![汤种辫子包如何做才美味，怎么做汤种辫子包简单又好吃]( "汤种辫子包如何做才美味，怎么做汤种辫子包简单又好吃")
发表于：10-07
用料高筋面粉220克黄油20克糖30克酵母3克蛋液40克水60克盐3克低筋面粉30克汤种85克汤种用面粉20克汤种用水100克表面刷液用全蛋液适量汤种辫子包的做法汤种用粉与水混合，于小奶锅加热搅...
![汤种辫子面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "汤种辫子面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-08
这是君之作者的方子。口感松软，造型可爱🥰。汤中制作手法可以使面团含水量更高，更柔软，更长保存时间。6股辫子立体感最强，对于女生来说并不难。可以试试看~用料高筋面粉220克低筋面粉30克...
![汤种葡萄干辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种葡萄干辫子面包方法]( "汤种葡萄干辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种葡萄干辫子面包方法")
发表于：12-07
一次发酵的汤种葡萄干辫子面包，常温放三天仍然柔软。用料汤种水130克高筋面粉30克面团高筋面粉250克低筋面粉100克奶粉15克糖45克盐3克鸡蛋液70克牛奶90克酵母5克葡萄干60克室温软化黄...
![牛奶辫子吐司（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶辫子吐司（汤种）方法]( "牛奶辫子吐司（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶辫子吐司（汤种）方法")
发表于：12-17
赶紧把这个吐司的作业补上哈，因为上次做的快手小点心是用这个吐司片做滴。这个吐司用的是汤种，其它和平日的作法都大致相同的。用汤种是为了让面包内部更柔软，含水量多些延缓老化，以前好像...
![肉松辫子面包(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松辫子面包(中种)方法]( "肉松辫子面包(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松辫子面包(中种)方法")
发表于：12-06
用料中种面团：高粉200g酵母3g水120g主面团：低粉50g盐3g蛋30g奶粉15g黄油25g培根片、肉松、沙拉酱肉松辫子面包(中种)的做法中种原料揉成团后冷藏过夜。将中种面团与主原料放在一起揉至扩...
![65度汤种辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的65度汤种辫子面包方法]( "65度汤种辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的65度汤种辫子面包方法")
发表于：12-30
方子来自小红书biubiubiu，感谢方子，记录下来以后可以常做用料汤种高筋面粉30克水150ml主面团牛奶81ml干酵母5克奶粉10克高筋面粉345克白砂糖30克盐4.5克鸡蛋1个黄油37克65度汤种辫子面包...
![辫子面包（无馅 ）汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的辫子面包（无馅 ）汤种方法]( "辫子面包（无馅 ）汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的辫子面包（无馅 ）汤种方法")
发表于：12-30
是用自由姐姐的方子做的。第一次做造型这么复杂的面包，编了两个，一个编的好一个编得没那么好看。用料高筋粉178克低筋粉62克汤种62克酵母3克糖30克盐4克奶粉10克蛋25克水85克黄油25克辫...
![杏仁辫子面包（汤种，一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁辫子面包（汤种，一次发酵）方法]( "杏仁辫子面包（汤种，一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁辫子面包（汤种，一次发酵）方法")
发表于：04-27
1.此方制作出来的面包较大，若烤箱较小的，可考虑做一半的量2.面包机揉面时间要根据面包机性能和面团状态决定，不能盲目跟从3.发酵时间要根据面团发酵状态作调整4.烤制时间温度仅供参考，要根...
![《懒人厨房》粉辫包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的《懒人厨房》粉辫包（汤种）方法]( "《懒人厨房》粉辫包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的《懒人厨房》粉辫包（汤种）方法")
发表于：05-16
这款包包原本不是这个样子。计划是要用面包的做法做一款中式面食的造型，但汤种这水份含量一打面，面团软度和湿润度完全不允许婶按计划操作，整形做到80%临时做了改变，于是就成了这款粉辫子...
![70%中种椰蓉辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种椰蓉辫子面包方法]( "70%中种椰蓉辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种椰蓉辫子面包方法")
发表于：02-23
留给自己实验用，可做一个28x28屋诺金盘。面团材料参考天然气小姐70%中种吐司，做法、椰蓉馅参考啊呜椰蓉辫子面包做法用料中种面团主面团高粉274g高粉118g酵母5g糖70g水12g牛奶114g盐5g黄...
![草莓酱辫子面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酱辫子面包（波兰种）方法]( "草莓酱辫子面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酱辫子面包（波兰种）方法")
发表于：11-04
把果酱做进面包里，每一口都淡淡的草莓香，好好吃。用料原料波兰种：水100克，耐高糖酵母1克，高筋面粉100克。主面团：牛奶100克，草莓酱100克，糖20克，耐高糖酵母3克，高筋面粉230克，低筋面粉60克，盐4克，无...
![汤种枣泥辫子包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "汤种枣泥辫子包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-10
整形创意来自微博哈奇0328,枣泥包微博被刷屏好久了哇，就是拖延症一直没有弄枣泥，趁着长假把这个心愿了了。ps，面团方子可换任何自己喜欢的甜面团方子，我正好把白巧克力淡奶油打得油水分离...
![卡式达辫子面包～汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的卡式达辫子面包～汤种方法]( "卡式达辫子面包～汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的卡式达辫子面包～汤种方法")
发表于：11-12
圆猪猪的妙手烘焙233页，面团方子有改动。用料金像面包粉（汤种）15克清水65克金像面包粉（面团材料）100克中筋粉50克细砂糖20克奶粉5克盐1克干酵母1.5克（2分之1小勺）水12克（酌情增减）鸡蛋37克橄榄...
