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发表于:11-18
苏叶味道清香,可入药,有散寒解表、理气宽中的功效。老一辈人都喜欢在夏季做苏叶饽饽。这次仔细看了婆婆的制作过程,做成菜谱。也可放豆沙馅等,任何你喜欢的馅料。用料新鲜苏叶50片左右核桃...
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发表于:10-23
我老家是辽宁凤城满族自治县,这道充满地域特色的满族小吃承载了游子在外的思乡情怀!用料糯米粉(水磨)1000克赤小豆馅500克苏子叶50g(大概30多个叶)苏叶饼(苏叶干粮,苏耗子,苏叶饽饽)的做法...
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发表于:05-06
南瓜枣饽饽。过年期间家中必蒸的一道中式面点。用南瓜泥揉面,黄色的面团上点缀红色的大枣,纯手作蒸制的枣饽饽,预示着来年蒸蒸日上、五谷丰登、红红火火。食谱给出的量可以做8个枣饽饽,每...
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发表于:09-28
在超市里发现了紫苏叶,想起老妈唸叨的她小时候吃的姥姥做的苏子叶饽饽。于是买回来试着做给老妈吃,老妈边吃边点头说就是这个味道⋯⋯苏子叶饽饽是满族小吃。紫苏叶,有驱寒和胃作用。一个...
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发表于:03-24
每到过年的时候后婆家总会炸制这些花果子作为年味儿美食用料水克酵母10克面粉克红糖若干花饽饽的做法用安琪发两块面团,白色不用放糖,红色用红糖水和面,红糖多放点。等面发酵以后揉制擀成...
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发表于:07-07
能感受到热气腾腾的菜饽饽要上桌啦(应该不是照虚了)用料玉米面半斤八两白面半斤八两安琪酵母半袋馅料若干甜面酱适量菜饽饽的做法菜饽饽的馅料原则是水分少,也就是不出汤就好,剩下的就看心...
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发表于:03-25
婆婆手作过年供养用等着看今年能集齐多少神器召唤神龙用料红枣颗面粉克枣饽饽的做法我懒啊大家看视频吧...
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发表于:03-08
香香糯糯~用料苏子叶5片糯米粉适量红豆沙适量温水适量橄榄油适量苏子叶饽饽的做法清洗苏子叶,用盐水浸泡10分钟左右,用清水冲洗沥干备用盆中倒入糯米粉用温水和,和成糯米团,边和边加水,类似...
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发表于:06-06
苏耗子🐭为什么看到包在苏子叶里的白胖子脑子里就出现:君子无罪,怀璧其罪哎,机缘啊早上苏子间苗洗手时看到做青团剩下的一点糯米粉居然还有早上为鯛魚燒煮的红小豆一切都是剛剛好~~~粘耗子苏...
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发表于:01-11
配上红烧鱼小酱菜大米粥越吃越有用料玉米面300克(随意)泡发好的豇豆300克(随意)开水烫面适量豆饽饽的做法就是这种豆子姥爷种的晒干了存了很多豆子和玉米面混合(怕豆子蒸不熟也可以提前用水...
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发表于:09-29
快过年了面食赶紧做起来吧!自己家蒸的馒头没有添加剂,而且味道也好吃,把我的制作方法分享给大家,离春节还有些日子现在学习还来得及,希望大家都做出完美的饽饽。用料红枣20多颗面粉600克酵...
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发表于:07-11
中午不知道吃什么,第一次做炒饽饽,味道还不错用料鸡蛋1个虾皮适量辣椒1个黄瓜1根生抽老抽炒饽饽的做法1.买的饽饽剩下的,切成小块,用1个鸡蛋腌制下。2.把虾皮洗净,黄瓜和辣椒切丁(配菜随意放...
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发表于:11-26
年底了,做了一款福饽饽,应应景。得到朋友的好评。用料面粉500克酵母粉5克牛奶250克白糖适量菠菜汁适量红曲米粉适量南瓜泥适量可加入适量泡打粉也可不加福饽饽的做法和面。依次把白,黄,绿,...
