好吃]( "客家柿饼如何做才美味，怎么做客家柿饼简单又好吃")
发表于：03-31
客家自制的柿饼，软糯Q弹，绝对是人间美味。太阳光直接晒制，朴实无华，肉质丰厚，白色粉末为自然糖霜，小孩老人都可食用。色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化...
![客家煎饼如何做才美味，怎么做客家煎饼简单又好吃]( "客家煎饼如何做才美味，怎么做客家煎饼简单又好吃")
发表于：06-03
客家人起源于中原，客家人对食物的讲究也为之深远。今天给大家带来一款客家煎饼，手工揉面使面团更有劲道。用料面粉500克白糖10克盐3克水350克酵母6克客家煎饼的做法把称好的面粉，白糖，酵母...
![客家炸肉如何做才美味，怎么做客家炸肉简单又好吃]( "客家炸肉如何做才美味，怎么做客家炸肉简单又好吃")
发表于：04-28
因为妈妈是客家人，所以小时经常会吃到的一味菜。对于其他人来说不一定好吃，但就是喜欢小时候妈妈的味道。用料五花肉1条半木耳1小碗蒜米一碗炸鸡粉1包腌料:五香粉适量胡椒粉适量盐适量酱...
![客家煎肉饼如何做才美味，怎么做客家煎肉饼简单又好吃]( "客家煎肉饼如何做才美味，怎么做客家煎肉饼简单又好吃")
发表于：01-01
放过冰箱的肉怎么吃？炒？不够鲜甜，炖？好像又觉得瘦肉太柴，来来来，做成煎肉饼吧，大小朋友都爱吃。用料猪肉400克盐1/2小勺生抽2/3勺红薯粉2勺玉米淀粉1/2勺胡椒粉一丢丢客家煎肉饼的做法猪肉剁...
![客家炸丸如何做才美味，怎么做客家炸丸简单又好吃]( "客家炸丸如何做才美味，怎么做客家炸丸简单又好吃")
发表于：05-22
客家人春节才制作的炸丸，炸丸甜香儿时的味道。炸好可以存放好几天。用料面粉适量冬瓜糖适量鸡蛋适量客家炸丸的做法肥肉切双片，中间不切断备用。瓜糖切条备用500克面粉加5个鸡蛋左右加冷...
![地道的客家猪肉饼怎么做,如何烹饪客家猪肉饼才更好吃]( "地道的客家猪肉饼怎么做,如何烹饪客家猪肉饼才更好吃")
发表于：08-13
用料：猪前腿瘦肉500克，肥肉30-50克，冰块230克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉15克，冰水适量注意事项：1、瘦肉一定要新鲜，一定要新鲜哈，不能冷藏过，最好市场买回来马上做，成功率比较高。2、绞肉时放的一定要...
![客家炸薯丸如何做才美味，怎么做客家炸薯丸简单又好吃]( "客家炸薯丸如何做才美味，怎么做客家炸薯丸简单又好吃")
发表于：06-08
用料紫薯一条、葱一两、盐少许、生粉适量客家炸薯丸的做法紫薯去皮，泡水以防变色紫薯去皮后泡水用磨薯器磨成薯泥磨好的薯泥加入葱花、盐、生粉调味拌匀取一个小碗装点油，汤匙沾油，像做肉...
![客家炸腐卷如何做才美味，怎么做客家炸腐卷简单又好吃]( "客家炸腐卷如何做才美味，怎么做客家炸腐卷简单又好吃")
发表于：04-06
家的味道用料胡椒粉克鱿鱼只盐克香菇朵耗油酱油猪肉红葱头客家炸腐卷的做法猪肉，鱿鱼，红葱头剁碎加木薯粉粉用耗油，酱油，盐调味把馅料放在腐皮上，包卷一层即可用粉水沾住封口切自己喜欢的大...
![地道的客家糯米饼怎么做,如何烹饪客家糯米饼才更好吃]( "地道的客家糯米饼怎么做,如何烹饪客家糯米饼才更好吃")
发表于：07-29
糯米饼今日小贴士：用料：糯米粉200克，粘米粉100克，盐2克，开水200-220ML，肉末150克，沙葛50克，竹笋40克，豆干（香干）40克，香菇6颗，香葱一小把，生抽20克，盐2克，白胡椒粉3克，食用油适量注意事项：和糯米粉的水一...