![辫子面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的辫子面包（中种法）方法]( "辫子面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的辫子面包（中种法）方法")
发表于：08-21
用料中种法面团一份辫子面包（中种法）的做法中种面团发酵至三倍大与种面团混合揉至扩展阶段室温下延续发酵30分分割、滚圆造型：搓长后编三股辫末发酵两倍大温度38左右湿度75%表面刷蛋液撒...
![淡奶油蔓越梅6股辫子包～汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油蔓越梅6股辫子包～汤种方法]( "淡奶油蔓越梅6股辫子包～汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油蔓越梅6股辫子包～汤种方法")
发表于：10-24
最近和淡奶油扛上了。用料汤种15克高筋粉➕85克牛奶高筋粉（主面团）300克淡奶油100克汤种全部约92克水（可换牛奶70克）65克（酌情增减）细砂糖40克盐3克奶粉15克橄榄油（可换黄油30克）23克干酵母3克...
![辫子沙糖面包（酵母面种）食谱大全及做法，烹饪好吃的辫子沙糖面包（酵母面种）方法]( "辫子沙糖面包（酵母面种）食谱大全及做法，烹饪好吃的辫子沙糖面包（酵母面种）方法")
发表于：05-23
酵母面种用料高筋面粉200克低筋面粉50克水80克牛奶30克酵母2克全蛋40克盐3克酵母面种60克砂糖50克黄油35克砂糖适量（表面用）全蛋适量（表面用）辫子沙糖面包（酵母面种）的做法将除黄油外所以材...
![椰蓉辫子包（烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉辫子包（烫种）方法]( "椰蓉辫子包（烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉辫子包（烫种）方法")
发表于：01-04
最近爸爸妈妈一直在，我们的一日2餐丰盛的不得了，幸福也很勤奋滴准备着一家四口每天的早餐，感觉真是好幸福啊。今天的包可以算是给老爸量身定做的，老爸喜欢椰蓉，之前光椰子球就研究了3个版本...
![低热量版本汤种椰蓉辫子包食谱大全及做法，烹饪好吃的低热量版本汤种椰蓉辫子包方法]( "低热量版本汤种椰蓉辫子包食谱大全及做法，烹饪好吃的低热量版本汤种椰蓉辫子包方法")
发表于：02-19
这是我爸唯一喜欢吃的面包，任何好吃的面包他都说不好吃，只吃椰蓉包，我做的椰蓉包是黄油量很低的，外面面包铺卖的椰蓉包拿着吃绝对一手油的。用料汤种：高筋面粉13克清水67克主面团：高筋面粉20...
![放三天依然柔软！汤种辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的放三天依然柔软！汤种辫子面包方法]( "放三天依然柔软！汤种辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的放三天依然柔软！汤种辫子面包方法")
发表于：10-07
长假过了3天了，不知道大家在家玩烘焙了没？我觉得，这几天做面包真的太舒服了。我几乎天天都在做。不仅仅是现在的温度非常适合发酵，而且有大把的时间啊——平时有童鞋和我抱怨说，上班的时候...
![波兰种-红薯辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种-红薯辫子面包方法]( "波兰种-红薯辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种-红薯辫子面包方法")
发表于：10-23
秋天的红薯好甜，用它来做面包，不但口感绵软，还有丝丝红薯的香甜，而且还能延缓面包的老化。这次用到的是黑白淡味发酵黄油，源自荷兰新鲜牛乳，含有82%的乳脂，不膻不腻，发酵更香浓，淡淡的黄色，质地...
![花见烘焙Hanami——汤种葡萄干奶酥辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的花见烘焙Hanami——汤种葡萄干奶酥辫子面包方法]( "花见烘焙Hanami——汤种葡萄干奶酥辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的花见烘焙Hanami——汤种葡萄干奶酥辫子面包方法")
发表于：07-18
汤种法是起源于日本的一种面包制作方法。在开始制作面包前，先将少量面粉与水煮成浓稠的汤种面糊，加入主面团的原料中一起揉面，可以更好地保持面团的保水性，从而使做出来的面包口感更加柔软...
![天然酵种～黑糖辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种～黑糖辫子面包方法]( "天然酵种～黑糖辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种～黑糖辫子面包方法")
发表于：01-09
用料天然酵种90克高筋面粉250克黑糖糖浆30克奶粉10克鸡蛋45克牛奶130克黄油20克盐3克黑糖适量酵母3克天然酵种～黑糖辫子面包的做法将除黄油外材料混合面团揉至光滑，加入黄油揉至扩展。室...
![辫子包（80%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的辫子包（80%中种）方法]( "辫子包（80%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的辫子包（80%中种）方法")
发表于：10-25
用料中种材料高粉（金牌）225牛奶150酵母2面团材料高粉55小鸡蛋1只约43盐4糖20酵母1黄油20辫子包（80%中种）的做法面团发好后，分为六等份，醒发十五分钟。搓成长条，编成辫子放进模具里进行二发二...
![西班牙浓情辫子包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙浓情辫子包（汤种法）方法]( "西班牙浓情辫子包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的西班牙浓情辫子包（汤种法）方法")
发表于：06-21
方子来自自由姐的书上，有所改动。这是一款非常好吃的调理包，做成辫子造型可爱别致，汤种法制作、成品相当Q软，组织如棉花般细腻，每一口都是浓情般的享受。大胆且独具创意的加入了TABASCO辣椒...
![焦糖辫子牛角包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖辫子牛角包（中种）方法]( "焦糖辫子牛角包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖辫子牛角包（中种）方法")
发表于：10-20
爱和自由版的焦糖杏仁辫子包。原方请戳_用料中种：高筋粉175克即发干酵母3克蛋25克牛奶90克主面团：高筋粉75克细砂糖25克盐2.5克焦糖浆100克表面装饰：蛋液、杏仁片适量焦糖辫子牛角包（中种）...
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