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发表于:02-13
从老北京火到全国的街头小吃仙豆糕,又称虎皮饽饽,源自明朝,最初原味内陷以黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、花豆、花生豆五种豆类制成,且低油低糖,所以大热,现今衍生出很多好吃的馅料,如紫薯,抹茶等等...
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发表于:08-19
成都名小吃如果入席算一道凉菜用料土鸡半只藕200克土豆200克莴苣100克木耳100克青椒50克小米辣(吃得不辣就用番茄替代)50克芝麻花椒面盐白糖辣椒油少许蚝油(可用生抽替代)三勺左右饽饽...
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发表于:12-03
用料玉米面600克酵母3克鸡蛋1个酸菜饽饽的做法玉米粉600g左右酵母3g左右,发面面发好后放1个鸡蛋,也可以另外加1包豆奶粉,搅匀适当加干玉米面,直到面糊变成这种程度,醒面15分钟拿起来面。拍...
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发表于:09-02
妈妈从亲戚家摘了好多苏子叶,做点粘耗子用料糯米粉适量克豆沙馅适量克苏子叶适量粘耗子(苏子叶饽饽)的做法准备好材料:苏子叶清洗干净,擦干水分;还有适量的糯米粉和豆沙馅。和面:取少量的糯米...
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发表于:09-26
二十八把面发……蒸饽饽的时候到了!小饽饽个头比白面豆包小,包好后会塞入饽饽模子中定型。在定型后,小饽饽要被轻轻“磕”出,这项工作也因此得名磕小饽饽。借助模子中的凹凸纹路,豆包生坯被...
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发表于:09-13
下厨房里包菜饽饽方子有很多(有些地方叫菜团子)有用细玉米粉做的、有玉米面加白面的,还有裹干玉米面的等。我这个方法是用纯粗玉米面包的,再用平锅贴,焦黄的玉米面脆底,薄皮大馅,吃多了也不用...
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发表于:02-04
以前特别喜欢吃娘家门口卖的贴饽饽,这回估计很久买不到了就自己尝试一下,上次做的成了贴饼子,不死心,调整配方再来做一次用料面粉150克玉米面50克小米面50克酵母3克糖20克水125克贴饽饽的...
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发表于:12-01
粗粮细作,馅香皮香越嚼越香,做个笔记记录下来。用料玉米面400克普通面粉100克酵母4克温水280克馅:红枣丁30克葡萄干丁20克桂圆肉丁20克甜玉米粒30克红糖30克玉米油30克玉米面或普通面粉30...
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发表于:08-03
用料面粉一把玉米面700克2个酵母一小撮饽饽的做法加温水搅拌干湿适中,保鲜膜盖上醒2个小时用手轻轻团个圆二十分钟后出锅,造型不好。爱吃粗粮。...
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发表于:06-18
紫苏成熟的季节到了,苏子叶有多种吃法:腌咸菜、炒鸡蛋、包裹烤肉、做粘耗子,这种蔬菜既可以美白又是药材。用料糯米粉220克红豆馅适量沸水适量温水适量苏耗子/粘耗子/苏子叶饽饽的做法苏...
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发表于:01-16
小的时候家里经常做,但是自己并不爱吃,长大后,外面的东西吃的多,开始怀念小时候的菜饽饽了,今天兴致勃勃的就做起来了。用料玉米面适量白面适量内馅小白菜,韭菜,鸡蛋,虾皮根据自己口味调配,混合...
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发表于:04-06
奶饽饽是北京传统奶制风味小吃,营养丰富、质地柔软细润、味道香甜可口。满族人管点心叫“饽饽”,因馅料中有牛奶而得名。(图片取自网络,侵删)用料牛奶5袋馅料山楂、枣泥、豆沙、黑芝麻等皆...