![客家炸油角如何做才美味，怎么做客家炸油角简单又好吃]( "客家炸油角如何做才美味，怎么做客家炸油角简单又好吃")
发表于：12-19
在这个宅家就是贡献的假期，写下我人生中的第一个菜谱。小时候最开心的事就是过年了，因为过年有很多好吃的和压岁钱。记忆中油角的味道，就是外婆家的味道，现在重拾，找回儿时的味道。用料皮：普...
![客家酿饼如何做才美味，怎么做客家酿饼简单又好吃]( "客家酿饼如何做才美味，怎么做客家酿饼简单又好吃")
发表于：06-22
用料韭菜，肉末，面粉，清水，油，盐客家酿饼的做法用清水加面粉和成面团，取一小个圆剂子用擀面仗擀成圆薄片，再用肉末韭菜放到中间，两边对压，取一个锅，锅里放油，油热的时候取包好的饼一个一个放，煎至两...
![客家炸丸子如何做才美味，怎么做客家炸丸子简单又好吃]( "客家炸丸子如何做才美味，怎么做客家炸丸子简单又好吃")
发表于：09-08
加入芋头和姜末的丸子，有芋头的香气亦有姜的气味，我觉得它们是最佳搭档用料五花肉适量姜末少许芋头少许鸡蛋一个酱油少许胡椒粉少许木薯粉适量客家炸丸子的做法五花肉剁碎，姜剁碎，芋头剁碎...
![客家炸荞粄如何做才美味，怎么做客家炸荞粄简单又好吃]( "客家炸荞粄如何做才美味，怎么做客家炸荞粄简单又好吃")
发表于：02-08
爸妈今天在家里的群聊发出了一锅的荞粄，我在广州实在馋😋得不行了，自己动手炸了一盘解解馋，其实也没有很难嘛~用料荞菜500克糯米粉250克粘米粉250克鱼露一茶匙糖少许盐少许客家炸荞粄的做...
![客家炸油糍如何做才美味，怎么做客家炸油糍简单又好吃]( "客家炸油糍如何做才美味，怎么做客家炸油糍简单又好吃")
发表于：10-08
小时候特别喜欢吃，但是只有过年才能吃。今天刚好休息就做来吃。做了甜的和咸的。用料糯米粉2包细砂糖或片糖适量（喜欢甜的可以加多一点，不喜欢的就减量。）玉米油适量（炸糍用）咸的加点盐和葱...
![客家炸荞板如何做才美味，怎么做客家炸荞板简单又好吃]( "客家炸荞板如何做才美味，怎么做客家炸荞板简单又好吃")
发表于：03-26
用料面粉20％糯米粉80％荞适量盐适量糖适量酱油适量客家炸荞板的做法荞菜切碎加入盐拌匀，再加入面粉、糯米粉、酱油，糖，用热水和面。和好多揉一下面团，揪一块揉圆拍扁，尽量拍圆拍薄。下油锅小火...
![客家艾饼如何做才美味，怎么做客家艾饼简单又好吃]( "客家艾饼如何做才美味，怎么做客家艾饼简单又好吃")
发表于：12-28
妈妈原创的菜谱~~好东西大家一起分享~~艾叶的清香一旦迷上那是不能自拔的哟~用料艾叶适量糯米粉600克粘米粉200克白糖15汤匙油数滴要与花生米混合的白糖根据个人口味加适量水适量至面...
![客家炸散子如何做才美味，怎么做客家炸散子简单又好吃]( "客家炸散子如何做才美味，怎么做客家炸散子简单又好吃")
发表于：01-31
第一次做还蛮成功的，老公和孩子都喜欢吃。可惜就是切得太大了一点。用料面粉500克酵母4克荞头叶或葱几根鸡蛋2个猪油适量糖20克盐9克客家炸散子的做法荞头切碎碎，所有材料加进去，揉成团。...
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